商品描述
Moccamaster品牌故事
- 美味的堅持
Technivorm Moccamaster自1964年開始生產專業的濾泡式咖啡壺，50年來堅持採用堅固耐用的零組件生產咖啡機，不僅能夠降低機器故障率，避免不必要的浪費，為環境保護盡一份心力，更能確保咖啡的沖煮品質，而就是這份堅持，讓Moccamaster咖啡機能夠在講求耐用堅固的北歐市場，暢銷數十年至今，為家家戶戶沖煮一杯杯美味咖啡。
- 手工的堅持
五十年來堅持荷蘭手工打造，因為創辦人認為唯有在地製造，確實管控零組件的品質，並且逐台進行出場測試（包括加熱功能、抽水與漏水檢驗等），避免消費者拿到有瑕疵的機器，如此才能讓機器壽命維持長達十年，甚至二十年以上。
一般大眾稱這台機器為美式咖啡機，但我們認為稱他為"濾泡式咖啡機"更顯得恰當一點，因為其設計與一般市面上美式咖啡機有著顯著的差異。Moccamaster系列機種是以手沖咖啡(drip coffee)為其模擬的對象，而非只是單純地沖煮傳統的美式咖啡，至於如何達成近乎手沖咖啡的水準? 請看以下產品介紹：
產品特色：
• 恆溫設計，咖啡的萃取水溫保持在92-96℃
• 分散式出水孔設計，確保咖啡粉均勻潤濕受熱
• 模擬手沖咖啡的間歇式出水設計
• 高達1175W的強大加熱器，約6分鐘即可沖泡1250c.c.的咖啡，快速又方便
• 鋁金屬外殼，堅固耐用且美觀
• 水箱外附有水量標示，無須另外準備量杯
• 榮獲SCA 家用濾泡咖啡機認證 認證內容詳細介紹請點此
• 三年保固，業界最長
獲獎榮譽
- 2015 - 2019世界盃杯測師大賽(World Cuptaster Championship)指定用機
- 第一台通過美國精緻咖啡協會(SCAA) 認證的濾泡式咖啡機
- 通過挪威ECBC (European Coffee Brewing Center)認證
- LTG Lifestyle Award 2018 Winner 2018
- 台灣標準檢驗局BSMI驗證登錄
限用物質使用情況標示
保固內容
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包含機種：KBGT 741/ KBG 741/ Cup One
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不包含：Thermoserve / Thermoking 3000
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保固時間起算：以購買日為基準起算(以發票或購買憑證為準)，需提供機身序號照片
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保固除外範圍：
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不包含人為操作因素導致之故障與損壞、天災或其它不可抗力因素所造成的故障、水質問題所造成的故障、以及電力供應問題所導致的故障
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先前已購買的客戶可直接沿用新保固政策
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若機器用途為營業目的，本公司有權保留三年保固之權利
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收送方式：使用者需自行寄送至本公司服務中心，若需提供收送服務則酌收運費。
產品規格
基本規格
| 材質 | 鋁金屬外殼；PP 濾杯座（耐熱 120°C）；不鏽鋼保溫壺 |
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電力規格
| 功率（W） | 1175 |
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沖煮與鍋爐
| 沖煮容量（ml） | 1250 |
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認證與安裝
| 認證 | SCA 家用濾泡咖啡機認證、ECBC、BSMI 驗證登錄 |
|---|---|
| 保固期（年） | 3 |
| 進水需求 | 手動注水（水箱，附水量標示） |
| 安裝注意事項 | 自 2018 年起全系列內建安全電源開關，超過 100 分鐘未使用自動關閉電源；若用途為營業目的，本公司保留三年保固之權利 |
常見問題
濾杯座是採用PP材質製作的，耐熱可達120度C，在正常的使用狀況下，不會有任何安全顧慮。本商品通過經濟部標準局溶出檢驗測試合格，請您安心使用。相較於其他材質，塑膠濾杯的保溫性較佳，能夠確保水溫穩定，咖啡風味完整萃取。
我們並不建議您將熱水倒入水箱當中，因為這樣並不符合Moccamaster原本設計的機器工作原理。建議您使用新鮮的冷水直接注入水箱。
您可選購第二個不銹鋼保溫壺或是玻璃壺，第一壺沖煮完就可立即接著沖煮第二壺！
Moccamaster的水箱當中設計有一浮球開關，只有當1.<水箱內有水>，且 2.<咖啡壺確實放在正確的位置上>，兩個條件同時存在時，加熱器才會啟動。因此當您結束一次沖煮時，水箱內的水已經用完，加熱器是不會繼續加熱的，請您放心。自2018年起，全系列機種皆已內建安全電源開關，超過100分鐘未使用，電源會自動關閉。
Moccamaster的機器都是採用簡單的機械構造，在正常的使用狀況下，故障的機率極低，且大部分的零部件都可拆下清洗。建議每沖煮100次，或是至少每3個月，用除垢粉或是食用級檸檬酸混合溫水倒入水箱中，煮2-3次即可去除機器內部的水垢。詳細除水垢方式可參閱說明手冊。
最主要的差別在於，前者的下方是不銹鋼保溫壺，後者則是玻璃壺，並且在玻璃壺的下方多了一個保溫盤。
建議每次使用後，可以倒入溫熱水浸泡10-15分鐘，讓吸附在內壁上的咖啡油垢分離，或著可加入些許小蘇打粉與熱水讓咖啡油垢更快卸除。
Moccamaster的設計理念是簡單使用且堅固耐用，因此採用固定水溫，且符合ECBC沖煮標準，無須再設定水溫。
一般我們建議可採用1:20的比例，例如50克的粉，對上1000 c.c.的水。此比例依照咖啡豆的風味特性與烘焙程度可能略有不同，可依照您個人喜好調整。隨機附贈粉勺一匙約為9-10克。