澳洲 Six Simple Machines Freepour Batch 自動飲品系統


商品描述

商品介紹

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有些顧客願意排隊等候,有些人只能忍受短暫的隊伍,而有些人根本一刻都等不了——但沒有一位業者,願意眼睜睜地看著客人空手離開。Freepour Batch,正是為了解決這道難題而生。

它讓精心萃取的濾泡咖啡(Batch Brew)能夠在瞬間送到顧客手中,由員工服務或顧客自助取杯皆可,沒有排隊、不需等待、不再有流失的商機。與此同時,相較於義式濃縮,濾泡萃取往往帶來更純粹、層次更豐富的風味體驗,且每杯所需的咖啡用量更少,對環境也更友善。透過 Freepour Batch,你不只是在提升吧台效率,更是在為每一位走進場地的顧客,創造一個難以忘懷的咖啡時刻。


關於 Six Simple Machines

Six Simple Machines 熱愛簡單,但他們同時也是務實的人。他們深知這個世界並不簡單——然而再複雜的挑戰,都能被拆解為最基本的元素來解決。

「簡單機械」(Simple Machine)是一種能夠改變力的大小或方向的基本機構。文藝復興時期的科學家將世界上所有複雜機械的基礎,歸納為六種簡單機械:螺旋、輪軸、滑輪、楔形、槓桿、斜面

Six Simple Machines 以此作為品牌命名的靈感,正是為了體現他們在面對複雜設計問題時所秉持的「第一原理」思維——回歸本質,從最基礎的元素出發,找到最直接的解法。他們相信:如果一件產品看起來夠簡單,那就代表設計工作做對了。 Freepour Batch,正是這個信念最具體的體現。


非接觸式出杯,衛生與體驗兼得 

將杯子靠近龍頭前方的,咖啡便會自動開始流出,全程無需觸碰任何按鈕或開關,自動完成定量出杯。Six Simple Machines 的設計師刻意在感應互動中加入一個短暫的「魔法時刻」——在咖啡真正流出之前,機器就已對顧客的靠近做出回應,讓出杯的瞬間充滿儀式感。感應器同樣針對商業場域的高強度使用頻率進行耐用性設計,長期使用下仍能維持一致穩定的偵測表現,完全符合餐飲場所對衛生標準的高度要求。

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(圖片來源:Toby's Estate)


熱萃冷萃皆適用,四季不停歇的飲品服務 

Freepour Batch 同時支援熱飲與冷萃咖啡的出杯需求,沿用現有的沖煮設備與手法,透過氣壓保溫桶裝填後即可出杯,無需改變任何既有的沖煮流程。無論是清晨的溫熱手沖、夏日的冷萃冰咖啡,或是其他非咖啡飲品,Freepour Batch 都能勝任。這樣的靈活性讓同一台機器在不同時段、不同季節都能持續為場地創造飲品收益,讓吧台投資的效益最大化。

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(日本京都 2050 Coffee)


彈性龍頭配置,從精品小館到高流量場域都適用

Freepour Batch 提供單龍頭、2龍頭、4龍頭、6龍頭,四種不同標準配置,可依場地空間、預期服務量與飲品品項數量靈活選擇;若有更高需求,品牌亦提供客製化多龍頭版本,不受現有規格限制。多龍頭配置讓你得以同時展示多款單品產地豆、配方豆或冷熱飲品,豐富顧客的選擇空間,也在視覺上為吧台帶來更強烈的專業氣場,成為場地內一個令人印象深刻的咖啡焦點。

9.jpg(韓國首爾 SANS Foundry)


顧客自取或員工操作,安裝方向完全自主

Freepour Batch 可設定為面向顧客的自助取杯模式,或面向吧台人員的員工操作模式,安裝方向完全依場地需求而定,日後若有調整需求也可以更改。吧台下方的補充結構特別設計為正面或背面皆可裝填,無論吧台走向或既有空間配置如何,都不影響日常補充作業的順暢度,讓機台真正融入各種不同型態的吧台設計。

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(日本京都 2050 Coffee)


磁吸接頭設計,換桶快速如魔術 

飲品由龍頭下方的氣壓保溫桶供應,補充作業透過磁吸接頭一扣即合,拆卸同樣俐落順暢、速度極快,操作零門檻。Six Simple Machines 認為,設計的用心不應只留給顧客——員工在日常補充作業中,同樣值得享有一份來自工藝細節的愉快體驗。磁吸接頭的設計,正是這份理念最具體的展現,讓補桶這件事從日常瑣事,變成吧台工作中一個令人期待的小亮點。

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精準控量,適配各式杯型 

工作人員可透過控制主機預設每次出杯的最大容量,有效管理份量控制、降低飲品耗損與浪費;顧客亦可在達到最大容量前自行提前停止出杯,靈活掌握自己想要的份量。感應器相容於絕大多數杯型,涵蓋內用陶瓷杯、外帶紙杯及顧客自備環保杯(BYO),無需因杯型差異額外調整設定,大幅降低日常操作的複雜度。

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(日本東京 Truffle Bakery


數位看板,讓出杯瞬間成為品牌溝通場景 (選配)

選配的高亮度數位螢幕可安裝於面向顧客的任意位置,無論龍頭朝向為何皆可對應。從桌機或手機即可輕鬆上傳靜態圖片或影片素材,透過精心設計的輪播內容向顧客介紹當季咖啡的產地故事、風味特色或品牌訊息,讓取杯的一刻成為一個完整的品牌體驗。所有素材直接儲存於機體本身,即使場地網路中斷,播放也不受任何影響。

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(日本京都 2050 Coffee)


輪播節目表,品項切換即時同步

上傳後的靜態圖與影片可依需求自由組成不同的輪播節目表(Showreel),單一素材或混搭皆可,切換速度就和你更換當日咖啡豆一樣即時直覺。選擇印刷標示卡版本的用戶,龍頭上方的卡槽設計同樣支援快速換牌;無論是哪種形式,Freepour Batch 都讓你在豐富咖啡品項的同時,確保顧客端的資訊始終與出杯內容保持同步,讓探索風味的樂趣無所阻礙。

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清潔維護簡易,日常操作零負擔 

管線清潔依出杯飲品的種類,通常只需定期水沖加上化學清洗即可完成,流程簡單不繁瑣。龍頭、滴水盤及感應器的結構設計均充分考量到商業場域日常清潔的便利性,方便拆卸與擦拭,不造成吧台人員額外的工作負擔,確保每一杯咖啡出杯前,整套設備都維持在符合商業衛生標準的最佳狀態。

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(日本札幌 KiosQ)


澳洲設計製造,以耐用為核心的工藝品質 

Freepour Batch 由 Six Simple Machines 在澳洲雪梨設計並製造。品牌從創立之初便將「耐用性」與「操作美學」並列為核心設計目標,每一個元件的選材與結構,都以商業場域高強度、高頻率的長期使用情境為前提。精緻的工業設計外觀之下,是一台真正為了長久陪伴吧台而生的機器,讓你的設備投資在每一天的服務中持續創造價值。

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產品規格

基本規格

原廠料號 FPB-S [3.0]/FPB-D [3.0]/FPB-Q [3.0]/FPB-6 [3.0];選配 [SCREENS] 數位屏版、[WIDE] 寬龍頭距版(容納 >3.0L 保溫壺)
製造國 澳洲(Six Simple Machines 於雪梨 Botany 設計製造)
主機 216 mm(單龍頭)/427 mm(雙龍頭);頂板 200/400 mm;控制器 175 mm
主機 282 mm(側視);頂板深 215 mm;控制器 300 mm
檯面上(龍頭+招牌)330 mm;檯面下 526 mm(Airpot 承架 412 mm);控制器高 100 mm

電力規格

電壓 220–240 V AC(控制器)
額定電流(A) 1.0

沖煮與鍋爐

加熱方式 無加熱元件(飲品儲於保溫 Airpot,磁吸沾水管自動接合分注)

過濾與水質

容量/規格 批次沖煮飲品分注系統:單龍頭(FPB-S)/雙龍頭(FPB-D)標準機型,4 龍頭(FPB-Q)與 6 龍頭(FPB-6)可選;1 台控制器管 2 龍頭(3–4 龍頭配 2 台、5–6 龍頭配 3 台);相容 Airpot:Fetco D041 3.0L、Marco 2.2L(Airpot 非標配)

控制與介面

控制介面 檯下控制器(按鍵+螢幕:清潔進度、WATER FLUSH 提示、Dose Time 劑量設定);龍頭招牌分印刷卡片版與數位螢幕版([SCREENS])
觸控介面 無(按鍵式控制器)

認證與安裝

保固期(年) 1
安裝形式 檯面嵌入式:主機由檯面開孔放入、Airpot 承架自下方吊裝;控制器側掛於承架或置層板(另有選配側掛架);可面向顧客或面向員工安裝;Airpot 前裝或後裝擇一
進水需求 無需接水(現場僅需電源與排水;飲品由 Airpot 供應)
排水需求 需排水口(水槽經 PVC 軟管接排水;建議設 S 型或 P 型存水彎;排水管末端不可沒入水中)
安裝注意事項 檯面開孔:單龍頭 180×195 mm/雙龍頭 380×195 mm;檯下物件四周留 ≥50 mm 淨空並保留 Airpot 裝載通道;主機建議內縮檯緣 150–200 mm;建議供電線路加裝 ≤30 mA 漏電斷路器;僅限室內、環境 16–38°C;不可裝於高壓水柱清洗區;管線有結凍風險須保溫;每龍頭需對應控制器插座

常見問題

它是批次飲品的自助分注龍頭:把批次沖煮好的咖啡(或茶、其他飲品)裝進保溫 airpot 推上承架,磁吸沾水管自動接合;顧客或店員用杯子推一下龍頭上的觸發桿,飲品即出、到設定劑量自動停。它把「倒一杯批次咖啡」從人力動作變成自助動線,尖峰時段人手可以專心留在點餐與出杯上。
不會——Freepour Batch 不加溫也不冷卻,溫度靠 airpot 本身的保溫力維持,這也是它結構簡單、免鍋爐維護的原因。熱飲、冰飲都能供應,飲品存放上限依你的食安規範自訂。
承架與磁吸接頭針對 Fetco D041 3.0 公升與 Marco 2.2 公升 airpot 設計(airpot 非隨機標配,需另購);其他容器放得進標準承架也能用,放不下可拆承架或訂製。多數商用批次沖煮機可直接把咖啡煮進這兩款 airpot,煮完整壺上架即可供應。
只要是不含固體顆粒的液體都可以——黑咖啡、茶、含奶飲品、無果肉果汁皆可;含咖啡渣、茶葉或高沉澱植物奶的不行,會堵塞管路。多龍頭機型供應不同飲品時,要把過敏原交叉污染納入食安管理。
不會,多數步驟機器自己跑:純咖啡/茶當天用清水沖洗、每週一次咖啡管路清潔劑;含奶或果汁飲品每天跑一次化學清潔——控制器選 CLEANING ROUTINE,清潔液上架後自動運行約 15 分鐘、再清水沖洗約 30 秒完成。咖啡/牛奶/果汁三種清潔劑配方不同,務必對應使用,未正確清潔會影響衛生並使保固失效。
免接水,需要排水與電源——主機嵌入檯面(單龍頭開孔 180×195 mm、雙龍頭 380×195 mm,檯面下深度約 526 mm),水槽經軟管接排水;每台控制器一個 10 A 插座(耗電約 1 A),建議迴路加裝 30 mA 以下漏電斷路器;僅限室內、環境 16–38°C。開孔與檯下配置我們場勘時用原廠圖面幫你核對。
現行機型有雙龍頭、4 龍頭與 6 龍頭三種(單龍頭已停產),另分標準版與寬龍頭距版(wide-spacing,可放大於 3 公升的保溫壺);一台控制器管 2 個龍頭,型號以原廠手冊 JUG 3.0 系列為準。先抓要同時供應的飲品品項數,再回推龍頭數與檯面開孔。
比照本公司標準:機器設備提供 1 年保固、自安裝點交日起算,保固範圍為製造瑕疵與材料問題;詳見 B2B 常見問題頁。

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