品牌簡介
Icoperfex公司於二戰後，由Angelo Colombini先生所創立，專注於汽車行業的機械製造。1960年代一次偶然的機會，公司受客戶請託，設計新型的咖啡研磨系統，而公司決定投注一部分的資源至此計畫中。時光飛逝，公司投入了無數精神與資源開發咖啡研磨系統，反倒決定放棄原先的汽車機械的生意。1970年代，受到家族第二代Italo Colombini的激勵，Icoperfex品牌就此誕生。
1990年代初期，對咖啡保有相同熱情的家族第三代也加入公司，Colombini品牌的世代傳承就此展開。時至今日，在義大利、歐洲，甚至全世界，Colombini已成為品質與精準的代名詞。
在過去40年中，Icoperfex Colombini 努力汲取了產品與咖啡行業的知識，投入了其所有資源，只為了設計出適合各種不同需求的磨豆機，期望能為客戶降低生產與管理成本，同時又保有產品的最高品質與穩定性。
產品特色
獨創數位化刀盤間距顯示
可直接透過前方顯示螢幕看到目前粗細度調整數值，再也不怕忘記粗細度而煩惱。粗細刻度可微調至0.002mm，提供您超精準的研磨準確度。
碳化鎢材質刀盤
硬度高達1300度維氏硬度，研磨壽命可達70噸(以義式濃縮研磨度計算)，超低耗材成本。
工業級研磨設計
機身骨架採用堅固耐用鋼鐵材質打造，搭配超大刀盤121mm，適合連續生產咖啡耳掛包。
研磨粉溫低，完整保留咖啡風味
咖啡粉中的芳香物質對於溫度極為敏感，研磨時產生的熱度，也會造成咖啡粉的香氣與風味逸散。Angel採用皮帶傳動設計，刀盤溫度不受馬達影響，即使連續研磨15分鐘以上，咖啡粉溫度也不超過42度C，完整保留咖啡風味香氣。
自動出料輔助裝置(新)
出粉口設計有出料輔助裝置，讓咖啡粉更順利排出，不易堆積在出粉口造成堵塞
刀盤轉速可調
依照咖啡風味特性與生產速度，可自行設定刀盤轉速
產品測試影片
產品介紹影片
Colombini公司介紹影片
