8/18（二）下午，歐舍咖啡創辦人、尋豆師許寶霖先生將來到台北 Cojaft 百懋國際 229 教室，舉辦「Star Origin 2026 衣索匹亞暨巴拿馬新豆杯測會」。
這次杯測準備了巴拿馬、衣索比亞與肯亞三個產區的新豆。所有杯測樣品皆為現貨，參加者能在現場直接比較不同產區、品種與處理法的風味，杯測後也可依實際品飲結果安排採購。
Cojaft 百懋國際本次提供 229 教室作為活動場地，歡迎咖啡業者、烘豆師、生豆採購及對產區風味有興趣的朋友報名參加。
第一回合｜巴拿馬頂級空運批次
第一輪將杯測巴拿馬空運到台的精品批次，重點包括天火莊園（Panama Damarli），以及藝伎（Geisha）、SL28、波旁（Bourbon）等品種。
除了大家熟悉的巴拿馬藝伎，這一輪也能實際比較 SL28 與波旁在巴拿馬微氣候下呈現的不同風味。
第二回合｜2026 衣索比亞耶加雪菲新產季
第二輪聚焦 2026 年最新到貨的衣索比亞耶加雪菲，涵蓋水洗（Washed）與日曬（Natural）兩種處理法，以及 Kurume 原生種與 JARC 藝伎等品種。
杯中預期可找到花香與細緻柑橘酸質，也能透過同場比較，進一步理解品種與處理法如何影響耶加雪菲的風味輪廓。
第三回合｜肯亞小農優質小批次
最後一輪是肯亞小農微批次，重點風味包括黑醋栗、黑加侖、莓果酸甜感與飽滿口感。許寶霖先生將帶領參加者實際杯測，從香氣、酸質、甜感到口感，一起辨認不同批次的表現。
主講人｜歐舍咖啡創辦人、尋豆師許寶霖
許寶霖先生長期投入精品咖啡、生豆尋訪與杯測工作。這場活動除了品飲新產季生豆，也將由他分享產區觀察與選豆經驗，協助咖啡從業者從杯測結果回看採購與產品規劃。
活動與報名資訊
- 活動日期：2026 年 8 月 18 日（二）
- 活動時間：14:00–16:00
- 活動地點：台北市中山區農安街 229 號 1 樓（咖啡布迪克／Cojaft 百懋國際）
- 主講人：歐舍咖啡創辦人、尋豆師許寶霖
- 參與對象：咖啡業者優先
- 活動席次：20 位
- 活動費用：每位 500 元；TRN 台灣烘豆師聯盟成員免費
- 費用折抵：現場採購生豆可折抵報名費
席次有限，請透過以下連結填寫報名資料並查看匯款方式：
報名相關問題請聯絡歐舍咖啡活動窗口：
- Email：chung-you@orsir.com.tw
- Line ID：chrislo0905