荷蘭 Bravilor Bonamat Esprecious 全自動咖啡機

全自動咖啡機最常見的老化方式，是慢慢變成一台「出熱飲的機器」：按鍵都還在，品質卻沒人管。配方跑掉了沒人發現，牛奶的狀態沒人盯，於是大家默默回去喝外帶。機器沒壞，只是現場沒有那雙懂咖啡的手。

荷蘭 Bravilor Bonamat 的 Esprecious 把那雙手做進系統。SmartBrew 幫您把配方調到位——設定杯量、咖啡劑量與萃取時間，機器替這支豆找到甜蜜點；SmartBarista 則聽您的回饋微調配方，往您要的方向修。12 吋觸控螢幕最多 36 種飲品，鮮奶版本以 4 °C 恆溫冷藏供應真正的鮮奶飲品。

原廠建議每日出杯約 120 杯、20 到 40 人的場域——比同品牌的 Sego 高一個量級，給更大的辦公室與更高的人流。訪客自己按、同事自己選，品質由系統看著，這正是它被設計出來的樣子。

適用族群：中大型辦公室、飯店早餐與大廳吧、員工餐廳與團膳、會議中心與共享空間、醫療院所與服務空間

SmartBrew 智慧沖煮，機器替配方找甜蜜點

設定偏好的杯量、咖啡劑量與萃取時間，SmartBrew 會替這支豆找出對應的沖煮參數，並在 SmartBrew 狀態下持續分析、維持出杯品質——您不必是研磨與萃取的專家，也能把配方管理好。

想自己動手的人，切到 expert mode 就是全參數開放，配方跟著您的豆子與客群走。機器管品質的日常，人負責決定方向。

SmartBarista 回饋微調，人人都能當咖啡師

覺得這杯偏淡、想再醇一點，卻說不出該動哪個參數？在螢幕上把感覺回饋給 SmartBarista，它會替您微調配方，一步步靠近您要的那杯。

原廠的說法很直接：anyone can be a barista。在沒有咖啡師編制的場域，這句話正是重點——調整配方靠系統對話完成，人員輪班、流動，杯裡的味道不跟著變。

12 吋觸控與品牌客製，咖啡機也是門面

12 吋大觸控螢幕，最多 36 種飲品自助點選，訪客與同事第一次用就上手。桌布、品牌色與 logo 都能換上自家視覺；待機或出杯時還能播放企業影片與訊息，原廠稱之為 Infotainment。

放在大廳或員工餐廳，它同時是咖啡機，也是一面會出咖啡的品牌看板。可調式 LED 燈光把這件事收得很優雅。

FreshMilk 4 °C 恆溫鮮奶，奶泡輕盈如空氣

鮮奶版（Esprecious 11L）搭配成套出貨的 FreshMilk 冷藏系統，牛奶恆定保存在 4 °C，機內奶泡器打出原廠形容為「輕盈如空氣」的奶泡。卡布奇諾與拿鐵用的是狀態對的鮮奶，而且每一杯都一樣。

鮮奶飲品是辦公室裡最容易「回不去」的一杯——喝過現打奶泡，就很難再接受沖泡粉。這是鮮奶版存在的理由。

獨立熱水口與雙出杯口，細節裡的動線設計

熱水走專用出水口，與咖啡管路分開，泡茶不沾咖啡味——原廠特別為防串味（cross-flavoring）做了這個設計。出杯口則是雙口配置，兩杯同時出，尖峰時段的隊伍消化得更快。

會議前十分鐘的取杯人潮，就是這兩個設計存在的場景。

穩定出杯的底子：磨豆、熱水系統與自動沖洗

Bravilor Bonamat 自家磨豆器每次研磨的出粉量穩定，這是杯杯一致的第一關。熱水系統針對水垢問題設計，降低結垢對機器的損耗；自動沖洗程序把日常清潔的基本盤顧住，關鍵組件用料紮實。

原廠用 relentless consistency 形容這台機器。我們的翻譯是：穩定這件事，Esprecious 做在零件層。

台灣供貨版本：Esprecious 11 與 11L 鮮奶版

台灣引進兩個版本，共用同一套沖煮核心（單磨豆器、1.4 kg 豆倉、3.2 L 即溶原料罐），差別在奶——依場域的飲品路線二選一。

Esprecious 11：以即溶原料罐供應奶製與可可類飲品，卡布奇諾、拿鐵、熱巧克力都一鍵出杯，補料與維護最省事，適合以方便穩定為先的場域。

Esprecious 11L：FreshMilk 鮮奶版，成套配置出貨——鮮奶冷藏單元隨機附上，牛奶恆溫 4 °C、機內現打奶泡，走真正的鮮奶路線。

雙磨豆器等其他配置（如配方豆搭低因）可專案洽詢。哪個版本適合您的場域，告訴我們人數與飲品需求，場勘時一併確認。

品牌故事

Bravilor Bonamat 於 1948 年創立於荷蘭，是一家做了七十多年商用飲品設備的家族企業。總部與主力工廠位於荷蘭 Heerhugowaard，另在波蘭 Białystok 設有第二座生產與射出成型工廠。產品線涵蓋濾泡式咖啡機、Sego 與 Esprecious 等全自動豆到杯機種、即溶飲品機與熱水設備，透過授權經銷網服務超過 100 個國家。

這家公司少見地把生產鏈留在自己手上：荷蘭廠區裡，機器人折彎、焊接、雷射切割一路做到整機組裝與品保，研發中心也在同一個廠區。對商用設備來說，垂直整合換來的是品質與零件的可控——機器是要天天出杯的，穩定比話術值錢。

百懋國際深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。Esprecious 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。自助場域的機器，售後要更可靠——這是我們對全自動機種的基本態度。

空間較小、每日出杯量在 60 杯上下的場域，請看同品牌的 Bravilor Bonamat Sego 全自動咖啡機。

官方網址：https://www.bravilor.com/en/esprecious/

如果您正在規劃中大型辦公室、飯店或員工餐廳的咖啡供應，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求。場勘免費，我們會依現場水電、動線與飲品組合，給您最合適的版本與配置建議。