配件與耗材總覽:原廠機型配件、濾紙、與咖啡師吧台工具一次逛。這一頁把散在各處的補給集中起來,包含 Moccamaster 原廠壺具與濾紙、Nucleus 佈粉工具、Crema Pro 吧台小物、Mahlkönig 原廠粉杯與 Espresso Parts 鋼杯。如果你已經知道要找什麼,下面的分區可以直接帶你過去。
配件與耗材分區導覽
機型專屬:原廠配件與濾紙
對應特定機型的壺具、濾紙、注水臂與零件都在機型配件・濾紙耗材。這一區最需要注意規格對應——例如 Moccamaster 的 4 號濾紙適用 KBG/KBGT 大壺機種、1 號濾紙是 Cup One 專用,兩者不能混用;Gold Filter 金屬濾網則可重複使用取代 4 號濾紙。買錯規格是配件最常見的退換原因,不確定就先問。
吧台工具:佈粉、敲粉、蒸奶
日常出杯用得到的工具在吧台配件:Nucleus NCD 佈粉器與NCD Pulse 振動佈粉器負責讓粉床均勻,落地式敲粉桶與內嵌式無底敲粉桶處理殘渣動線,牛奶鋼杯與牛奶溫度計則是蒸奶的基本裝備。多人輪班的吧台,工具是統一出杯標準最便宜的方法。
手沖與清潔:兩個獨立的補給線
手沖玩家的冰石、佈粉針與沖煮架請看手沖器具;清潔粉、清潔錠、除水垢液、奶管清潔劑與刷具則集中在清潔保養。這兩類是最容易被排在採購清單最後、卻最影響機器壽命與出杯品質的補給——尤其清潔用品,用錯位置或用錯種類,效果會差很多。
還沒決定要買機器?
配件通常是跟著機器來的。如果你還在選機階段,可以先看半自動咖啡機、磨豆機或濾泡・冷萃咖啡機,把機型確定下來,配件與耗材我們會在交機時一併配齊,並在教育訓練時說明各項的更換週期。
常見問題
我不確定配件跟我的機器合不合?
把機型或零件照片透過 LINE @cojaft 傳給我們,先確認再下單。濾紙號數、保溫壺上蓋新舊版、填壓盤口徑、粉杯尺寸這幾類最容易買錯,拍照確認幾分鐘就能省下一次退換。
耗材多久要換一次?
沒有統一答案,因為看的是用量而非時間。濾水濾芯以公升數管理(建議加裝流量計)、磨豆機刀盤以研磨公斤數管理、咖啡機的墊圈與分水網則看狀態——出水分布不均、萃取變慢就是訊號。定期保養時我們會一併檢查並提醒該換的項目。
找不到我要的零件怎麼辦?
這裡陳列的是常備品項,並非全部。商用設備的零件我們保證供應 7 年,需要的件沒出現在頁面上時,把機型與需求告訴我們,可代為向原廠確認料號與交期。
配件也有保固嗎?
電動類配件有保固,例如 NCD Pulse 提供一年保固,涵蓋製造缺陷與材料問題;純器具類則以出貨時功能正常為準。耗材、易損件與人為損壞不在保固範圍內。福利品的保固條件另依商品頁標示,請見福利品專區。
















































