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NCD PULSE 震動佈粉器 正式發售
經過漫長的等待後,NCD Pulse震動佈粉器,與全球同步,在台灣正式發售。
NCD Pulse 是多年研究和實驗的成果,它利用細微的震動來確保在製作濃縮咖啡時,咖啡粉顆粒在垂直和水平面上都能均勻分佈。
結合頂層分配和脈衝振動技術,確保咖啡粉均匀分配,獨特的防靜電塗層改善咖啡粉堆積,並可根據烘焙程度調整振動模式,提升濃縮咖啡的萃取效果,無線設計便於攜帶,充電後可持續使用1000次以上。
在2024台灣咖啡大師競賽中,冠軍Eric @coffeeunderwater 與亞軍Klay @rebirth_coffee 也領先全球,首次使用了此款整粉器,也發揮了非常優秀的效果,讓風味加提升!
他們也樂意與大家分享使用心得:
NCD Pulse 的設計讓我在咖啡萃取的過程中感受到更高的穩定性與效率。
它獨特的分布技術,不僅提升了咖啡粉的均勻性,還讓咖啡的酸質表現更加柔和且細緻,使每一杯咖啡的風味層次更為突出。
對於追求完美萃取的咖啡師來說,這是一個不可或缺的工具。
Eric Chang(Coffee Underwater)
2024 WCC 咖啡師大賽台灣選拔賽冠軍
NCD Pulse 透過減少與員工培訓差異相關的時間和成本壓力,幫助產業整體的品質提升
它有效地減少了複雜的變因,例如咖啡風味的每日波動,從而實現了更加精簡和高效的工作流程。
2024 WCC 咖啡師大賽台灣選拔賽
亞軍 Klay Wen(Rebirth Coffee)
購買連結如下: