AREMDE 來自澳洲布里斯本，品牌名取自三位創辦人姓名縮寫——一位澳洲咖啡機工程師、一位荷蘭建築師、一位創業家。建築師 Donk 發現：精品咖啡館的吧台上，總有一台像高牆一樣的機器，阻隔了咖啡師與顧客的交流。於是 2018 年 NEXUS ONE 誕生：把咖啡機化為一個「畫框」，讓沖煮動作成為呈現給顧客的表演；2022 年再推出強調客製化的 STYLUS ONE。百懋代理 AREMDE，提供吧台整合規劃與售後服務。
櫥下型咖啡機適合你的吧台嗎？
一、它解決的是「那道牆」
傳統機身橫在檯面上，會在咖啡師與顧客之間立起一道鋼鐵牆。NEXUS ONE 把鍋爐、幫浦與電控整組移到櫃台下方，檯面只留沖煮頭與出杯盤，視線零阻隔。對把「與顧客互動」寫進品牌體驗的店來說，這個差別不只是好看——它改變了整個吧台的動線與對話方式。
二、性能沒有因為藏起來而妥協
NEXUS ONE 每個沖煮頭配獨立 1 公升咖啡小鍋爐、可各別設定溫度，等於多孔同時出杯時彼此互不干擾，也能為不同豆子分頭設不同萃取溫度。機身顏色也能客製，配合空間的材質與色調整體規劃。
三、代價是安裝條件更嚴格
櫥下型的前置作業比檯面機多：櫃下淨高、開孔位置與進排水都要先實測，最好在裝潢設計階段就一起規劃，等吧台做好再改代價很高。這部分我們會在場勘時一併確認。同類型的其他選擇與比較，請看櫥下型設備與商用半自動咖啡機。
常見問題
吧台已經做好了，還能改成櫥下型嗎？
要看櫃體結構。櫃下淨高、開孔位置與進排水是三個硬條件，其中任何一項不符都可能需要動到既有木作。裝潢還沒定案的話，這是最好的時機把櫥下型納入規劃；已經完工的吧台，請先讓我們場勘評估可行性再決定。
維修的時候是不是要把櫃子拆掉？
不會拆櫃，但維修動線確實與檯面機不同，所以開孔與檢修口的位置在設計階段就要留好。這也是我們建議櫥下型一定要走場勘、不要只靠圖面決定的原因。
需要搭配濾水設備嗎？
需要。義式咖啡機的鍋爐與沖煮頭最怕結垢，而櫥下型機身藏在櫃內，日後處理結垢的成本又比檯面機高，前置淨水更值得做好。我們會依你所在地區的水質搭配 BWT 濾水方案並一併到府安裝。
安裝、教育訓練與保固怎麼算？
場勘免費，安裝由我們自有工程團隊執行，並提供基本 3 小時的教育訓練。設備保固 1 年、自安裝點交日起算，保固內維修含到府交通費。報修 24 小時內回覆，服務據點在台北與嘉義。
