愛爾蘭 Marco MIX UC8 櫥下型商用熱水機


商品描述

品牌故事

來自愛爾蘭的Marco Beverage System熱水機,以其優越的產品品質,長年耕耘精品咖啡與餐飲社群,同時為世界咖啡系列賽事 (World Coffee Events) 的長期贊助商,特別注重傾聽咖啡師的需求。 

別再讓熱水機破壞您吧檯的美景了

熱水機可說是最古老的商用吧台設備之一,雖然功能簡單,但製作各式飲品、餐點、甚至溫杯,總是少不了它,甚至每天總得使用它好幾百次。但缺乏設計感的外型,經常讓它成為美麗吧台上一項突兀的景色。

來自愛爾蘭的Marco Beverage System,聆聽客戶的意見,並依照客戶的需求,重新打造了一系列線條俐落且外型簡約的MIX 熱水機。

產品特色

龍頭三顆按鍵,可分別設定不同水溫水量

在您店內販售的飲品中,一定會需要用到不同的水溫,MIX UC8熱水機可以依照您的需求量身設定,舉例而言:

按鍵1: 92度C 250mL  (手沖咖啡用)
按鍵2: 86度C 300mL  (沖泡熱茶)
按鍵3: 25度C 150mL  (提供顧客飲用的常溫水)

可依照您的飲品選單設計,調整最適合的三種溫度水量,MIX UC8會自動幫您計算冷熱水的混合比例,有效提升工作效率,並提升品質的一致性。
(備註:水溫可設定範圍為65-96度C )

特殊水溫先決設計,連續出水也不降溫

精品咖啡與精品茶飲,對於沖煮水溫精準度與穩定度有著嚴格要求。Marco 熱水機的特殊加熱機制設計,讓連續使用過程絕不降溫,水溫誤差僅3度C。工作原理可參考下方動畫影片(補水加熱循環)

 

極簡歐系美學

輕易融入各種設計風格。將珍貴的檯面空間保留給咖啡師與顧客

2800W超大功率,快速加熱回溫

從空機補水至加熱完成(7公升),僅需10-15分鐘。每小時出水量可達28公升(溫差範圍內的熱水) 

採用雙層真空隔熱鍋爐

相較於其他熱水機產品的傳統泡綿隔熱方式,真空隔熱的效率高出62%,有效為您節省電費並節約能源。

獲獎榮譽

2017 美國西雅圖Global Specialty Coffee Expo 最佳新產品獎

官方網址: https://marcobeveragesystems.com/products/mix-uc8/

 

關於百懋與MARCO BEVERAGE SYSTEM

百懋國際自2018年起,成為Marco全系列產品在台灣的獨家代理商,引進Marco全系列的商品,包含自動手沖機、桌上熱水機、櫥下熱水機、氣泡水機、美式咖啡機等,並提供安裝與售後服務

關於代理資格,可至Marco原廠官網,輸入Taiwan即可查詢

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操作介紹影片

技術認證

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產品規格

產品編號

1000887

瞬間最大取水量(公升)

8

每小時水量(公升)

28

每小時出杯量

156

電壓 / 功率

220V / 2800W

淨重(公斤)

14

尺寸(寬x深x高)mm

210 x 505 x 590

出水口高度mm

247

進水管接頭尺寸

6分 (4/3” BSP) 

選配

另可選配滴水盤與龍頭

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產品規格

基本規格

材質 316 醫療級不鏽鋼雙層真空隔熱鍋爐

電力規格

電壓 220V
功率(W) 2800
額定電流(A) 13.0

沖煮與鍋爐

每小時出水量(公升) 28
加熱方式 儲水鍋爐(雙層真空隔熱)
內建濾水 無(建議加裝 inline 淨水器)

過濾與水質

容量/規格 瞬間取水量 8 公升;搭配 MIX 三溫龍頭可獨立設定 3 組水溫、各組分別記憶出水量(也可搭單溫/雙溫龍頭;Uber Font 龍頭可一對二主機)

控制與介面

控制介面 檯面龍頭按鍵(定量出水;按鍵可單獨維修更換)

認證與安裝

認證 BSMI
保固期(年) 1
安裝形式 櫥下型(主機藏檯面下,檯面露出龍頭與滴水盤)
進水需求 3/4 吋 BSP,可直接接水管自動進水;建議加裝 inline 淨水器
安裝注意事項 安裝前確認現場有獨立的 220V 迴路;MIX 龍頭一對一主機、Uber Font 龍頭可一對二主機;溫度與定量出廠已設定,僅換主機板或跳電後需依工程選單重設

常見問題

搭配 MIX 三溫龍頭時,可獨立設定 3 組水溫,且每組可分別記憶出水量——茶、手沖、熱可可可各用各的最適溫度,一鍵到位。(也可搭單溫或雙溫龍頭)
瞬間取水量 8 公升、每小時產能約 28 公升(約 156 杯/180cc);以每杯 300cc 計可連續沖約 25 杯不中斷,適合中型咖啡館與餐飲尖峰。
UC8 主機藏在檯面下、檯面只露出龍頭與滴水盤,吧台最整潔,且龍頭可選單/雙/三溫;T8 則是一體式桌上機、本體即出水(多為單溫機型)。要吧台乾淨俐落、又想要多溫定量,選 UC8。
兩者都是多溫定量,差在容量與形態——UC8 是櫥下式、瞬間取水 8 公升(每杯 300cc 約可連續沖 25 杯);PB3 是桌上一體式、容量 3 公升,連續出杯量相應較少。出杯量大、又想要檯面乾淨,選 UC8。
220V/2800W、13A。安裝前請確認現場有獨立的 220V 迴路。
建議加裝 inline 淨水器;進水為 3/4" BSP,可直接接水管自動進水。淨水有助延長鍋爐壽命、穩定出水風味。
採用 316 醫療級不鏽鋼雙層真空隔熱鍋爐,保溫效率高,較傳統熱水機最高可省電約 70%。
溫度與定量出廠已設定好,平時不需更動;只有在更換主機板或跳電後,才需依原廠工程選單(依搭配的龍頭型式選 UC SINGLE/UC BOTH)重新設定。
可以。出水龍頭是與櫥下主機分開的獨立件,按鍵在檯面龍頭側,可單獨維修更換,不必動到櫥下主機。
要看龍頭型式——MIX 龍頭一個只能接 1 台 UC8 櫥下主機;若改用 Uber Font 龍頭,則一個龍頭可同時接 2 台 UC8 主機,用單一出水點供應更大的瞬間取水量,適合用水尖峰量大的場域。實際配置我們會在場勘時規劃。

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