澳洲 Crema Pro 桌面內嵌式無底敲粉桶

規劃吧台時，值得早一點想的問題：咖啡渣要去哪裡。

這款內嵌式敲粉桶給的是最省事的答案——嵌入檯面開孔、桶身無底，把手一敲，咖啡渣直接落進檯面下的垃圾桶。沒有桶子要倒，也沒有桶子要洗。

適用族群：新開店與翻修中的吧台、追求動線極簡的門市、願意在檯面開孔的店家

無底設計，渣直接進檯面下

一般敲粉桶滿了要倒、髒了要刷；無底設計把這兩件事一起省掉——咖啡渣穿過桶身直落垃圾桶，不必清桶子本身，檯面隨時保持乾淨。這是敲粉動線裡最省事的做法。

方形黑色不鏽鋼，簡單俐落

本體為黑色不鏽鋼、方形設計，寬 139 mm × 長 152 mm × 高 110 mm，嵌進檯面後只露出一圈俐落的方框。

安裝：檯面需預先開孔

安裝方式是在檯面開孔、將桶身嵌入；檯面開孔建議尺寸：左右 139 mm、前後 152 mm。檯面需預先開孔，我們建議在規劃吧台時就一併設計，連同檯面下的垃圾桶位置一起想好。

跟落地式怎麼選

吧台已完工、不想在檯面開孔，或出杯量大，選落地式殘渣桶／敲粉桶（高 86 公分）；願意開孔、想把動線做到最簡，就是這一款。

Crema Pro 是澳洲咖啡師工具品牌，在餐飲業累積超過 20 年經驗，做的都是咖啡師每天上手的吧台工具，產品零組件皆通過食品級認證。