商品描述
來自世界咖啡冠軍的 NCD佈粉器
"佈粉"是一個會影響咖啡品質與一致性的重要變因
NCD是由2015 WBC冠軍，澳洲籍的Sasa Sestic先生所設計研發的佈粉器，能夠有效改善咖啡粉顆粒在濾杯中的均勻分布，提高萃取的一致性。
許多咖啡師在填壓咖啡粉時，並沒有先將粉杯中的落粉分佈均勻，或是直接用手指佈粉，這些都可能導致咖啡粉在濾杯中分佈密度不均，進而造成"穿洞(隧道)"效應，導致咖啡萃取的品質常常不穩定。
要記得的是，NCD並不是填壓器(壓柄)，它的目的是讓濾杯內的咖啡粉可以更均勻分布，讓粉餅在填壓之前更均一以幫助之後的萃取動作。因此在填壓咖啡粉之前使用NCD，是經實驗證實可以有效降低萃取不一致性，確保佈粉品質。
共有三款顏色：黑色Black、銀色Silver、鈦色Titanium
常見問題
不是。NCD 的目的是讓濾杯內的咖啡粉均勻分布，讓粉餅在填壓之前更均一；佈粉完成後仍需用填壓器填壓。它是「填壓前」的整粉工具。
手指佈粉或直接填壓，容易讓粉層密度不均、萃取時產生「穿洞（隧道）」效應，導致每杯品質不穩定。在填壓前使用 NCD 經實驗證實可有效降低萃取不一致性，確保佈粉品質。
由 2015 年世界咖啡師大賽（WBC）冠軍、澳洲的 Sasa Sestic 設計研發，從比賽級的萃取一致性需求出發做成的吧台工具。
共三款：黑色 Black、銀色 Silver、鈦色 Titanium。
適用的58mm的粉杯。佈粉深度可以手動調整。