做出一杯 85 分的咖啡不難，難的是 30 家店、每一天，都端出 85 分。
對連鎖餐飲品牌來說，規模化之後還能維持品質一致，始終是最難的課題——這考驗的是整個經營團隊的智慧。而在餐飲業普遍缺工的此刻，這道題只會更難。近 40 年來，我們陪著許多連鎖品牌一起成長：從草創期的篳路藍縷、快速展店的衝刺期，到品牌煥新的成熟期，每個階段各有各的關卡。百懋的團隊，始終是品牌背後那個默默把後勤撐住的人，提供最強韌的支援。
與我們聊聊您的場域設備是生財器具，重要；但更重要的是，怎麼選對「合適的設備」與「整體解決方案」。我們會從以下五個面向，和您把方案談清楚、找出最適合的配置：
飲品選單設計Menu Design
我們的講師擁有豐富的調飲經驗，能協助您把機器設定與飲品配方快速對應，新品上市不卡關。
工作流程
透過預先的出杯流程設計，有效縮短每杯製作時間。別小看幾秒之差——一天出 150 杯，每杯省 6 秒，一天就省下 15 分鐘人力；客人等得更短，滿意度也更高。
吧台設計
我們直接與您的室內設計師對接，省去您兩邊傳話的困擾，也減少資訊落差造成的錯誤。
人員培訓
百懋擁有業界頂級的專業咖啡教室，讓您輕鬆完成團隊的種子培訓，並可定期回訓、吸收新知，讓每家店的手感都跟得上。
售後維修
百懋長期自養專業工程團隊，技師擁有豐富的專業知識與經驗，並定期邀請國外原廠技師來台訓練——設備的後盾，我們自己扛。
連鎖的咖啡設備，買的從來不只是一台機器，而是一套能複製、能維運、能一起走很久的標準。
替您打造一座完整的咖啡飲品吧台
歡迎跟我們聊聊您的場域。