德國 BWT Protector Mini 金屬初濾

老大樓的管路、頂樓的水塔、剛完工還在排砂石的新店面——水裡的泥沙與鐵鏽，往往在濾水器真正開始工作之前，就先決定了它的壽命。

BWT Protector Mini 金屬初濾，站的位置是整條供水線的最前端：用 100 μm 不鏽鋼濾網，先把鐵鏽、砂粒、配管碎屑這些顆粒雜質攔下來。它做的是純機械過濾，不軟化、也不調整水質——那是後端主濾芯的工作；它的任務，是讓那些精密的濾材把壽命花在該花的地方。

台灣引進的是 1/2 吋（DN15）規格，黃銅濾頭、可沖洗式濾網，裝上之後幾乎不佔維護心力。我們建議：只要水源條件稍有疑慮，這道保險就值得裝。

適用族群：老舊大樓或水塔供水的店面、剛完工交屋的新店面、已安裝濾水系統想延長主濾芯壽命的店家、咖啡機與製冰機管路的前端保護

100 μm 不鏽鋼濾網，供水線的第一道防線

原水進入濾器後由外而內通過不鏽鋼濾網，大於 100 μm 的異物——鐵鏽、砂粒、金屬碎屑——被攔在網面外側，乾淨的水才進入後端管路。

原廠給它的任務寫得很清楚：保護水管與後端連接的閥件、設備，避免異物造成的功能故障與腐蝕。咖啡機進水閥卡異物這類報修，很多在這一關就能避免。

整條濾水鏈上最不起眼的一級，往往擋下最貴的維修。

可沖洗式濾網，保養用沖的就好

Protector Mini 附沖洗閥：濾網髒了，開閥沖洗即可，不必拆解，也不必像濾芯那樣定期購買耗材。

節奏也很簡單——原廠建議每 2 個月目視檢查並沖洗一次，濾網最遲每 6 個月清洗或更換（依 DIN 1988-200），密封件每 3 年更換。若水壓明顯下降，就是濾網在提醒您該沖洗了。

實際操作有多簡單，看下方的清潔示範影片就知道。

透明濾杯，髒了看得見

透明濾杯讓濾網的髒污程度一眼可判，不必拆開用猜的；黃銅濾頭上並預留 1/4 吋壓力表接口，講究數據的店家，可以用壓差變化判斷沖洗時機。

濾杯本體的清潔也簡單：塑膠件用軟布沾水擦拭即可，避免溶劑與酸性清潔劑。

保養這件事，看得見，就不容易忘。

C/R 冷水版，吧台進水的規格剛剛好

台灣引進 C/R 冷水版：適用水溫 5–30°C、耐壓 16 bar，1/2 吋（DN15）規格，流量 1.6 m³/h（壓損 0.5 bar 時），供應咖啡吧台的進水綽綽有餘。

安裝位置與管徑怎麼配，交給我們就好。

裝在最前端，保護的是整條濾水鏈

主濾芯的離子交換樹脂與活性碳，本來就不該拿來擋泥沙。把顆粒攔在最前面，主濾芯的壽命能明顯延長，後端設備的進水件也少了卡異物的風險。

安裝上，水平或垂直管路皆可，前後需設遮斷閥、依濾頭上的流向箭頭安裝；安裝點須防凍，避開化學品、UV 與高溫熱源，下游若接電磁閥要留意水錘。這些細節，交給我們的工程團隊處理就好。

後端的主濾芯怎麼選，可以讀〈如何選擇商用咖啡機的淨水器〉。

產品影片

BWT 前置初濾清潔示範

品牌故事

創立於 1903 年的 BWT 集團，總部位於奧地利蒙特湖（Mondsee）畔，是歐洲水處理科技的代表性品牌，業務從飲用水、製程用水到廢水處理，客戶涵蓋住家、飯店、工廠與社區；旗下 2005 年成立的 BWT water+more 專責餐飲用水解決方案，長期與各地的專業餐飲設備商合作。

百懋國際於 2015 年正式引進 BWT 濾水系列。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後；保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。一道初濾裝得對，後面每一支濾芯、每一台設備都輕鬆。

官方網址：BWT Protector Mini 原廠安裝與操作說明（PDF）

不確定您的店面需不需要這一道保護，歡迎透過 LINE 或來電，聊聊您的供水條件——老屋、水塔、新裝潢，我們都遇過，也都有對應的做法。