BWT集團介紹
創立於1903年的BWT 集團，是歐洲水處理科技的領導品牌，在歐洲各國皆有分公司與關係企業。BWT的企業使命，是研發並提供最高效能且兼具環保考量的水處理科技，並與客戶端、員工，合作廠商共同努力，齊心達成永續管理的目標。
BWT 以集團龐大的研發力量，提供技術先進的全面水質解決方案，從天然泉水淨化處理到廢水處理、飲用水、製程用水、超純水、雨水回收等，客戶涵蓋私人住家、飯店、工廠及社區等。BWT產品已獲等多個國際權威機構的認證，100多年的悠久歷史和良好聲譽，特別是以健康為核心的產品設計理念，使BWT成為歐洲水處理領導品牌。
關於BWT Water + More
創立於2005年的BWT Water + More 是BWT集團全資擁有的子公司，在全球各地有四個生產基地與研發中心，約有2800名員工。對於尋求水處理解決方案的餐飲服務業者，BWT Water + More 絕對是最可靠的夥伴。在世界各地， BWT Water + More 選擇與在地的專業餐飲設備廠商合作，提供所有使用者最專業的水質資訊，並協助您挑選最適合的產品。
為了提升咖啡與茶等飲品口感，同時延長專業義式咖啡機的使用壽命，百懋於2015年正式引進BWT餐飲專用濾芯系列，全系列產品皆於奧地利製造，工廠鄰近奧地利知名景點—蒙特湖(月亮湖)，純淨甘甜融雪湖水也是BWT濾芯的目標，百懋多年來追求咖啡的卓越品質，如今更希望透過引進BWT，讓您一同享用世界級的純淨水質！
2023年，BWT Water+More正式與WBC冠軍Boram Um簽約成為品牌代言人，透過冠軍的力量，與您一同探究水質對於咖啡風味的深遠影響。
次世代創新產品
對於精品咖啡業者而言，常見咖啡水質處理的選項，不外乎離子交換型濾水器，或是RO逆滲透(外加後置)。離子交換型濾水器安裝簡單，但對於水質硬度高的地區而言，耗材成本高是一大問題。而RO逆滲透設備耗材成本較低，但裝設較為麻煩，且水質不易達到咖啡沖煮的理想硬度。
那麼，是否有產品可以結合兩者的優勢呢? BWT聽到您的心聲了。在2020年全新發表的 ROC COFFEE 水質優化系統中，利用BWT領先業界的超高效率RO逆滲透技術，結合專利鎂離子交換技術，讓水質高硬度地區的使用者，也能同時享受到耗材成本低，且硬度可調整的理想水質。
產品特點
BWT獨家專利鎂離子科技
經過歐洲知名學術機構研究客戶反應風味問題測試，並與知名咖啡師共同實驗，證明鎂離子對於萃取咖啡中的芳香物質有顯著的幫助(延伸閱讀: Charting Water for Better Coffee)。
造水速度快，不需大量儲備
造水速度高達每分鐘2公升（約800加侖/天），是他牌同尺寸產品的2倍。因此毋需設置大型壓力桶，隨時可製造新鮮純淨的飲品用水。甚至可以串接多台設備，如咖啡機、熱水機、製冰機、手沖咖啡機、生飲水等等，一次解決多種問題，同時提升飲品風味並保護機器設備。
藍牙無線連接APP，操作簡便一目瞭然
特別開發iOS/Android App，可透過藍芽連接手機，快速讀取目前機器運作狀況參數，如造水速度、廢水比(WCR)、水質電導度、TDS，並且可設定自動提醒更換濾心，不用再擔心忘記。機身上設有多色LED指示燈，依照燈號不同可快速了解機器目前狀況。
廢水比極低
1:1，相較於市面上於不浪費水資源。RO逆滲透經常為人詬病的問題就是浪費太多水資源，純水與廢水比例經常為1:2甚至1:3。ROC COFFEE水質優化系統，採用BWT獨家專利科技，1:1超低廢水比，有效地使用每一滴珍貴的水資源。
體積小，不佔吧台空間
僅占277 x 297 x 505 mm，約略等於一台磨豆機的尺寸
外型簡約，具科技感
即便放在吧檯後方也很美觀，更可增加消費者對於飲品衛生的信任感。
(圖：CN Coffee Lab)
操作簡單，容易上手
更換濾心與RO濾膜只需5分鐘即可完成。獨家設計快拆濾頭，將濾心旋轉即可拆卸與裝回，不必關閉水閥，每個人都可輕易操作。
濾芯與濾膜壽命長，耗材成本大幅降低
在正常使用的狀況下，RO濾膜壽命可達2年以上，而後置的倍思鎂PLUS濾芯，壽命也可達9000公升(以GH硬度 3度計算)，約等於沖煮25,000杯中杯咖啡的用水量。
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關鍵數據規格
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造水能力
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每分鐘2公升 = 每小時120公升 = 每天2880公升 (約750加侖)
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電源線長度
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1,8 m, CEE 7/4, IEC-60320 C13
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礦物質濾除比例
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(>) 97 %
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進排水管規格尺寸
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純水與廢水比例(WCF)
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約 50 % (1:1)
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進水管
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M ¾" (6分外牙）
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運作條件
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純水出水管
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M ⅜” (3分外牙）
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最低進水流速
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每分鐘4,2公升 = 每小時250 公升
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廢水排水管
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John Guest 8 mm
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廢水流速
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每分鐘2公升 = 每小時120公升
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外接壓力儲水桶
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John Guest 8 mm
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進水壓力
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0,15–0,4 MPa = 1,5–4 bar
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機身尺寸與重量
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進水水溫
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5–30 °C
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尺寸 (寬 x 深 x 高)
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277 x 297 x 505 mm
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環境溫度
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5–40 °C
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重量
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17,7 kg
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電力需求
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供電電壓
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230 V/50 Hz, ≥ 6 A protection
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防水等級
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IP 54
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保險絲
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1,25 A, time-lag
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耗電量
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200 W, Standby (<) 3 "
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插頭類型
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EC-60320 C13 （歐規雙圓頭插座）
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