商品描述
有些機器在吧台上一站就是幾十年。Santos #10 槓桿式柑橘榨汁機從 1954 年賣到今天，原廠型錄寫得直白：它一直是世界各地酒吧與餐廳的必備設備。長銷的理由，在壓下槓桿的那一刻就懂了：半顆柑橘放上榨汁頭，槓桿壓下，馬達隨即啟動旋轉，果汁沿著出汁口直接流進杯裡；放開槓桿，機器安靜停下。現點現榨的整個過程，客人在吧台前看得一清二楚。
機身由法國里昂原廠以鋁合金與不鏽鋼打造，台灣進口版本並通過 BSMI 檢驗。我們認為在「現榨果汁」這個吧台項目裡，它是最不需要說明書的一台機器。
適用族群：果汁吧與健康飲品店、飯店早餐檯與宴會吧台、餐酒館與酒吧、咖啡館與早午餐店、冰淇淋店與機構餐飲
壓下就榨、放開就停的離合器機構
#10 是電動機器，操作邏輯卻像手動工具：特殊離合器機構讓馬達只在槓桿壓下時啟動（1500／1800 rpm），放開即停，中間沒有等待。單相感應馬達耐用且安靜，尖峰時段連續操作，吧台也不會被馬達聲佔據。新進員工第一天就能上手，出汁品質不靠手勁與經驗。
每小時 30 公升，直接對杯出汁
原廠標示平均出汁量每小時約 30 公升，果汁吧、飯店早餐檯的尖峰需求都應付得來。出汁口高度 135 mm，玻璃杯直接放在下方接汁，少一道倒杯的損耗與清洗；下方的滴水盤可拆下沖洗，檯面保持乾爽。
一顆通用榨汁頭，從檸檬到葡萄柚
標配的通用榨汁頭（universal squeezer），原廠即標示適用各類柑橘：檸檬、萊姆、柳橙到葡萄柚，不必換頭。槓桿下壓的力量加上旋轉的離心力，取得最大出汁率；不鏽鋼濾網濾掉果肉與籽，流進杯裡的是乾淨的果汁。菜單從檸檬特調到現榨葡萄柚汁，一台機器全包。
與果汁接觸的部件，全部不鏽鋼、可拆洗
杯座、濾網、集汁槽這些與果汁接觸的部件皆為不鏽鋼，拆下即可清洗，也可以直接進洗碗機；機身上的不鏽鋼防濺導板擋住飛濺的汁液。柑橘的酸每天都在考驗機器，材質與可拆設計把清潔變成收工前的幾分鐘。
吧台一格的體積，法國廠的耐用哲學
寬 200、深 300、高 380 mm，淨重 9.2 公斤，一格吧台檯面就放得下；槓桿在機身上方操作，上方記得預留手部活動空間。電壓有 100–120 V（260 W）與 220–240 V（230 W）兩種版本，前者可用台灣一般插座，具 NSF、CE、UL 認證。機器通過法國獨立耐用度標章 Longtime® 認證，馬達內建過熱保護，每一台出廠前都經過測試。
品牌故事
Santos 於 1954 年由 André Fouquet 創立於法國里昂，起家賣的正是營業用咖啡磨豆機——對咖啡圈來說，它是老同行。七十多年來，所有機器都在里昂自家工廠設計、製造，手工組裝、逐台測試出廠，透過經銷網絡銷往全球 130 多個國家；原廠並承諾機型停產後仍供應零件超過 10 年，「built to last」是他們自己寫在官網上的造機哲學。
在台灣，Santos #10 由百懋國際引進，提供 1 年保固（自點交日起算），報修後 24 小時內回覆，以自有工程團隊為核心處理維修，服務據點在台北與嘉義。
官方網址：https://www.santos.fr/en/products/fresh-drinks/juicers/a-levier/10/
吧台位置與電壓版本怎麼配，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解你的出杯需求。