商品介紹
商品簡介
PureBrew+ 是 Victoria Arduino 對於「純粹風味」的極致演繹。這款革命性的萃取設備，搭載了獨家 PureBrew 專利技術，打破了義式濃縮與手沖咖啡的傳統藩籬。它不僅能以無濾紙的創新方式，完美釋放咖啡豆的細緻層次與地域風味，更具備處理高品質茶葉與花草飲品的靈活彈性。專為追求卓越品質的商業空間設計，PureBrew+ 以智能自動化取代繁瑣的人工變因，讓每一杯飲品都能展現令人驚豔的甜感與乾淨度，為您的吧台注入無限的創意可能。
商品特色
革命性的 PureBrew 三階段脈衝萃取技術
PureBrew+ 搭載獨家的專利萃取技術，透過精密的三階段萃取過程（悶蒸、萃取、收尾）與脈衝式水壓頻率，能釋放咖啡豆最純粹的風味本質。系統內建「淺焙、中焙、深焙」三種智慧模式，使用者只需簡單設定即可自動調整萃取參數，確保每一杯手沖級咖啡都能展現極致的香氣與穩定的品質。
極速溫控切換與高效能雙迴路系統
採用突破性的高效加熱系統，PureBrew+ 配備冷熱獨立雙迴路，展現驚人的溫控反應速度。從適合沖煮精品咖啡的 95°C 高溫，切換至適合沖泡細緻茶葉的 75°C，僅需短短 5 秒鐘。這項技術徹底消除了傳統設備變溫所需的漫長等待，讓吧台能連續、流暢地製作不同溫度的飲品，大幅提升營運效率。
全方位客製化參數與間歇萃取控制
專為追求極致細節的專家打造，PureBrew+ 開放高度自由的參數設定。使用者不僅能精確調控水溫與總萃取水量，更能針對獨家的「間歇出水」技術進行微調，自由定義每一段注水的持續時間與停水間隔。這種如同手沖大師般的細膩控制，讓您能針對不同豆種特性，編排獨一無二的萃取曲線，實現風味的無限可能。
多功能飲品應用與零交叉污染設計
這不僅是一台咖啡機，更是全方位的飲品工作站。PureBrew+ 的設計可完美對應咖啡、精品茶葉及各式香草浸泡飲品（Infusions），且切換製作時完全無須擔心風味交叉污染（Cross-contamination）。其靈活的特性使其成為製作創意調酒（Cocktails）與無酒精特調（Mocktails）的理想基底設備，無限延伸您的菜單可能性。
直覺式觸控介面與智慧配方記憶
配備寬敞清晰的觸控螢幕，操作介面極度友善且直觀。店家可預設並儲存高達 12 組專屬飲品配方，透過「一鍵式」操作即可完成複雜的萃取流程。無論是資深咖啡師或新進員工，都能透過標準化的自動程控，輕鬆且快速地製作出品質如一的高水準飲品，降低教育訓練成本。
專利錐形濾杯與靈活的容量配置
PureBrew+ 搭配專利的錐形雙層濾網（PureBrew Basket），特殊的幾何設計無需使用濾紙即可達成純淨口感，大幅降低耗材成本並提升環保效益。機器支援不同容量的濾杯配置，單次萃取量最高可達 500ml，無論是單杯精品鑑賞或大壺分享，都能精準對應，滿足從繁忙咖啡廳到高端餐廳的多樣化出杯需求。
