{"product_id":"paragon-pourover-chilling-rocks","title":"澳洲 Paragon 手沖專用冰石（不含手沖架）","description":"\u003cp\u003e冠軍咖啡師的概念發想\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e澳洲冠軍咖啡師Sasa Sestic，在COVID-19的期間，因為無法外出，只能在家沖煮咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在與孩子們一同在家手沖咖啡時，他的實驗精神再度浮現，他追根究底去思考，究竟有沒有什麼方法，能簡單輕鬆地，就讓手沖咖啡更好喝？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在一次與瑞士的ZHAW大學教授Prof. Chahan的談天過程中，意外發現了，在手沖咖啡的過程中，揮發在空氣中的香氣分子，或許就是最大的秘密....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e於是Paragon冰石手沖咖啡架，就這麼誕生了。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(230, 0, 0);\"\u003e本商品為「手沖咖啡專用冰石５顆裝」，不含手沖架\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-179907_499a5ce94b052865a558275fdb6ac4702d7336d6.jpeg\" width=\"800\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e冠軍咖啡師的概念發想\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e澳洲冠軍咖啡師Sasa Sestic，在COVID-19的期間，因為無法外出，只能在家沖煮咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在與孩子們一同在家手沖咖啡時，他的實驗精神再度浮現，他追根究底去思考，究竟有沒有什麼方法，能簡單輕鬆地，就讓手沖咖啡更好喝？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在一次與瑞士的ZHAW大學教授Prof. Chahan的談天過程中，意外發現了，在手沖咖啡的過程中，揮發在空氣中的香氣分子，或許就是最大的秘密....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e於是Paragon冰石手沖咖啡架，就這麼誕生了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-179907_8197756d0699cdaee56aa1367d5f9834e2577b0f.jpg\" width=\"800\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e科學實證的技術\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e與瑞士蘇黎世應用科技大學ZHAW \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent;\"\u003eProf. Chahan \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e＆\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent;\"\u003eCoffee Excellence Center\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e共同開發\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e同時，Sasa與許多知名專業咖啡人士共同測試，證實能幫助提升咖啡沖煮風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e那些我們認為是茉莉花香的風味，其實是一些不同芳香分子的組合，當這些分子同時出現時，就會讓我們的大腦想起茉莉花香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e經過科學儀器實證，使用Paragon冰石手沖架所沖煮出的咖啡，相較於一般的手沖方式，咖啡液體中的芳香分子最高能增加\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003e40%\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-179907_6b29395f7c49dd05180d7b49348c98be47d76605.jpg\" width=\"800\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eChilling Rocks 冰石\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParagon冰石的設計，適合於各種尺寸的手沖咖啡。冰石的外殼採用金屬材質，內核是冷凍的高比熱液體，讓冰石的外層能夠長時間維持在低溫狀態。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冰石在使用前，需要存放在冷凍庫中（低於零下五度）。取出使用時，建議於10分鐘內使用完畢，以保持最佳冷卻效果。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003eParagon冰石是特別設計搭配給Paragon手沖架使用，能夠有效保留住咖啡沖煮過程中，容易受熱揮發的香氣分子。Paragon冰石擁有五大特點，能讓沖煮者將萃取液體透過部分快速冷卻，達到保留最佳風味的效果。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent;\"\u003e產品特色\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e• 內核填充高比熱液體，提供充足熱容量。相較於中空球體，或是填充純水的球體，更能恆久保持低溫。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e• 獨特的圓球體造型，讓咖啡液體能夠滑順且均勻的通過。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e• 球體直徑 40mm \/ 1.5inch，透過球體大表面積，有效快速冷卻咖啡液體。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e• 球體表層鍍鈦，提升耐用度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e• 冰石材質：球體304食品級不銹鋼，外層鍍鈦，內核填充高密度液體\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-179907_01fd68da55327d4095d8988b37e7ba967bf33cc5.JPG\" width=\"523\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e建議使用方式\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(89, 89, 89); background-color: transparent;\"\u003e在使用前，冰石需要存放在冷凍庫中（低於零下五度）。取出使用時，建議於10分鐘內使用完畢，以保持最佳冷卻效果。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(89, 89, 89); background-color: transparent;\"\u003e開始沖煮前，將冰石置放在第二層架上，並對準濾紙的下方尖端處，讓咖啡液體能夠快速流過冰石後，繼續流向最下方的咖啡壺中。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(89, 89, 89); background-color: transparent;\"\u003e根據測試經驗，只要讓沖煮的前段(20-30%)的咖啡液體通過冰石，即可明顯感受到風味提升，不一定要全程使用冰石冷卻。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(89, 89, 89); background-color: transparent;\"\u003e使用完畢，記得將冰石稍微潤洗擦乾後，放回至冷凍庫喔。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e商品規格\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e產品特色\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 內核填充高比熱液體，提供充足熱容量。相較於中空球體，或是填充純水的球體，更能恆久保持低溫。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 獨特的圓球體造型，讓咖啡液體能夠滑順且均勻的通過。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 球體直徑 40mm \/ 1.5inch，透過球體大表面積，有效快速冷卻咖啡液體。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 球體表層鍍鈦，提升耐用度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 冰石材質：球體304食品級不銹鋼，外層鍍鈦，內核填充高密度液體\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e澳洲設計監製，中國製造\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e內容物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParagon手沖專用冰石x5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保固期限：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e３個月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e進口商：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際股份有限公司\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nucleus Coffee Tools","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47735833297061,"sku":"ECPAY-582759-V1","price":1680.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-582759-2026-08.jpg?v=1785626992","url":"https:\/\/cojaft.com.tw\/products\/paragon-pourover-chilling-rocks","provider":"百懋國際股份有限公司 Cojaft Coffee","version":"1.0","type":"link"}