義大利 Victoria Arduino E1 PRIMA / Prima EXP 小黑鷹 單孔咖啡機

E1 PRIMA 設計理念：才華洋溢．獨樹一格（Versatile & Eclectic）

精品咖啡，除了是一種飲品外，也逐漸成為了一種生活態度，它代表了對於細節的注重，對於品質的要求，以及對於產品內涵的審視。Victoria Arduino 於 2021 年推出 Eagle One PRIMA 單孔義式咖啡機，目的是讓精品咖啡能出現在更多場域。

PRIMA 在義大利文中代表「第一」、「最初」，設計靈感希望它成為第一台不受空間限制、適用各種場域的精品咖啡機。小巧機身搭配優雅造型，融入最新科技與綠色節能永續概念，並具備相當強悍的性能，是專業等級的單孔機種。

對於剛開店的咖啡師、行動咖啡車主、烘豆室裡的烘豆師，或希望在咖啡單品中提升質感的餐廳，PRIMA 都能成為吧台上的核心夥伴。

適用族群：精品咖啡館、烘豆室、餐廳、行動咖啡車、小型甜點店

產品特色

NEO 優化引擎系統，節電 35%

全新研發的專利 NEO（New Engine Optimization）科技，讓 E1 PRIMA 的耗電量比傳統咖啡機節省至少 35%。鍋爐容量縮小至 140 mL，僅保留新鮮的加熱沖煮用水，透過 PID 精準控溫達到目標溫度，僅需 8 分鐘預熱完成。對於每天開店、收店都要為了等機器而提前到吧台的咖啡師，或經常移動展店的行動咖啡車，這項設計大幅縮短了從「到場」到「能出杯」的等待時間。

TERS 熱能回收系統，省電再進階

TERS（Thermal Energy Recovery System）將鍋爐洩壓所排放的熱水透過特殊管道回收熱能（非回收廢水），讓新鮮冷水進入鍋爐前先預熱，平均省電達 8%。Victoria Arduino 認為節能不該以犧牲沖煮品質為代價——這套設計讓 PRIMA 在尖峰時段連續出杯時，依然維持沖煮頭水溫的穩定性。

不鏽鋼蒸氣鍋爐，2.3 bar 高壓奶泡

蒸氣壓力最高可設定至 2.3 bar，蒸打 250 mL 牛奶（約 2 杯卡布奇諾）僅需 18 秒，比一般商用機器加快 50%。約 130–135℃ 的高溫蒸氣能有效降低奶泡含水量，讓奶泡更綿密細緻、形狀更持久。對於忙到上廁所都要排隊的早晨吧台，這 18 秒就是出杯的關鍵節奏。

高溫蒸氣帶出牛奶甜感

高溫蒸汽（約 130–135℃）能讓牛奶中的乳糖在更短時間內分解，使得拿鐵與卡布奇諾入口的甜感更明顯。這不只是技術參數，而是杯中那一口「咦？這牛奶怎麼這麼甜？」的感受。

沖泡頭自動潤洗（Auto-purge）

每次沖煮結束、卸下把手後，沖煮頭會自動潤洗濾網，清除殘餘咖啡渣。這個動作一天可能要做不下數十次甚至數百次，PRIMA 替咖啡師代勞，讓專注力可以留給萃取參數本身。Victoria Arduino 相信，好的設備應該幫咖啡師減少重複工作，而不是製造更多步驟。

電控式蒸汽熱水開關（Steam by Wire）

繼 T3 系統採用拉桿式蒸汽開關大獲好評後，PRIMA 進一步改用電控式開關，反應更迅速靈敏，並大幅減少機械磨損與後續維修頻率。蒸汽管採用防燙設計，咖啡師長時間操作不再被燙到指節。

1.5 公升內建水箱，行動咖啡車友善

PRIMA 標配 1.5 公升水箱，無需外接水源即可安裝使用，特別適合短期活動、市集快閃或行動咖啡車。需要時也能透過簡單設定切換為自動進水模式，連接外部水源運作。一台機器，兩種使用情境，這就是 PRIMA「適用各種場域」的設計初衷。

多款設計師配色，吧台不再被機器搶走風采

E1 PRIMA 提供多種設計師色系選擇，從低調的霧黑到亮眼的薄荷綠，讓咖啡機可以融入吧台整體美學，而不是與裝潢風格格格不入。咖啡館已成為許多人的第三去處（third place），裝潢設計風格越顯重要——一台融入空間的咖啡機，是建立品牌氛圍的重要起點。

Prima EXP 強化版：Pure Brew 三階段萃取

Prima EXP 在標準 Prima 基礎上強化，搭載旗艦級 Pure Brew 三階段萃取技術，允許咖啡師執行脈衝式萃取，特別適合精準釋放淺焙精品豆的細膩花果香氣與層次感。可依參數設定萃取出指定風味曲線，是專業精品咖啡館對「萃取細節要求極高」的選擇。EXP 版本另提供 Easy Cream 智慧奶泡、Cup Warmer 溫杯盤、Smart Water 智慧水質偵測、Raised Feet 增高腳座等選配模組。

品牌故事

Victoria Arduino：歐洲咖啡歷史的活化石

Victoria Arduino 成立於 1905 年，創辦人 Pier Teresio Arduino 製造出歐洲最早的咖啡機之一，是全歐洲咖啡產業的歷史象徵。從一台咖啡機開始，Victoria Arduino 在過去一百多年間累積了義大利精品咖啡工藝最深的底蘊。

跨界藝術合作的傳統

Victoria Arduino 從未把自己定位成「製造咖啡機的公司」，而是將咖啡視為藝術表達的一種延伸。過去一百年來，他們多次與當代藝術大師進行跨界合作：未來主義海報藝術家 Leonetto Cappiello、米蘭建築大師 Caccia Dominioni、義大利權威建築事務所 Massimiliano Fuksas、義大利傢俱設計教父 Giulio Cappellini——這些名字構成的不只是合作清單，而是把每一台咖啡機都當作雕塑去設計的姿態。

2019 年發表 Eagle One 時，更與世界咖啡大師冠軍 James Hoffmann 攜手合作，從咖啡師的視角重新審視設計流程。這份對「不只是功能性器具」的堅持，從 1905 到 2024 從未動搖。

純手工製造的義大利信念

每一台 Victoria Arduino 咖啡機由 11 位專業工程師、花費 76 小時、將 983 個專業組件純手工組裝完成。這個數字本身就是品牌哲學——在能用機械臂量產的時代，Victoria Arduino 選擇用工程師的手感為每一台機器簽名。

品牌標誌使用了具有歷史傳說的老鷹形象，象徵對義大利傳統信念的堅持。古典咖啡海報風格至今風靡全球，是 Victoria Arduino 連結過去與現在的視覺語言。

百懋與 Victoria Arduino 的合作

百懋自 2013 年起正式引進 Victoria Arduino 系列，是該品牌在台灣的指定代理商。多年來陪伴台灣咖啡市場從義式起步，到今日精品爆發、烘豆室林立、行動咖啡車繁榮的場景。我們提供原廠技術支援、定期教育訓練、報修 24 小時內回應的保修服務，並不定期舉辦國內外咖啡交流活動，讓您快速掌握業界最新趨勢。