荷蘭 Bravilor Bonamat Sego 全自動咖啡機

茶水間的咖啡，常常是全公司最將就的一件事：三合一沖泡粉、放了半天的保溫壺，或一台大家都懶得再按第二次的膠囊機。每個人天天喝，卻很少有人真的滿意；而「換一台好機器」的念頭，又常卡在沒有人手顧機器。

荷蘭 Bravilor Bonamat 從 1948 年做商用飲品設備至今，給辦公室的答案是 Sego：整豆現磨的一鍵全自動，機身寬 315 mm，茶水間的檯面就放得下。觸控螢幕最多 30 種飲品，espresso、美式、卡布奇諾到熱巧克力，按一下，現磨現萃——咖啡的新鮮，從豆子落進磨豆器那一刻才開始計算。

原廠給它的定位很明確：建議每日出杯約 60 杯、10 到 20 人的場域。不需要吧台編制，也不必為咖啡多請一個人——研磨、萃取、清潔指引，機器都收進螢幕裡；想供應鮮奶做的卡布奇諾，還有 Fresh Milk 鮮奶版可選。

適用族群：辦公室與會議空間、小型門市與接待櫃檯、民宿與小型旅宿、診所與等候空間、展示中心與貴賓室

CIRCO 旋轉式沖煮器，恆定萃取的核心

Sego 的心臟是 Bravilor Bonamat 的 CIRCO 旋轉式沖煮器：單次沖煮容量 6 至 18 g 咖啡粉，沖煮水流由泵浦精準控制，讓每一次萃取的條件保持恆定，杯面帶出漂亮的 crema。

對現場的意義是，品質不必依賴任何人的手感。早上第一杯與下午開會前的那一杯，走的是同一套萃取。原廠對這顆沖煮器的要求就一句：time and time again——一次又一次，都一樣。

整豆現磨，30 種飲品一鍵到杯

豆倉容量 1.2 kg，喝多少、磨多少，咖啡不必事先煮好放著等人。觸控介面最多可設 30 種飲品，從 ristretto、espresso、美式、拿鐵瑪奇朵到熱巧克力與熱水，第一次站在機器前的人也能直覺選到自己要的那杯。

對辦公室來說，這代表同事的口味不必遷就同一壺：想喝濃的、想喝奶的、只想要熱水泡茶的，各取所需。

寬 315 mm 小體積，檯面有限也放得下

Sego 12 機身寬 315 mm、深 450 mm、高 590 mm，是原廠針對空間有限場域設計的機型。茶水間流理檯、接待櫃檯尾端、會議室邊桌，一格檯面就能上線。

我們建議預留上方補豆空間與後方進水配管，這些條件場勘時會一併確認——小機器要放得漂亮，規劃還是要先做。

參數照您的豆子調，校一次天天照表操課

杯量、水溫、接觸時間、研磨設定都能調整。交機時我們依您選的豆子把參數校到位，之後每一杯照表執行；換豆、換口味，參數也跟著改。

全自動機的價值在把「好喝」變成設定值，而設定值是可以被管理的。這也是我們堅持交機時連參數一起點交的原因。

安裝與保養，都跟著螢幕走

安裝時螢幕有逐步指引，日常清潔也一樣：組件好拆好洗，步驟直接顯示在螢幕上，值日的同事照著做就對了。

商用機要天天出杯，保養不能靠某一位熱心同事的記憶。把流程放進螢幕，是讓機器在無人看管的場域也能被照顧好的方法。

台灣供貨版本：Sego 12L Fresh Milk 鮮奶版

台灣引進的是系列中規格最完整的 Sego 12L Fresh Milk 鮮奶版，並以成套配置出貨——鮮奶冷藏設備隨機附上，交機即可供應鮮奶打的卡布奇諾與拿鐵瑪奇朵。

除了鮮奶系統，12L 配有兩個 1.3 L 即溶原料罐，可同時裝載奶粉與可可，熱巧克力等非咖啡飲品一樣一鍵供應；機身寬 325 mm，一般茶水間檯面就放得下。

Sego 系列另有其他配置版本，特殊需求歡迎洽詢；人數、飲品組合與現場水電，場勘時我們一併確認。

產品影片

Sego 產品介紹（原廠影片）

Sego 在辦公室場域的應用（原廠影片）

品牌故事

Bravilor Bonamat 於 1948 年創立於荷蘭，是一家做了七十多年商用飲品設備的家族企業。總部與主力工廠位於荷蘭 Heerhugowaard，另在波蘭 Białystok 設有第二座生產與射出成型工廠。產品線涵蓋濾泡式咖啡機、Sego 與 Esprecious 等全自動豆到杯機種、即溶飲品機與熱水設備，透過授權經銷網服務超過 100 個國家。

這家公司少見地把生產鏈留在自己手上：荷蘭廠區裡，機器人折彎、焊接、雷射切割一路做到整機組裝與品保，研發中心也在同一個廠區。對商用設備來說，垂直整合換來的是品質與零件的可控——機器是要天天出杯的，穩定比話術值錢。

百懋國際深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。Sego 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。無人看管的機器，售後要更可靠——這是我們對全自動機種的基本態度。

需要更高出杯量與更完整鮮奶系統的場域，請看同品牌的 Bravilor Bonamat Esprecious 全自動咖啡機。

官方網址：https://www.bravilor.com/en/sego/

如果您正在規劃辦公室、門市或旅宿的咖啡供應，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求。場勘免費，我們會依現場水電、檯面與動線，給您最合適的版本與配置建議。