商品介紹
設計理念
手沖咖啡是許多精品咖啡店家的兩難，既希望呈現給顧客一杯精心製作的咖啡，但又擔心顧客等待時間太長、以及品質的穩定性問題。
更別說手沖咖啡的準備流程，要先從熱水機取水，放到快煮壺上加熱到適當溫度，準備磅秤、濾紙，接著潤洗、磨粉..... 從準備到沖煮完畢，至少花費5-8分鐘，且必須完全專心，無法同時處理其他事務....
如果有一台設備，能夠幫助我們加快這個流程，並且還能提升沖煮品質的一致性，那該有多好？
於是在2009年，愛爾蘭的廠商Marco Beverage System與知名咖啡大師James Hoffmann共同打造的 Uber Boiler 手沖咖啡系統，終於為這個難題找出了解答。
產品特色
依照咖啡師手沖流程量身打造，達成精準水溫與精確水量與的需求
精準水溫控制
可設定基準溫度(PRIME)與 提升溫度 (BOOST) 兩種方式。即便有多款不同的咖啡豆，也能快速切換水溫。採用專利科技，水溫精準度達0.1度C，確保從開始沖煮第一秒到最後一秒都保持相同水溫。
可自行調整注水速度與角度
出水口可360度旋轉，模擬手沖注水，可創造擾流(turbulance)，並可透過左側旋鈕即時調整注水流量。
內建磅秤與計時器
在沖煮過程中，可即時查看當前水量與沖煮時間，精準掌控所有參數，無須另外再準備小工具。
完美弧線造型
一體成型，不占空間。簡潔弧度龍頭設計，為吧檯增添現代感。榮獲許多世界知名精品咖啡館採用，如Starbucks Roastery、%ARABICA 等等
官方網址： https://marcobeveragesystems.com/products/uber-boiler/
關於百懋與MARCO BEVERAGE SYSTEM
百懋國際自2018年起，成為Marco全系列產品在台灣的獨家代理商，引進Marco全系列的商品，包含自動手沖機、桌上熱水機、櫥下熱水機、氣泡水機、美式咖啡機等，並提供安裝與售後服務
關於代理資格，可至Marco原廠官網，輸入Taiwan即可查詢
品牌故事
Marco Beverage System 愛爾蘭咖啡沖煮系統
Marco Beverage System
濾泡咖啡沖煮系統
來自愛爾蘭的Marco Beverage System熱水機與咖啡沖煮系統，以其優越的產品品質，長年耕耘精品咖啡與餐飲社群，同時為世界咖啡系列賽事 (World Coffee Events) 的長期贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求。
其產品應用場合包含了辦公室、精品咖啡廳、加油站、服務區，以及各式餐飲場所。藉由傾聽客戶對於設計、品質，以及一致性的需求，Marco開發出了一系列桌上型與櫥下型的熱水機與咖啡沖煮系統，讓使用者能夠對於製作飲品有著精確的掌控性。
作為產業的領導者之一，對於知識與創新的熱情不斷地驅策Marco繼續前進。Marco將會更加努力，讓所有的使用者都能夠創造美好的飲品體驗。
Marco 與百懋
百懋國際於2017年夏天正式引進Marco產品，包含SP9沖煮系統，MIX 熱水機，UBER 精品咖啡手沖系統等等，並符合台灣相關法規。期盼能夠為台灣的專業精品咖啡業者帶來高效率的設備，也為消費者創造更美好的咖啡體驗。
商品規格
| 品牌 |
Marco |
| 型號 |
Uber Boiler 手沖咖啡系統 |
| 鍋爐容量 |
6L |
| 電壓 |
220V |
| 功率 |
2800W |
| 重量 |
24kg |
| 尺寸 |
|
| (吧檯上) |
W250 x D470 x H400 mm |
| (吧檯下) |
W190 x D405 x H400 mm |
