{"product_id":"臺灣咖啡國際競標邀請賽-杯測會","title":"10\/7 Taiwan Coffee Auction 杯測會｜森悅高峰莊園現場分享","description":"\u003cp\u003e臺灣咖啡國際競標邀請賽 競標前杯測會 暨 生豆媒合會\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e來喝台灣得獎咖啡，聽種咖啡的人分享\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e平常喝咖啡，你可能熟悉衣索比亞、哥倫比亞，也喝過幾款台灣豆。這個下午，我們想邀你更靠近台灣咖啡一點。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 月 7 日，百懋展示中心將舉辦台灣咖啡競標前杯測會，品飲本屆賽事咖啡，並特別邀請榮獲第三名的南投森悅高峰咖啡莊園，來到現場分享。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e沒有競標或採購計畫，也歡迎參加。你可以單純為了喝咖啡、認識產地而來。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2026\/10\/7（三）14:00–16:00｜百懋展示中心｜每位 NT$350｜限額 20 位\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#product-form-main-10760407220389-template--21788358049957__main\"\u003e報名參加 10\/7 杯測會\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e這些咖啡，為什麼值得一起喝？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e今年由 TCL 台灣咖啡研究室主辦的「臺灣咖啡國際競標邀請賽」，先透過國內評選，再由國際評審選出年度前 20 個咖啡批次，交由全球買家線上競標。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「競標前杯測會」讓我們有機會在正式拍賣之前，先嚐到這些經過評選的咖啡。對買家來說，是選豆的機會；對喜歡咖啡的人來說，則能透過實際品飲，認識台灣咖啡的不同風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e把幾款咖啡放在一起喝，比較香氣、酸甜感與口感，比單看產地名稱和得獎分數，更容易找到自己喜歡的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure style=\"margin: 28px 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/taiwan-coffee-auction-2026-top20.png?v=1789363177\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/taiwan-coffee-auction-2026-top20.png?v=1789363177\" alt=\"2026 臺灣咖啡國際競標邀請賽 Top 20 得獎名單，森悅高峰咖啡莊園獲第三名\" width=\"1639\" height=\"2048\" loading=\"lazy\" style=\"display: block; width: 100%; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption style=\"margin-top: 8px; font-size: 0.9em;\"\u003e2026 臺灣咖啡國際競標邀請賽 Top 20 得獎名單（點圖放大）\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch2\u003e特別來賓：南投森悅高峰咖啡莊園\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2026 臺灣咖啡國際競標邀請賽第三名｜水洗 SL34｜90.70 分\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e森悅高峰位於南投仁愛。今年 5 月，百懋團隊曾走進莊園，沿著林道上山，在棚架下喝咖啡，也聽莊園主分享咖啡樹與森林共存的日常。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這一次，換我們邀請森悅高峰來到百懋展示中心，把產地的故事帶到你面前。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從咖啡如何種植，到採收後如何處理，杯子裡的味道背後，都有生產者每天累積的經驗。這個下午，除了品飲，也能直接與莊園交流，更認識種出這些咖啡的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e杯測、生豆媒合，是在做什麼？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e杯測，就是把不同咖啡用一致的方式沖泡，再比較它們的味道。\u003c\/strong\u003e 聞香氣、嚐酸甜、感受口感，不必急著說出專業的風味詞，可以先從「這杯比較清爽」「那杯比較甜」開始觀察。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生豆，是還沒有烘焙的咖啡豆；媒合，就是讓有採購需求的人，進一步了解豆款與供應資訊。\u003c\/strong\u003e 如果你經營咖啡店、自己烘豆，或正在尋找台灣咖啡，可以利用這個機會交流選豆與採購需求。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e喜歡喝咖啡的朋友，也可以把這段交流當成認識咖啡從產地走進咖啡館的機會。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e活動與報名資訊\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003e內容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e日期\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2026 年 10 月 7 日（三）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e時間\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14:00–16:00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e地點\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e百懋展示中心\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e費用\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e每位 NT$350\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e名額\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20 位，額滿為止\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e特別來賓\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e南投森悅高峰咖啡莊園\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e活動內容\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e賽事咖啡杯測、莊園分享、生豆媒合交流\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e留一個下午，來喝台灣咖啡，也聽聽這些味道背後的故事。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"#product-form-main-10760407220389-template--21788358049957__main\"\u003e報名參加 10\/7 杯測會\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"百懋國際股份有限公司 Cojaft Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48282497286309,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/taiwan-coffee-auction-2026-poster.png?v=1789363192","url":"https:\/\/cojaft.com.tw\/products\/%e8%87%ba%e7%81%a3%e5%92%96%e5%95%a1%e5%9c%8b%e9%9a%9b%e7%ab%b6%e6%a8%99%e9%82%80%e8%ab%8b%e8%b3%bd-%e6%9d%af%e6%b8%ac%e6%9c%83","provider":"百懋國際股份有限公司 Cojaft Coffee","version":"1.0","type":"link"}