{"product_id":"ceado-rev-zero","title":"義大利 Ceado REV ZERO 義式磨豆機","description":"\u003ch1\u003eCeado — 來自威尼斯的機械工程美學\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e源自義大利威尼斯的 Ceado，自 1952 年由 Egidio Girardi 創立以來，便以「機械工程的極致工藝」在精品咖啡界享有盛譽。傳承超過七十年的家族技術，Ceado 堅持「威尼斯手工製造」，從馬達核心到機身結構，皆體現了義大利人對精密與耐用的極致偏執。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeado 的核心哲學「\u003cstrong\u003eThink Strong, Work Better\u003c\/strong\u003e」，透過專利「穩鎖系統 (Steady Lock)」與創新的低殘粉技術，完美解決了研磨熱能與刻度偏移的業界痛點。憑藉著卓越的穩定性與風味展現，Ceado 榮膺 \u003cstrong\u003e2026-2027 世界咖啡師大賽 (WBC) 官方指定磨豆機\u003c\/strong\u003e。百懋正式引進旗艦 \u003cstrong\u003eREV Zero\u003c\/strong\u003e 與實力派 REV Steel，誠邀您與世界冠軍同步，體驗這場結合傳統工藝與現代競賽標準的味覺革命。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eREV ZERO 主要特色\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"We don't just grind coffee. We design flavor.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e低殘粉設計\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e刀盤間僅滯留約 2 克咖啡粉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e99% 的磨粉直接落入沖煮把手內\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e研磨結束後刀盤自動反向旋轉進行清粉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e調整研磨度時可減少最多 5 劑的浪費\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e紅速塗層刀盤 (RSZ83)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e83mm 平刀採用鈦與鋁的混合紅速塗層處理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刀盤壽命可達 4 公噸咖啡豆研磨量（每天用豆 5 公斤可連續使用超過兩年）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e強化研磨風味清晰度，擅長呈現淺焙精品豆的細膩香氣\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e熱膨脹補償系統 (Steady Lock)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e中和長時間連續研磨產生的熱膨脹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e確保早上第一杯與尖峰時段第 300 杯粒徑表現一致\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e主動式溫控結構 (GTM)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2.5 公斤重型腔體提供高度隔熱\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e軸心特殊隔熱處理阻斷熱傳導\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e主動式內部氣流管理持續調節腔內溫度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e結構化的腔體散熱設計\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e獨立馬達懸吊\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e運轉噪音控制在 62 dB（一般對話音量）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e馬達與刀盤分離設計\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加裝懸吊式馬達支架與橡膠避震環\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e數位研磨定位 (ALIGN 系統)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e高精度無段式微調搭配數位螢幕即時刻度顯示\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用數字化方式記錄每支豆子的最佳研磨參數\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e換豆時可直接回位，無需重新設定\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e觸控介面\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e多功能觸控螢幕，可自訂出粉選單排版\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e五種研磨啟動模式\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可程式化的氣流控制\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e預測性維護提示\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e保養設計\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e研磨腔體僅需 3 顆螺絲即可打開上蓋\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清潔完成後不需重新校正\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e出粉滑槽只需鬆開一顆安全螺絲便可整組拆下\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e背面空氣濾網可直接拆洗\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e選配：WAM 定重研磨模組\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e電子秤整合系統\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精準偵測每次出粉重量\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可更換模組設計，安裝後兩分鐘內完成\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e技術規格\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e規格項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eREV ZERO\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀片類型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e平刀\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀片大小\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83mm 紅速塗層刀盤 (RSZ83)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生產力\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4~10 g\/秒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e迴轉速\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,650 r.p.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e電壓 \/ 頻率 \/ 功率\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220V \/ 60Hz \/ 440W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e豆盒容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e尺寸（寬×深×高）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e195 × 283 × 583 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e淨重\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11.2 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e運轉噪音\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 dB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e義大利威尼斯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003e適用族群\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e精品咖啡館、專業烘豆工作室、對風味細節與出杯一致性有高標準要求的商業場域。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e提供 NSF 衛生認證版本（刀盤改為純鋼材）。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794806063269,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-ceado-rev-zero-2026-08.jpg?v=1785626901","url":"https:\/\/cojaft.com.tw\/products\/ceado-rev-zero","provider":"百懋國際股份有限公司 Cojaft Coffee","version":"1.0","type":"link"}