{"title":"連鎖餐飲｜大量、穩定、標準化","description":"\u003cp\u003e為連鎖品牌打造的設備標準化方案：全自動咖啡機、批次烘豆機、定量磨豆機、工業級熱水系統——快速出杯、品質穩定、後勤支援完整。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e30+ 門市、全國連鎖、連鎖員工員訓練、零件庫存與 SLA 服務——請聯絡業務取得專屬提案。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombini-angel","title":"義大利 Colombini Angel 工業磨豆機","description":"\u003ch3\u003eColombini Angel 工業級磨豆機\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e適合大量製作掛耳包、工廠等高需求量單位使用\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e工業級磨豆機\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e品牌簡介\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIcoperfex公司於二戰後，由Angelo Colombini先生所創立，專注於汽車行業的機械製造。1960年代一次偶然的機會，公司受客戶請託，設計新型的咖啡研磨系統，而公司決定投注一部分的資源至此計畫中。時光飛逝，公司投入了無數精神與資源開發咖啡研磨系統，反倒決定放棄原先的汽車機械的生意。1970年代，受到家族第二代Italo Colombini的激勵，Icoperfex品牌就此誕生。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1990年代初期，對咖啡保有相同熱情的家族第三代也加入公司，Colombini品牌的世代傳承就此展開。時至今日，在義大利、歐洲，甚至全世界，Colombini已成為品質與精準的代名詞。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在過去40年中，Icoperfex Colombini 努力汲取了產品與咖啡行業的知識，投入了其所有資源，只為了設計出適合各種不同需求的磨豆機，期望能為客戶降低生產與管理成本，同時又保有產品的最高品質與穩定性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e獨創數位化刀盤間距顯示\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e可直接透過前方顯示螢幕看到目前粗細度調整數值，再也不怕忘記粗細度而煩惱。粗細刻度可微調至0.002mm，提供您超精準的研磨準確度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e碳化鎢材質刀盤\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e硬度高達1300度維氏硬度，研磨壽命可達70噸(以義式濃縮研磨度計算)，超低耗材成本。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e工業級研磨設計\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e機身骨架採用堅固耐用鋼鐵材質打造，搭配超大刀盤121mm，適合連續生產咖啡耳掛包。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e研磨粉溫低，完整保留咖啡風味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e咖啡粉中的芳香物質對於溫度極為敏感，研磨時產生的熱度，也會造成咖啡粉的香氣與風味逸散。Angel採用皮帶傳動設計，刀盤溫度不受馬達影響，即使連續研磨15分鐘以上，咖啡粉溫度也不超過42度C，完整保留咖啡風味香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e自動出料輔助裝置(新)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e出粉口設計有出料輔助裝置，讓咖啡粉更順利排出，不易堆積在出粉口造成堵塞\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e刀盤轉速可調\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e依照咖啡風味特性與生產速度，可自行設定刀盤轉速\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e產品測試影片\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e產品介紹影片\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eColombini公司介紹影片\u003c\/h3\u003e","brand":"Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724732219557,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/86983CEE-E934-4517-800F-76F1A6CEAFD4.jpg?v=1785675882"},{"product_id":"aremde-nexus-one","title":"澳洲 AREMDE NEXUS ONE 櫥下型義式咖啡機","description":"\u003ch3\u003e產品介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e挑戰與機會\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAREMDE的創業團隊們來自各行業：一位建築設計師、一位工程師、一位創業家、以及一名行銷專家\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e他們來自於不同國家，不同文化，但有著相同目標：打造未來的專業咖啡\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e簡而言之，他們對於在世界各地的咖啡館所看到的吧檯景象並不滿意。有一道鋼鐵築成的高牆，也就是傳統的義式咖啡機，阻擋在咖啡師與客人之間。如果咖啡機是擺在後吧檯，也迫使咖啡師必須要背對客人工作。大部份的人無奈接受這個現實，我們卻認為這是個機會。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e一個想法 - 開一扇窗\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e每個問題都是一扇機會之窗，但你要想辦法打開它。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e不妥協的美學\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e雖然採用不銹鋼打造的機身重達40kg，但設計師為堅持呈現給顧客的視覺美感，克服無數技術障礙，將每個轉折處修飾成圓弧，並採用超跑等級烤漆，重新詮釋咖啡吧台美學\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e多鍋爐設計\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e除蒸氣熱水大鍋爐外，各沖煮頭皆有獨立咖啡熱水鍋爐，並可依照咖啡豆特性與飲品配方，自行設定各沖煮頭不同水溫。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e溫控科技\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e櫥下型咖啡機固然美觀，但總有個通病：因為水路管線較長，熱水從鍋爐出來後，經過管線到達沖煮頭早已失溫，造成萃取風味不穩定，尤其是在大量連續沖煮時，此問題最為明顯。Nexus One 考量到美觀與實用必須兼具，因此在沖煮頭上方設置了第三個溫控點，讓沖煮水溫有效保持穩定一致，即使連續大量沖煮，水溫誤差也能保持在極小範圍內。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLCD 顯示螢幕\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e即時顯示沖煮秒數與沖煮水溫，以及日期時間，簡單明瞭\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e按鍵式蒸氣開關\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一鍵開啟強力蒸氣，再輕按一下即可關閉蒸氣，讓蒸打奶泡工作變得更輕鬆簡單\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e人體工學設計\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e沖煮頭高度與把手斜角皆依照人體工學設計，降低長時間操作的疲累感與職業傷害\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e沖煮頭燈光\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e沖煮頭上方配有LED燈光，讓咖啡師能夠清楚掌握咖啡的萃取狀態。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e強力蒸氣\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e即使在待機狀態下，蒸氣會在鍋爐與管道間循環，避免蒸汽冷凝水停留在管道中，確保開啟蒸氣時，能快速使用乾燥且強力的蒸汽。蒸氣鍋爐高達14公升，就算大量使用也不用擔心蒸氣不足。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e防燙蒸氣管\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e蒸汽棒內嵌鐵氟龍管，有效隔熱，避免燙傷\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e滑動式置杯架\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e無論是外帶紙杯或是內用瓷杯，只要將置杯架輕輕滑動，就能快速切換高低，工作流暢度再提升！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e水電分離\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e櫥下主機分為兩部分，鍋爐主機與電力主機，將水與電完全隔離，降低故障與維修頻率。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e秤重功能(選配)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e透過藍芽無線連接ACAIA 電子秤，到達目標萃取液重時會自動停止，實現真正的萃取粉水比(brew ratio)的一致性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e獲獎榮譽\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2019 SCA 最佳新產品獎\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 澳洲 Good Design Award WINNER\u003c\/p\u003e","brand":"AREMDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724831768741,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-aremde-nexus-one-2026-08.jpg?v=1785599338"},{"product_id":"mavam-under-counter","title":"美國 MAVAM Under Counter 櫥下型咖啡機","description":"\u003c!-- START: Tabs --\u003e\n\u003cdiv role=\"presentation\"\u003e\n\u003c!--googleoff: index--\u003e \u003ca\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cul role=\"tablist\"\u003e\n\u003cli role=\"heading\"\u003e\u003ca aria-controls=\"tab-3\" aria-selected=\"true\" data-id=\"tab-3\" data-toggle=\"tab\" href=\"#tab-3\" role=\"tab\" title=\"商品介紹\"\u003e\u003cspan\u003e商品介紹\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"heading\"\u003e\u003ca aria-controls=\"tab-4\" aria-selected=\"false\" data-id=\"tab-4\" data-toggle=\"tab\" href=\"#tab-4\" role=\"tab\" title=\"商品規格\"\u003e\u003cspan\u003e商品規格\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--googleon: index--\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\" aria-labelledby=\"tab-tab-3\" role=\"tabpanel\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e商品介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eMAVAM：隱藏美學的革命者\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMAVAM 源自美國咖啡之都西雅圖，它的誕生是為了回應一個根本問題：為什麼義式咖啡機必須佔據吧台、阻隔視線？MAVAM 團隊開創了革命性的「檯面下」設計，將機身主體隱藏，僅在檯面保留精緻的沖煮頭與操作介面。這不僅是技術的突破，更是對吧台空間美學的重新定義。它釋放了寶貴的檯面空間，讓咖啡師的專業展演成為焦點，打造咖啡館前所未有的通透感與互動體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/IMG_3677.jpg?v=1783992366\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e釋放吧台，極簡視覺的終極型態\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMAVAM 的核心是其「Low-Profile」低視角設計。想像一下，您的吧台不再有高聳的金屬壁壘，取而代之的是簡潔、優雅的操作龍頭。這種設計徹底顛覆了傳統咖啡空間的視覺限制，讓顧客的視野穿透吧台，空間感瞬間放大。對於追求極致美學的室內設計師或品牌經營者而言，MAVAM 提供了最大的設計自由度，無論是北歐簡約或現代工業風，它都能完美融入，提升空間的整體質感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"01AE60C7-DD8B-4993-82A8-5D71DDD018C8.jpeg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/01AE60C7-DD8B-4993-82A8-5D71DDD018C8_5759444b-fd2b-46b3-a0cf-556fbba539e5.jpg?v=1783775921\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e隱藏，卻是效能的精準展現\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e別讓 MAVAM 的簡約外表誤導您。隱藏在檯面下的是其強大的心臟——高效能的鍋爐與溫控系統。MAVAM 堅持「效能不因隱藏而妥協」，其獨特的獨立溫控技術，確保每個沖煮頭（group）都能維持極致的溫度穩定性，即使在連續出杯的高峰時段，也能精準萃取每一份 Espresso。搭配可自訂的預浸泡秒數與壓力曲線，它賦予咖啡師完全的掌控力，穩定展現精品咖啡的細緻風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Mavam+Espresso_UC2_Final-24.webp\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Mavam_2BEspresso_UC2_Final-24_d6e887ba-ae89-4a97-bc1e-17d9aded0c01.webp?v=1783775922\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e為專業而生：人因工學與流暢互動\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMAVAM 重新思考了咖啡師的工作流程。無遮擋的檯面設計，讓咖啡師在製作時能自然地與顧客眼神交流、分享咖啡故事。符合人因工學的操作介面，減少了長時間重複動作的職業傷害。從萃取、蒸奶到清潔，流暢的動線設計（workflow）讓效率倍增。MAVAM 不僅提升了顧客體驗，更優化了工作效率，使吧台成為一個兼具專業展演與舒適服務的完美舞台。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"DBB59A33-742C-4378-8132-39BF63FFB7CE.jpeg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/DBB59A33-742C-4378-8132-39BF63FFB7CE_6c8b5dc9-b61d-4bdd-aa7a-6dfa45407592.jpg?v=1783775922\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAPI 智能預浸技術\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e我們的 API (自動預浸) 系統能精準偵測粉餅達到完全飽和的瞬間，並自動啟動全流速萃取。無需手動介入，確保每一次萃取都達到完美的飽和度與一致性。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"329F3A9C-027E-4C06-92FF-D8C25493BD06.jpeg\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Dimensions_2BUC3_2BV3.1.001_9f632452-0873-490f-bafb-775236fc1427.webp?v=1783775923\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAVAM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724831834277,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-mavam-under-counter-2026-08.jpg?v=1785599344"},{"product_id":"perfect-moose-greg-jack","title":"比利時 Perfect Moose Greg \/ JACK 智慧自動奶泡機","description":"\u003c!-- START: Tabs --\u003e\n\u003cdiv role=\"presentation\"\u003e\n\u003c!--googleoff: index--\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cul role=\"tablist\"\u003e\n\u003cli role=\"heading\"\u003e\u003ca aria-controls=\"tab-4\" aria-selected=\"true\" data-id=\"tab-4\" data-toggle=\"tab\" href=\"#tab-4\" role=\"tab\" title=\"商品介紹\"\u003e\u003cspan\u003e商品介紹\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli 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role=\"tabpanel\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e商品介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e歷經了新冠疫情，餐飲業有了深刻的體認，如何在「人力資源」有限的狀態下，持續維持高品質的營運水準。自動化、智能化的設備輔助，成了大家關心的議題。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e若從咖啡店經營者的角度出發，第一線吧檯手的教育訓練與人力管理，經常是精品咖啡店營運的瓶頸點。因為人才從招募到訓練熟悉需要一定時間，但上門光臨的顧客可無法等待。因此，如何提升咖啡出杯品質的穩定度，對於咖啡廳是一門重要的管理課題。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近年來隨著科技進步，義式咖啡機的性能已提升許多，但製作牛奶咖啡時，蒸打奶泡仍然是一項技術門檻較高的工作，缺乏優秀的解決方案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e終於，2022年，來自比利時的Perfect Moose 智慧奶泡機登陸台灣了。模擬專業咖啡師的蒸打技巧，加上智慧化的偵測與參數設定，讓蒸打牛奶的工作變得輕鬆愉快，品質穩定的拿鐵咖啡與卡布奇諾，不再是遙不可及的夢想。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e簡潔操作介面，10分鐘就上手\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e使用滑桿式調整介面，只要設定綿密度即可。若牛奶液體的重量沒有落在設定範圍內，或是牛奶溫度不對，機器也會自動提醒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"IMG_7994.jpeg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/IMG_7994_b2287c52-8f9a-4a01-82c1-224ecdd4785e.jpg?v=1783775927\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e奶泡綿密度輕鬆調整，拿鐵卡布輕鬆呈現\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"JBVVFT5G.jpeg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/JBVVFT5G_6eec7827-0347-41d0-b267-cd0000fa9a47.jpg?v=1783775926\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e溫度與重量監控，確保品質一致性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"IMG_7998.jpeg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/IMG_7998_b6ba19d8-85af-4beb-81fe-f54a0305ebe4.jpg?v=1783775927\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e不需清洗牛奶管道，不必擔心衛生問題\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e全自動咖啡機的使用者，一定碰過這些狀況：a.牛奶管道無法清洗乾淨，卡垢而造成衛生問題，被客戶投訴。 b.牛奶管道忘記清洗，牛奶酸敗而產生異味  c. 在營運的尖峰時刻，機器突然強制要求清洗牛奶管道，造成機器無法正常出杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect Moose 因為無牛奶運輸管道，不需清潔奶管，能夠完全避免以上狀況發生。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e榮獲\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eSCA 2021最佳新產品獎\u003cbr\u003e2023 SCAJ 最佳新產品獎\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Perfectmoose.jpeg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Perfectmoose_41f7e8fb-2a07-4901-b105-4fe5229f1b35.jpg?v=1783775926\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e安裝簡單，機器輕巧不佔空間\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e機身瘦長不佔空間，大約和一台義式磨豆機的體積相近。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"PMJACK1.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/PMJACK1_cb74ba7e-93a7-4fc3-899e-efbc5b58e7e8.jpg?v=1783775927\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e咖啡師的第二雙手\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e機器開始蒸打牛奶後，咖啡師無需在一旁緊盯，蒸打完成後，機器會自動發出提示音。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e不只拿鐵，植物奶和熱可可也通用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e近來流行的植物奶拿鐵，也能利用Perfect Moose蒸打製作成植物奶拿鐵。就連吧檯人員最討厭，最難溶解的的熱可可粉，透過Perfect Moose，也都能輕鬆省事搞定！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e多種鋼杯尺寸\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfect Moose提供多種鋼杯尺寸（可選購），依照飲品選單上的配方，可為各鋼杯設定不同參數，例如A鋼杯用來打中杯拿鐵，B鋼杯用來打大杯植物奶拿鐵，C鋼杯用來打卡布奇諾，D鋼杯用來打熱可可。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg 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Title","offer_id":47724837011621,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-perfect-moose-greg-jack-2026-08.jpg?v=1785626662"},{"product_id":"marco-sp9-twin","title":"愛爾蘭 Marco SP9 TWIN 自動手沖機","description":"\u003cp\u003e對於自烘咖啡店來說，單品手沖是精神象徵。但對於忙碌的連鎖店，或是需要快速大量出杯的Bakery Cafe、Brunch Cafe，如何能夠穩定地還原烘豆師的靈魂風味，一直是門頭痛的課題。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果Menu上提供的單品咖啡種類選擇多，又無法使用Batch Brewer一次大量沖煮。這時，每次可單杯或單壺沖煮的Single Serve Brewer就是一個合適的解決方案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"406A2471-Copy.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/406A2471-Copy_faa6657b-2b64-4b41-b71d-f3d0e7e2f01b.jpg?v=1783775920\"\u003e\u003cbr\u003e來自愛爾蘭的MARCO Beverage System，提供了一個簡易又穩定的自動沖煮解決方案 SP9 Brewer，只要設定好水溫、水量、沖煮時間，機器就會自動完成沖煮。\u003cstrong\u003e多點注水\u003c\/strong\u003e的手法，能夠達成更高的品質穩定度。 最高單次可以萃取750ml的液體，讓咖啡師不必再沖到職業傷害，手腕關節痠痛…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSP9沖煮頭僅42公分高，即使安裝在90公分高的檯面上，也不會顯得突兀或阻擋視覺穿透性。咖啡師與顧客的交流不受阻礙，吧台也能維持乾淨簡潔的畫面。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"DSC07603.jpeg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/DSC07603_54fa8b2c-4edd-438f-8d0d-6d05ef42d419.jpg?v=1783775920\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e櫥下型的沖煮系統，因為主機與桌上沖煮頭的距離較遠，容易有沖煮水溫不穩定的問題。而SP9 獨特的沖煮熱水循環設計，讓下方主機鍋爐內的熱水，經由管線流動到上方沖煮頭後，再沿著管線循環回到下方主機的鍋爐內，以確保沖煮時接觸到咖啡粉的水溫，從第一秒到最後一秒，都能精準保持在設定值。而下方的主機鍋爐，則搭載\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/tHMklTTADEY?si=T-zsOK1WdSv3KBUs\"\u003eMarco的獨家科技Heat-fill cycle\u003c\/a\u003e，讓鍋爐水溫保持在最穩定的狀態。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e萃取原理\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e固定注水高度與固定沖煮流速，並採用多點同時注水萃取法，減少擾流變因，提升沖煮品質一致性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e磁吸式濾杯架，可自由調整高度，讓各式濾杯都能相容。即使最大的Chemex 手沖壺也能放入。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上方配有指示燈光，燈光亮起代表機器已加溫完成standby。搭配沖煮開始與結束的提示音，讓咖啡師不必一直在旁等待。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e沖煮頭分水片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e採矽膠材質，耐熱耐污，容易清潔。並提供兩種規格：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e４孔：注水較為集中，適合錐型濾杯使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e７孔：注水較為分散，適合平底濾杯（蛋糕型濾杯）使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(僅為測試建議，您也可依照實際需求自行選擇）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e機身為金屬材質，耐用防刮，不沾髒污。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有白色與黑色兩款可選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e出水量可依照現場狀態再做校正\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e下方鍋爐有4公升容量，即使連續沖煮，水溫也能保持穩定。搭配Marco 的獨家heat-fill cycle技術，讓水溫穩定性更上一層樓。鍋爐採用316不鏽鋼材質，安全無害。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e旋鈕式設定，快速調整沖煮時間與水量，不必再透過手機或平板。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e下方的滴水盤可接排水管，清潔更方便。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e單份式濾泡咖啡沖煮系統，提升沖煮品質一致性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可自行設定沖煮時間、水溫、水量\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e簡潔吧檯設計，提升顧客與咖啡師互動體驗\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e與市面上大部分品牌手沖濾杯相容(如Chemex、Hario、Kalita)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自動進水，水溫可設定範圍60-96度C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鍋爐採用316L醫療級不銹鋼材質製作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"IMG_0091.jpeg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/IMG_0091_94702b8a-cbef-47dc-a697-0e1fda9aee42.jpg?v=1783775920\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"406A2666.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/406A2666_8981d3a6-2a6e-440b-8882-8b7447fe305e.jpg?v=1783775920\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e關於百懋與MARCO BEVERAGE SYSTEM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自2018年起，成為Marco全系列產品在台灣的獨家代理商，引進Marco全系列的商品，包含自動手沖機、桌上熱水機、櫥下熱水機、氣泡水機、美式咖啡機等，並提供安裝與售後服務\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e關於代理資格，可至\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMarco原廠官網\u003c\/a\u003e，輸入Taiwan即可查詢\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e產品規格\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e產品編號\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1000833\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e瞬間最大取水量(公升)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4 or 8\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e電壓\/ 功率\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e220V \/ 2400W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e淨重(公斤)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e16.5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e龍頭尺寸(寬x深x高)mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e362x193x416\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e出水口高度mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e270\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e櫥下熱水機(寬x深x高)mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e394x155x585\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e水管接頭尺寸\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e6分(4\/3” BSP)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/U_jtjObsZ-o\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/tSw9o8-mklc\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" frameborder=\"0\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7OgB90bfncI\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724845170853,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-sp9-twin-2026-08.jpg?v=1785626455"},{"product_id":"technivorm-moccamaster-kbgt-741","title":"荷蘭 Moccamaster KBGT 741 濾泡式咖啡機","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"866301.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/866301.jpg?v=1783775929\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMoccamaster品牌故事\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e美味的堅持\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTechnivorm Moccamaster自1964年開始生產專業的濾泡式咖啡壺，50年來堅持採用堅固耐用的零組件生產咖啡機，不僅能夠降低機器故障率，避免不必要的浪費，為環境保護盡一份心力，更能確保咖啡的沖煮品質，而就是這份堅持，讓Moccamaster咖啡機能夠在講求耐用堅固的北歐市場，暢銷數十年至今，為家家戶戶沖煮一杯杯美味咖啡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e手工的堅持\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e五十年來堅持荷蘭手工打造，因為創辦人認為唯有在地製造，確實管控零組件的品質，並且逐台進行出場測試（包括加熱功能、抽水與漏水檢驗等），避免消費者拿到有瑕疵的機器，如此才能讓機器壽命維持長達十年，甚至二十年以上。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Amoregen-factory.png\" 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 恆溫設計，咖啡的萃取水溫保持在92-96℃\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"watertemperature.JPG\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/watertemperature_7dfbed1d-d03a-4443-94b5-7c167ef78606.jpg?v=1783775929\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  分散式出水孔設計，確保咖啡粉均勻潤濕受熱\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"driparm.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/driparm.jpg?v=1783775929\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  模擬手沖咖啡的間歇式出水設計\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"watertemp.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/watertemp.png?v=1783775930\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  高達1175W的強大加熱器，約6分鐘即可沖泡1250c.c.的咖啡，快速又方便\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"explosion.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/explosion.png?v=1783775930\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  鋁金屬外殼，堅固耐用且美觀\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  水箱外附有水量標示，無須另外準備量杯\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"tank.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/tank.png?v=1783775931\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  榮獲SCA 家用濾泡咖啡機認證  \u003ca href=\"\/zh\/coffee-blog\/sca-certification-standards-for-home-brewers.html\"\u003e認證內容詳細介紹請點此\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"SCAcertified.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/SCAcertified.png?v=1783775930\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  三年保固，業界最長\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"1556164794830.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/1556164794830.jpg?v=1783775930\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" frameborder=\"0\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/KqkztzrzM4Y\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e獲獎榮譽\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e2015 - 2019世界盃杯測師大賽(World Cuptaster Championship)指定用機\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e第一台通過美國精緻咖啡協會(SCAA) 認證的濾泡式咖啡機\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e通過挪威ECBC (European Coffee Brewing Center)認證\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLTG Lifestyle Award 2018 Winner 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e台灣標準檢驗局BSMI驗證登錄\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"SCAcertified.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/SCAcertified.png?v=1783775930\"\u003e\u003cimg alt=\"ECBC.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/ECBC.jpg?v=1783775931\"\u003e\u003cimg alt=\"LTG.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/LTG.png?v=1783775931\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"wctc.png\" 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3000\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e保固時間起算：以購買日為基準起算(以發票或購買憑證為準)，需提供機身序號照片\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e保固除外範圍：\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e不包含人為操作因素導致之故障與損壞、天災或其它不可抗力因素所造成的故障、水質問題所造成的故障、以及電力供應問題所導致的故障\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e先前已購買的客戶可直接沿用新保固政策\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e若機器用途為營業目的，本公司有權保留三年保固之權利\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e收送方式：使用者需自行寄送至本公司服務中心，若需提供收送服務則酌收運費。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Moccamaster","offers":[{"title":"黑色","offer_id":48044371837093,"sku":null,"price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"白色","offer_id":48044371869861,"sku":null,"price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"不銹鋼","offer_id":48044371902629,"sku":null,"price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-technivorm-moccamaster-kbgt-741-2026-08.jpg?v=1785626461"},{"product_id":"marco-uber-boiler","title":"愛爾蘭 Marco Uber Boiler 手沖咖啡系統","description":"\u003c!-- START: Tabs --\u003e\n\u003cdiv role=\"presentation\"\u003e\n\u003c!--googleoff: index--\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cul role=\"tablist\"\u003e\n\u003cli role=\"heading\"\u003e\u003ca aria-controls=\"tab-4\" aria-selected=\"true\" data-id=\"tab-4\" data-toggle=\"tab\" href=\"#tab-4\" role=\"tab\" title=\"商品介紹\"\u003e\u003cspan\u003e商品介紹\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"heading\"\u003e\u003ca aria-controls=\"tab-5\" aria-selected=\"false\" data-id=\"tab-5\" data-toggle=\"tab\" href=\"#tab-5\" role=\"tab\" title=\"品牌故事\"\u003e\u003cspan\u003e品牌故事\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"heading\"\u003e\u003ca aria-controls=\"tab-6\" aria-selected=\"false\" data-id=\"tab-6\" data-toggle=\"tab\" href=\"#tab-6\" role=\"tab\" title=\"商品規格\"\u003e\u003cspan\u003e商品規格\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--googleon: index--\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\" aria-labelledby=\"tab-tab-4\" role=\"tabpanel\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e商品介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Uber-Boiler-979x1024.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Uber-Boiler-979x1024_d56c6752-7e6f-41b7-89c1-4e977e4e1b2f.jpg?v=1783775919\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e設計理念\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e手沖咖啡是許多精品咖啡店家的兩難，既希望呈現給顧客一杯精心製作的咖啡，但又擔心顧客等待時間太長、以及品質的穩定性問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e更別說手沖咖啡的準備流程，要先從熱水機取水，放到快煮壺上加熱到適當溫度，準備磅秤、濾紙，接著潤洗、磨粉..... 從準備到沖煮完畢，至少花費5-8分鐘，且必須完全專心，無法同時處理其他事務....\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e如果有一台設備，能夠幫助我們加快這個流程，並且還能提升沖煮品質的一致性，那該有多好？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e於是在2009年，愛爾蘭的廠商Marco Beverage System與知名咖啡大師James Hoffmann共同打造的 Uber Boiler 手沖咖啡系統，終於為這個難題找出了解答。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品特色\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e依照咖啡師手沖流程量身打造，達成精準水溫與精確水量與的需求\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e精準水溫控制\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可設定基準溫度(PRIME)與 提升溫度 (BOOST) 兩種方式。即便有多款不同的咖啡豆，也能快速切換水溫。採用專利科技，水溫精準度達0.1度C，確保從開始沖煮第一秒到最後一秒都保持相同水溫。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e可自行調整注水速度與角度\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出水口可360度旋轉，模擬手沖注水，可創造擾流(turbulance)，並可透過左側旋鈕即時調整注水流量。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Uber-Boiler-979x1024.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Uber-Boiler-979x1024_d56c6752-7e6f-41b7-89c1-4e977e4e1b2f.jpg?v=1783775919\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e內建磅秤與計時器\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在沖煮過程中，可即時查看當前水量與沖煮時間，精準掌控所有參數，無須另外再準備小工具。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"UberBoiler-scale.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/UberBoiler-scale_dd758d20-f5d0-4111-b25e-e7f6ab6bd52f.jpg?v=1783775922\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e完美弧線造型\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一體成型，不占空間。簡潔弧度龍頭設計，為吧檯增添現代感。榮獲許多世界知名精品咖啡館採用，如Starbucks Roastery、%ARABICA 等等\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Uberboiler-bar.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Uberboiler-bar_3154c4c8-5309-45f1-a9f2-6860f22e5e26.jpg?v=1783775921\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" frameborder=\"0\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Kbb8nYR_xgo\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址： \u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/uber-boiler\/\"\u003ehttps:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/uber-boiler\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e關於百懋與MARCO BEVERAGE SYSTEM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自2018年起，成為Marco全系列產品在台灣的獨家代理商，引進Marco全系列的商品，包含自動手沖機、桌上熱水機、櫥下熱水機、氣泡水機、美式咖啡機等，並提供安裝與售後服務\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e關於代理資格，可至\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMarco原廠官網\u003c\/a\u003e，輸入Taiwan即可查詢\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" aria-labelledby=\"tab-tab-5\" role=\"tabpanel\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- START: Articles Anywhere --\u003e\u003cp\u003eMarco Beverage System 愛爾蘭咖啡沖煮系統\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarco Beverage System \u003cbr\u003e濾泡咖啡沖煮系統\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的Marco Beverage System熱水機與咖啡沖煮系統，以其優越的產品品質，長年耕耘精品咖啡與餐飲社群，同時為世界咖啡系列賽事 (World Coffee Events) 的長期贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其產品應用場合包含了辦公室、精品咖啡廳、加油站、服務區，以及各式餐飲場所。藉由傾聽客戶對於設計、品質，以及一致性的需求，Marco開發出了一系列桌上型與櫥下型的熱水機與咖啡沖煮系統，讓使用者能夠對於製作飲品有著精確的掌控性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作為產業的領導者之一，對於知識與創新的熱情不斷地驅策Marco繼續前進。Marco將會更加努力，讓所有的使用者都能夠創造美好的飲品體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarco 與百懋\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際於2017年夏天正式引進Marco產品，包含SP9沖煮系統，MIX 熱水機，UBER 精品咖啡手沖系統等等，並符合台灣相關法規。期盼能夠為台灣的專業精品咖啡業者帶來高效率的設備，也為消費者創造更美好的咖啡體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ca aria-label=\"閱讀全文:  Marco Beverage System 愛爾蘭咖啡沖煮系統\" href=\"\/zh\/brand-list\/marco-beverage-system.html\" itemprop=\"url\"\u003e\n\t\t\t閱讀全文...\t\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- END: Articles Anywhere --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" aria-labelledby=\"tab-tab-6\" role=\"tabpanel\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e商品規格\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarco \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e型號\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUber Boiler 手沖咖啡系統\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鍋爐容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e電壓\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e功率\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2800W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e尺寸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(吧檯上)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eW250 x D470 x H400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(吧檯下)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eW190 x D405 x H400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c!-- END: Tabs --\u003e\n\n\n\n","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724845990053,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-uber-boiler-2026-08.jpg?v=1785626466"},{"product_id":"moccamaster-kbg-select","title":"荷蘭 Moccamaster KBG SELECT 濾泡式咖啡機","description":"\u003cp\u003e大家習慣叫它美式咖啡機，我們認為叫「濾泡式咖啡機」更恰當。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因為 Moccamaster 模擬的對象是手沖：92–96°C 的穩定水溫、分散出水均勻潤濕粉層、間歇式的注水節奏——一位細心的手沖者在做的事，它用簡單可靠的機械構造替你完成，而且每一壺都一樣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKBG SELECT 是這個家族裡，我們推薦給家用玩家的一台。1250 ml 容量、4–10 人份，機身上多了一顆 SELECT 開關：平日早上人少撥半壺，週末朋友上門撥全壺，兩種份量沖出同樣的品質。機器在荷蘭手工製造，用十年、二十年是這個品牌的日常。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e顏色也值得挑一下。台灣現售六色——黑、白、玫瑰金、天空藍、岩石灰、森林綠——放在廚房檯面或吧台上，它同時是一件好看的器物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手沖留給想沖的時候，平日的咖啡交給它。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：家用咖啡玩家、辦公室與會議空間、民宿與選物店、早午餐與甜點店、需要穩定黑咖啡供應的小型門市\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSELECT 開關，半壺也沖出全壺的水準\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這顆開關是 KBG SELECT 與經典 KBG 的差別。撥到半壺檔位，機器會延長水流時間、放慢沖煮節奏，讓較少的水量仍有足夠的接觸時間完整萃取——原廠的說法是：風味與香氣的表現，跟沖一整壺相同。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它解決的是家用最常見的尷尬：兩個人的早晨沖全壺喝不完，倒掉可惜；只沖半壺，水量變了、萃取條件也跟著跑掉。有了這顆開關，人少的日子照樣是一壺完整的咖啡。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e恆溫 92–96°C，把最關鍵的變因鎖住\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e銅製加熱元件把沖煮水溫穩定在 92–96°C。Moccamaster 刻意不做水溫設定：把溫度一次做對、做穩，機器因此更簡單、更耐用，這個做法也通過了挪威 ECBC 與美國精品咖啡協會 SCA 的雙認證。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對玩家的意義是實驗條件乾淨——水溫固定之後，風味的變因只剩豆子、研磨度與粉水比，調整起來有跡可循。想知道 SCA 認證標準怎麼看一台家用機，可以讀我們的〈\u003ca href=\"\/blogs\/coffee-knowledge-base\/sca-certification-standards-for-home-brewers\"\u003e如何選擇美式咖啡機：SCA 認證標準\u003c\/a\u003e〉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/watertemperature_7dfbed1d-d03a-4443-94b5-7c167ef78606.jpg?v=1783775929\" alt=\"Moccamaster 沖煮水溫實測 92–96°C\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e九孔注水臂，複製手沖的潤濕節奏\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e熱水經由注水臂的九個出水孔分散灑落，均勻潤濕整個粉層；搭配間歇式的出水節奏，如同手沖時分段注水的手法。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e均勻潤濕的價值在杯子裡喝得出來：沒有哪一撮粉被過度萃取、也沒有哪一角還是乾的，雜味少了，豆子本來的風味就留得住。這是 Moccamaster 被稱作「模擬手沖」的核心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/driparm.jpg?v=1783775929\" alt=\"Moccamaster 九孔注水臂\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e一壺 1250 ml，約 6 分鐘\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原廠給的數字很直接：一壺 1250 ml、4–10 人份，約 6 分鐘沖完。按下開關之後就是機器的事，這 6 分鐘你可以烤吐司、收桌子，或者站在旁邊看它出水。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在家，這代表早晨不必等咖啡；在辦公室或小型門市，這是人一多也供應得上的產能。水箱免接水管、手動注水，放在哪裡都不受管線限制。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e保溫 80–85°C，40 分鐘自動斷電\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e沖煮完成後，壺底的保溫盤把咖啡維持在 80–85°C，回來倒第二杯還是熱的。40 分鐘後自動斷電——出門前忘了關，它也已經替你關好。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e安全再往下一層：水箱內的浮球開關讓加熱器只在「水箱有水」且「咖啡壺在正確位置」兩個條件同時成立時啟動，水用完就停止加熱，不會空燒。這類看不見的設計，是一台機器敢被用十年的前提。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e安心材質，簡單到不容易壞\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e機身不含 BPA、BPS、BPF 與塑化劑；PP 濾杯座耐熱 120°C，通過經濟部標準檢驗局溶出檢驗。常有人對塑膠濾杯座有疑慮——實際上塑膠的保溫性比金屬好，能護住沖煮過程的水溫、讓萃取完整，這是刻意的材質選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e構造上它是簡單的機械設計，故障率極低，大部分零組件可拆下清洗。零件越簡單，能壞的地方越少——這台機器的耐用，是從設計桌上就決定的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：沖一壺好咖啡\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKBG SELECT 沒有學習曲線，以下幾個習慣能讓它發揮全部實力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e注入新鮮冷水\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e依照今天要喝的量，把新鮮冷水注入水箱，外側有水量刻度。不建議倒熱水進去——那不符合 Moccamaster 的加熱工作原理，冷水才是它設計的起點。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e濾紙與咖啡粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e放入 \u003ca href=\"\/products\/moccamaster-no4-filter-paper\"\u003eMoccamaster 4 號濾紙\u003c\/a\u003e，粉水比建議從 1:20 開始：50 克粉對 1000 c.c. 水，隨機附贈的粉勺一匙約 9–10 克，換算方便。之後再依豆子與口味微調。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e選份量按開關\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e沖半壺就撥到半壺檔，沖滿壺就撥回全壺，按下開關，約 6 分鐘後整壺完成。剩下的交給保溫盤。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e定期除垢保養\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議每沖煮 100 次、或至少每 3 個月除垢一次，用除垢粉或食用級檸檬酸混合溫水即可。平日把可拆的零組件沖洗乾淨，加上定期除垢，就是它需要的全部照顧，下方的清潔教學影片有完整示範。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKBG SELECT 產品介紹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WYsXav5iygY\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e清潔與除垢教學\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wXv3RRSFxk4\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTechnivorm Moccamaster 從 1964 年開始生產專業濾泡式咖啡壺，至今超過六十年，做法幾乎沒變：採用堅固耐用的零組件，在荷蘭手工組裝（Handmade in the Netherlands），每一台出廠前都經過加熱、抽水、漏水三項逐台測試。在講求耐用的北歐市場，它暢銷數十年；一台機器用上十年、二十年以上，在它的使用者之間是尋常事。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Amoregen-factory.png?v=1783775930\" alt=\"Moccamaster 荷蘭工廠手工產線\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賽事與認證圈子很早就認識它：Moccamaster 是第一台通過美國精品咖啡協會（SCAA）認證的濾泡式咖啡機，也通過挪威 ECBC（European Coffee Brewing Center）認證；2015 至 2019 年，世界盃杯測師大賽（World Cup Tasters Championship）連續五年指定它為賽事用機。我們認為，能被杯測賽事連年指定，說明的正是它每一壺穩定重現的能力。在台灣，它也完成標準檢驗局 BSMI 驗證登錄。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際從 1988 年走到今天，近 40 年來服務超過 3,000 家店，在線維護的機台有 1,000 多台，服務據點在台北與嘉義。Moccamaster 家用機在台灣由我們提供 3 年保固，這是業界最長的承諾；維修採寄送方式，報修後 24 小時內回覆，由自有工程團隊為核心負責處理。一台設計來用十年的機器，值得一個打算陪它十年的代理商。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e家裡常招待朋友、或想一次備兩種豆子的話，我們建議加購一支 \u003ca href=\"\/products\/moccamaster-kbg-glass-carafe\"\u003eKBG 玻璃壺\u003c\/a\u003e作為第二壺：第一壺上桌，第二壺立刻接著沖。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.moccamaster.eu\/kbg-select\"\u003ehttps:\/\/www.moccamaster.eu\/kbg-select\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moccamaster","offers":[{"title":"黑","offer_id":47804840935589,"sku":"MOC-KBGS-BLK","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"白","offer_id":47804840968357,"sku":"MOC-KBGS-WHT","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"玫瑰金","offer_id":47804841001125,"sku":"MOC-KBGS-RGD","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"天空藍","offer_id":47804841033893,"sku":"MOC-KBGS-SKY","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"岩石灰","offer_id":47804841066661,"sku":"MOC-KBGS-GRY","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"森林綠","offer_id":47804841099429,"sku":"MOC-KBGS-FRG","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-sq-moccamaster-kbg-select-2026.jpg?v=1784947489"},{"product_id":"marco-bru-f45m","title":"愛爾蘭 Marco BRU F45M 商用美式咖啡機","description":"\u003cp\u003e{tabs}\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- START: Tabs --\u003e \u003c!--googleoff: index--\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e \u003c!--googleon: index--\u003e \u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e商品介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003ch1\u003e \u003c\/h1\u003e \u003ch2\u003e穩定的沖煮水溫92-96度C\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e分散式注水，確保完整萃取\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e附帶第二個保溫盤\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e可選擇手動補水或自動進水版本\u003c\/h2\u003e \u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- START: Articles Anywhere --\u003e\u003cp\u003eMarco Beverage System 愛爾蘭咖啡沖煮系統\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarco Beverage System \u003cbr\u003e濾泡咖啡沖煮系統\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的Marco Beverage System熱水機與咖啡沖煮系統，以其優越的產品品質，長年耕耘精品咖啡與餐飲社群，同時為世界咖啡系列賽事 (World Coffee Events) 的長期贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其產品應用場合包含了辦公室、精品咖啡廳、加油站、服務區，以及各式餐飲場所。藉由傾聽客戶對於設計、品質，以及一致性的需求，Marco開發出了一系列桌上型與櫥下型的熱水機與咖啡沖煮系統，讓使用者能夠對於製作飲品有著精確的掌控性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作為產業的領導者之一，對於知識與創新的熱情不斷地驅策Marco繼續前進。Marco將會更加努力，讓所有的使用者都能夠創造美好的飲品體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarco 與百懋\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際於2017年夏天正式引進Marco產品，包含SP9沖煮系統，MIX 熱水機，UBER 精品咖啡手沖系統等等，並符合台灣相關法規。期盼能夠為台灣的專業精品咖啡業者帶來高效率的設備，也為消費者創造更美好的咖啡體驗。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003ca href=\"\/zh\/brand-list\/marco-beverage-system.html\"\u003e 閱讀全文... \u003c\/a\u003e\n\u003c!-- END: Articles Anywhere --\u003e \u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e商品規格\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarco \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e型號\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUber Boiler 手沖咖啡系統\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e單次最大沖煮量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8公升\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e電壓\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e功率\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2400W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e尺寸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e寬214 x 深365 x 高446 公分\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003c!-- END: Tabs --\u003e\n\u003ch3\u003e產品規格\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e分類：\u003c\/strong\u003e美式咖啡機\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e愛爾蘭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品牌：\u003c\/strong\u003eMarco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e商品描述：\u003c\/strong\u003e商用美式咖啡機\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724846776485,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-bru-f45m-2026-08.jpg?v=1785626478"},{"product_id":"marco-jet-6","title":"愛爾蘭 Marco JET 6 大容量美式咖啡機","description":"\u003cp\u003e早餐尖峰的飯店餐廳，兩百位房客在一小時內湧入；宴會廳的茶歇時間一到，整層樓的賓客同時走向咖啡桌。這類場景真正的考驗，是在最短時間內供應大量咖啡的同時，每一杯的品質都要站得住。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多數團隊的做法有兩種：提早煮好放著等，風味隨時間流失；或臨時加派人手現沖，吧台在最忙的時刻被咖啡綁死。人力與品質，看起來只能二選一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的 Marco JET 6 用批次沖煮回答這道題：單批一次沖出 6 公升、約 30 杯的量，觸控介面管理配方，煮好直接落在真空保溫桶裡，提著就能走。批次循環下，每座每小時可供應約 250 杯；若您熟悉同品牌的 \u003ca href=\"\/products\/marco-bru-f45m\"\u003eMarco BRU F45M\u003c\/a\u003e（單批 1.8 公升），JET 6 是它約 3.3 倍的量級。需要更大供應量，還有一輪 12 公升的 Twin 雙頭版。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大量供應的現場，咖啡應該安靜地當好後勤。JET 6 的每一項設計，都是為了讓它退到幕後。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：飯店早餐與宴會廳、自助餐廳、員工餐廳與團膳、大型活動與外燴、連鎖餐飲尖峰供應\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e單批 6 公升，一次沖出整場活動的量\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJET 6 單批最多沖煮 6 公升，約 30 杯一次到位；一批接一批循環沖煮，每座每小時可供應約 250 杯（視批次循環而定）。Twin 雙頭版一輪 12 公升、雙桶輪替，可支撐每小時約 500 杯的取用量。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e換成現場的畫面：茶歇開始前二十分鐘按下沖煮，賓客入場時兩桶熱咖啡已經就位；第一桶見底之前，下一批已經在路上。供應量從「來不來得及」變成一道可以事先排程的數學題。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e觸控配方系統，批次量也有手沖等級的可重複性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e觸控介面可設定粉量、沖煮比例、稀釋百分比與水溫，並採回流系統，讓熱水先穩定到設定溫度才開始沖煮。配方一旦確認，之後每一批都照同一套參數執行。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對連鎖與多點營運來說，這代表早班與晚班、本店與分店，煮出來的是同一杯咖啡。原廠對 JET 的出杯品質，是直接對著 SCAE（歐洲精品咖啡協會）金杯萃取標準設計的——把手沖等級的可重複性，放大到批次的量。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e磨豆機連動供粉，人為誤差降到最低\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e搭配專用的 JET 6 高速濾泡磨豆機（需另購），主機與磨豆機在安裝時完成校準，之後依配方設定的克／公升自動供應正確粉量，操作者只需要選擇批次量，機器會引導其餘步驟。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不論當班的是資深吧台還是剛報到的新人，粉量與比例都由系統把關，每杯成本也因此可控。把人力從沖煮中解放出來、放回現場服務，正是餐飲空間\u003ca href=\"\/blogs\/coffee-knowledge-base\/how-to-improve-operational-efficiency-in-cafes-and-tea-houses\"\u003e營運\u003c\/a\u003e效率的核心。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e真空保溫桶，咖啡跟著人潮移動\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e咖啡直接沖入專用的真空保溫桶（需搭配選購，含出水龍頭）。桶身靠真空隔熱層保溫約 6 小時，不必接電，也不必守著加熱座。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e煮好提著走：宴會廳、會議室、戶外攤位，取用點在哪，咖啡就在哪；主機留在後場，接著沖下一批。供應動線從此和沖煮動線脫鉤，這對動輒跨樓層供應的飯店與活動現場，是實際省下的人力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e新鮮度計時器與安全鎖，品質管理看得見\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e每批咖啡完成後，新鮮度計時器開始累計，清楚顯示這桶咖啡沖好後經過的時間；沖煮過程中，粉籃會自動上鎖，避免中途誤開。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e值班人員抬頭一眼，就知道該不該換桶，「這桶還新鮮嗎」有了客觀依據。我們認為這是 JET 6 最容易被低估的設計：它把出杯品管從個人經驗，變成整個團隊都能執行的制度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e連續批次與兩種功率，照現場條件配置\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJET 6 支援 back-to-back 連續批次沖煮，一批接著一批不斷檔。單座有 2.8 kW 與 5.6 kW 兩種功率版本（230 V），Twin 雙頭版為 5.6 kW，可依現場電力條件選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台灣供貨版本進水為 3\/4 吋 BSP 接水管規格（與美規機的 3\/8 吋不同，安裝前請留意）。水電條件在規劃階段就確認清楚，交機當天即可上線——這也是我們堅持先場勘的原因。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：四個步驟，從配方到供應\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJET 6 的日常操作，設計給非咖啡專業的現場人員也能上手。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e設定配方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在觸控介面設定粉量、沖煮比例、稀釋百分比與水溫。我們建議從約 1:17 的粉水比開始：4 公升批次約用 227 g 粉，單批最大粉量約 360 g，再依豆子與客群口味微調。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e入粉鋪紙\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e粉籃鋪上直徑 38 cm 的專用濾紙、倒入咖啡粉；若搭配連動磨豆機，粉量會依配方的克／公升設定自動供應，不必手秤。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e選量沖煮\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e選擇批次容量、按下沖煮。回流系統會先把水溫穩定到設定值才開始，沖煮期間粉籃自動上鎖，您可以放心去忙別的事。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e提桶供應\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e沖煮完成後提桶到取用點，真空保溫約 6 小時；主機隨即可沖下一批，新鮮度計時器幫您掌握換桶節奏。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJET 沖煮流程示範\u003c\/strong\u003e（原廠影片）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IuqK7SgmWBA\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e批次容量設定教學\u003c\/strong\u003e（原廠影片）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vNsdqfvff1g\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarco Beverage Systems 於 1980 年創立於愛爾蘭，從打造愛爾蘭第一套商用熱水系統起家，四十多年只專注一件事：把「熱水」這件看似簡單的事做到精準。Marco 內部保留了一種少見的工程文化——讓工程團隊投入沒有明確商業化目標的純研究。JET 平台的核心技術，正是從這樣的研究原型中長出來的：原廠把多年累積的熱水管理與沖煮控制整合成 JET，並自評為市場上最精準、最節能、也最替操作者著想的批次沖煮系統。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarco 長年是世界咖啡系列賽事（World Coffee Events）的贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求，並把這些回饋直接放進產品開發。2017 年，旗下 MIX 熱水系統獲 SCA 最佳新產品獎；2024 年，Marco 取得 B 型企業（B Corp）認證，把節能與永續從口號落實為公司治理的一部分。這也解釋了 JET 的設計取向：精準控制水溫與水量，讓每一度熱都用在該用的地方。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自 2018 年起成為 Marco 全系列產品在台灣的獨家代理商，涵蓋自動手沖機、桌上與櫥下型熱水機、氣泡水機與美式咖啡機（代理資格可於\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\"\u003e原廠官網 partners 頁\u003c\/a\u003e輸入 Taiwan 查詢）。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。JET 6 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。我們的看法很簡單：大量供應的設備，穩定運轉才是真正的成本。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/product-category\/coffee-brewers\/jet-brewer\/\"\u003ehttps:\/\/marcobeveragesystems.com\/product-category\/coffee-brewers\/jet-brewer\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在規劃飯店、宴會或連鎖門市的大量美式供應，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求。場勘免費，我們會依現場水電與動線，給您最合適的機型與配置建議。\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724847071397,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-jet-6-2026-08.jpg?v=1785626483"},{"product_id":"technivorm-moccamaster-thermoserve-ii-x","title":"荷蘭 Moccamaster Thermoserve II X 濾泡式咖啡機","description":"\u003cp\u003eTechnivorm Moccamaster自1964年就開始生產專業的濾泡式咖啡壺，至今已有將近50年的歷史。堅持使用高品質的零組件，加上通過ISO9001:2008 認證的嚴格品管，是Technivorm Moccamaster成功的祕訣。Technivorm相信，採用堅固耐用的零組件，不但能夠降低機器的故障率，更能夠避免不必要的浪費，為環境保護盡一份心力。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e一般大眾稱這台機器為美式咖啡機，但我們認為稱他為\"濾泡式咖啡機\"更顯得恰當一點，因為其設計與一般市面上美式咖啡機有著顯著的差異。Moccamaster系列機種是以手沖咖啡(drip coffee)為其模擬的對象，而非只是單純地沖煮傳統的美式咖啡，至於如何達成近乎手沖咖啡的水準? 請看以下產品介紹：\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e產品特色：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n• 恆溫設計，咖啡的萃取水溫保持在92-96℃ • 分散式出水孔設計，確保咖啡粉均勻潤濕受熱 • 模擬手沖咖啡的間歇式出水設計 • 高達1175W的強大加熱器，約6分鐘即可沖泡1250c.c.的咖啡，快速又方便 • 鋁金屬外殼，堅固耐用且美觀 • 水箱外附有水量標示，無須另外準備量杯 • 自動停止閥設計，當保溫壺移開時，咖啡液會自動停止流出 \u003cb\u003e獲獎榮譽\u003c\/b\u003e • 2011 - 2017世界盃杯測師大賽(World Cuptaster Championship)比賽用機\n• 2009 - 2012美國杯測師大賽 (US Cuptaster Competition) 指定比賽用機\n• 第一台通過美國精緻咖啡協會(SCAA) 認證的濾泡式咖啡機\n• 通過挪威ECBC (European Coffee Brewing Center)認證 \u003cb\u003eQ\u0026amp;A 常見疑問\u003c\/b\u003e\n\u003cb\u003eQ1：\u003c\/b\u003eMoccamaster的濾杯座是塑膠材質的，會不會有耐熱的問題?\n\u003cb\u003eA1：\u003c\/b\u003e濾杯座是採用PP材質製作的，耐熱可達120度C，在正常的使用狀況下，不會有任何安全顧慮。本商品通過經濟部標準局溶出檢驗測試合格，請您安心使用。 \u003cb\u003eQ2：\u003c\/b\u003e我可以直接用熱水加到水箱當中嗎?\n\u003cb\u003eA2：\u003c\/b\u003e我們並不建議您將熱水倒入水箱當中，因為這樣並不符合Technivorm原本設計的機器工作原理。建議您使用新鮮的冷水直接注入水箱。 \u003cb\u003eQ3：\u003c\/b\u003e咖啡沖煮完成後，我忘記把電源關掉，這樣加熱器是不是會繼續加熱? 會不會有 過熱的危險?\n\u003cb\u003eA3：\u003c\/b\u003eMoccamaster的水箱當中設計有一浮球開關，只有當1. \u0026lt;水箱內有水\u0026gt;，且 2. \u0026lt;保溫壺確實放在正確的位置上\u0026gt;，兩個條件同時存在時，加熱器才會啟動。因此當您結束一次沖煮時，水箱內的水已經用完，加熱器是不會繼續加熱的，請您放心。 \u003cb\u003eQ4：\u003c\/b\u003eMoccamaster需要經常維修或清洗嗎? 會不會很麻煩?\n\u003cb\u003eA4：\u003c\/b\u003eMoccamaster的機器都是採用簡單的機械構造，在正常的使用狀況下，故障的機率非常低。至於清洗的部分，建議每沖煮100次，或是至少每3個月，用咖啡機清潔液(粉)浸泡沖煮2-3次即可去除機器內部的水垢。若需要清潔KBGT 741的不鏽鋼保溫壺的內壁，只要用熱水及少許清潔劑浸泡，鎖上壺蓋，靜置一晚即可去除咖啡油垢。\n\u003ch3\u003e產品規格\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e分類：\u003c\/strong\u003e美式咖啡機\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e荷蘭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品牌：\u003c\/strong\u003eMoccamaster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moccamaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724847595685,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-technivorm-moccamaster-thermoserve-ii-x-2026-08.jpg?v=1785632750"},{"product_id":"technivorm-moccamaster-cdt-grand","title":"荷蘭 Moccamaster CDT Grand 濾泡式咖啡機","description":"\n\u003cp\u003eTechnivorm Moccamaster自1964年就開始生產專業的濾泡式咖啡壺，至今已有將近50年的歷史。堅持使用高品質的零組件，加上通過ISO9001:2008 認證的嚴格品管，是Technivorm Moccamaster成功的祕訣。Technivorm相信，採用堅固耐用的零組件，不但能夠降低機器的故障率，更能夠避免不必要的浪費，為環境保護盡一份心力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e一般大眾稱這台機器為美式咖啡機，但我們認為稱他為\"濾泡式咖啡機\"更顯得恰當一點，因為其設計與一般市面上美式咖啡機有著顯著的差異。Moccamaster系列機種是以手沖咖啡(drip coffee)為其模擬的對象，而非只是單純地沖煮傳統的美式咖啡，至於如何達成近乎手沖咖啡的水準?  請看以下產品介紹：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e產品特色：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e•  恆溫設計，咖啡的萃取水溫保持在92-96℃\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  分散式出水孔設計，確保咖啡粉均勻潤濕受熱\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  模擬手沖咖啡的間歇式出水設計\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  高達1175W的強大加熱器，約6分鐘即可沖泡1250c.c.的咖啡，快速又方便\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  鋁金屬外殼，堅固耐用且美觀\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  水箱外附有水量標示，無須另外準備量杯\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  自動停止閥設計，當保溫壺移開時，咖啡液會自動停止流出\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e獲獎榮譽\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e• 2011 - 2017世界盃杯測師大賽(World Cuptaster Championship)比賽用機\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e• 2009 - 2012美國杯測師大賽 (US Cuptaster Competition) 指定比賽用機\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e• 第一台通過美國精緻咖啡協會(SCAA) 認證的濾泡式咖啡機\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e• 通過挪威ECBC (European Coffee Brewing Center)認證\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eQ\u0026amp;A  常見疑問\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eQ1：\u003c\/b\u003eMoccamaster的濾杯座是塑膠材質的，會不會有耐熱的問題?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eA1：\u003c\/b\u003e濾杯座是採用PP材質製作的，耐熱可達120度C，在正常的使用狀況下，不會有任何安全顧慮。本商品通過經濟部標準局溶出檢驗測試合格，請您安心使用。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eQ2：\u003c\/b\u003e我可以直接用熱水加到水箱當中嗎?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eA2：\u003c\/b\u003e我們並不建議您將熱水倒入水箱當中，因為這樣並不符合Technivorm原本設計的機器工作原理。建議您使用新鮮的冷水直接注入水箱。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eQ3：\u003c\/b\u003e咖啡沖煮完成後，我忘記把電源關掉，這樣加熱器是不是會繼續加熱? 會不會有   過熱的危險?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eA3：\u003c\/b\u003eMoccamaster的水箱當中設計有一浮球開關，只有當1. \u0026lt;水箱內有水\u0026gt;，且 2. \u0026lt;保溫壺確實放在正確的位置上\u0026gt;，兩個條件同時存在時，加熱器才會啟動。因此當您結束一次沖煮時，水箱內的水已經用完，加熱器是不會繼續加熱的，請您放心。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eQ4：\u003c\/b\u003eMoccamaster需要經常維修或清洗嗎?  會不會很麻煩?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eA4：\u003c\/b\u003eMoccamaster的機器都是採用簡單的機械構造，在正常的使用狀況下，故障的機率非常低。至於清洗的部分，建議每沖煮100次，或是至少每3個月，用咖啡機清潔液(粉)浸泡沖煮2-3次即可去除機器內部的水垢。若需要清潔KBGT 741的不鏽鋼保溫壺的內壁，只要用熱水及少許清潔劑浸泡，鎖上壺蓋，靜置一晚即可去除咖啡油垢。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Moccamaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724847890597,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-technivorm-moccamaster-cdt-grand-2026-08.jpg?v=1785626489"},{"product_id":"marco-mix-t8","title":"愛爾蘭 Marco MIX T8 桌上型熱水機","description":"\u003cp\u003e來自愛爾蘭的Marco Beverage System熱水機，以其優越的產品品質，長年耕耘精品咖啡與餐飲社群，同時為世界咖啡系列賽事 (World Coffee Events) 的長期贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003e別再讓熱水機破壞您吧檯的美景了\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e熱水機可說是最古老的商用吧台設備之一，雖然功能簡單，但製作各式飲品、餐點、甚至溫杯，總是少不了它。但缺乏設計感的外型，經常讓它成為美麗吧台上一項突兀的景色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的Marco Beverage System，聆聽客戶的意見，並依照客戶的需求，重新打造了線條俐落且外型簡約的MIX 熱水機\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch1\u003e產品特色\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e可自訂三組水溫水量，依照飲品菜單需求，可以自行調整設定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e例如 A. 92度250ml手沖用、B. 85度270ml 熱茶用、C.25度 150ml 客用生飲水 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e特殊溫度先決設計，精準控制水溫，使用過程絕不降溫（誤差僅3度C）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e迷你機身，高度僅42公分(PB3)，有效節省珍貴的吧台空間。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e歐系美學，輕易融入各種設計風格。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e快速回溫，從空機補水至加熱完成(7公升T8 \/ 3公升PB3)，僅需10-15分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e隱藏式蒸氣排氣孔，無須擔心周遭裝潢受潮發霉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e新一代超高節能效率：採用雙層真空隔熱鍋爐，相較於其他品牌的傳統隔熱方式，真空隔熱效率最高達62%，有效為您節省電費並節約能源。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精準溫控，可自行設定水溫65-97度。Marco特殊設計，以水溫作為進水考量點，使水溫誤差永遠保持在設定值3度以內，確保咖啡與茶的萃取風味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ciframe class=\"ql-video\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tHMklTTADEY\" style=\"height: 542.812px;\" width=\"500\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e可接水管自動進水。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e貼心設計，可輕鬆完成除水垢程序\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e通過台灣 BSMI認證 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e獲獎榮譽：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 美國西雅圖Global Specialty Coffee Expo 最佳新產品獎\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e關於百懋與MARCO BEVERAGE SYSTEM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自2018年起，成為Marco全系列產品在台灣的獨家代理商，引進Marco全系列的商品，包含自動手沖機、桌上熱水機、櫥下熱水機、氣泡水機、美式咖啡機等，並提供安裝與售後服務\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e關於代理資格，可至\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" style=\"color: rgb(96, 54, 29);\" target=\"_blank\"\u003eMarco原廠官網\u003c\/a\u003e，輸入Taiwan即可查詢\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724851691685,"sku":null,"price":42000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-mix-t8-2026-08.jpg?v=1785626593"},{"product_id":"marco-mix-uc8","title":"愛爾蘭 Marco MIX UC8 櫥下型商用熱水機","description":"\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的Marco Beverage System熱水機，以其優越的產品品質，長年耕耘精品咖啡與餐飲社群，同時為世界咖啡系列賽事 (World Coffee Events) 的長期贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求。 \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e別再讓熱水機破壞您吧檯的美景了\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e熱水機可說是最古老的商用吧台設備之一，雖然功能簡單，但製作各式飲品、餐點、甚至溫杯，總是少不了它，甚至每天總得使用它好幾百次。但缺乏設計感的外型，經常讓它成為美麗吧台上一項突兀的景色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的Marco Beverage System，聆聽客戶的意見，並依照客戶的需求，重新打造了一系列線條俐落且外型簡約的MIX 熱水機。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e龍頭三顆按鍵，可分別設定不同水溫水量\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e在您店內販售的飲品中，一定會需要用到不同的水溫，MIX UC8熱水機可以依照您的需求量身設定，舉例而言：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e按鍵1: 92度C 250mL  (手沖咖啡用)\u003cbr\u003e按鍵2: 86度C 300mL  (沖泡熱茶）\u003cbr\u003e按鍵3: 25度C 150mL  (提供顧客飲用的常溫水）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e可依照您的飲品選單設計，調整最適合的三種溫度水量，MIX UC8會自動幫您計算冷熱水的混合比例，有效提升工作效率，並提升品質的一致性。\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e(備註：水溫可設定範圍為65-96度C )\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e特殊水溫先決設計，連續出水也不降溫\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e精品咖啡與精品茶飲，對於沖煮水溫精準度與穩定度有著嚴格要求。Marco 熱水機的特殊加熱機制設計，讓連續使用過程絕不降溫，水溫誤差僅3度C。工作原理可參考下方動畫影片（補水加熱循環）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" frameborder=\"0\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tHMklTTADEY\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e極簡歐系美學\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e輕易融入各種設計風格。將珍貴的檯面空間保留給咖啡師與顧客\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e2800W超大功率，快速加熱回溫\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e從空機補水至加熱完成(7公升)，僅需10-15分鐘。每小時出水量可達28公升（溫差範圍內的熱水） \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e採用雙層真空隔熱鍋爐\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e相較於其他熱水機產品的傳統泡綿隔熱方式，真空隔熱的效率高出62%，有效為您節省電費並節約能源。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e獲獎榮譽\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2017 美國西雅圖Global Specialty Coffee Expo 最佳新產品獎\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址： \u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/mix-uc8\/\"\u003ehttps:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/mix-uc8\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e關於百懋與MARCO BEVERAGE SYSTEM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自2018年起，成為Marco全系列產品在台灣的獨家代理商，引進Marco全系列的商品，包含自動手沖機、桌上熱水機、櫥下熱水機、氣泡水機、美式咖啡機等，並提供安裝與售後服務\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e關於代理資格，可至\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMarco原廠官網\u003c\/a\u003e，輸入Taiwan即可查詢\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"18768610_1339413119513569_7793238313298670295_o.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/18768610_1339413119513569_7793238313298670295_o.jpg?v=1783775920\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e操作介紹影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/n5QHdzGC0XQ\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/-qjLGY6UIOY\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" frameborder=\"0\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6Md1C-iB5lE\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e技術認證\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e          \u003cimg alt=\"unnamed.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/unnamed_a8bfb2b6-b6e1-4f43-98bb-74f791592cfd.jpg?v=1783775920\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品規格\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e產品編號\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1000887\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e瞬間最大取水量(公升)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e8\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e每小時水量(公升)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e28\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e每小時出杯量\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e156\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e電壓 \/ 功率\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e220V \/ 2800W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e淨重(公斤)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e14\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e尺寸(寬x深x高)mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e210 x 505 x 590\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e出水口高度mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e247\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e進水管接頭尺寸\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e6分 (4\/3” BSP) \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e選配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e另可選配滴水盤與龍頭\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"uc8selection.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/uc8selection_a1d76ea8-f253-474a-aeed-95d2912db050.png?v=1783775920\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724852183205,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-mix-uc8-2026-08.jpg?v=1785626599"},{"product_id":"marco-friia","title":"愛爾蘭 Marco FRIIA 多功能氣泡水機","description":"\u003ch3\u003eMarco FRIIA 多功能氣泡水機\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e新一代餐飲專業熱水機(開水機)，流線外型，節能省電\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商用開水機\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e開水機\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e熱水機\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e櫥下型開水機\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的Marco Beverage System熱水機，以其優越的產品品質，長年耕耘精品咖啡與餐飲社群，同時為世界咖啡系列賽事 (World Coffee Events) 的長期贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e別再讓熱水機破壞您吧檯的美景了\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e熱水機可說是最古老的商用吧台設備之一，雖然功能簡單，但製作各式飲品、餐點、甚至溫杯，總是少不了它，甚至每天總得使用它好幾百次。但缺乏設計感的外型，經常讓它成為美麗吧台上一項突兀的景色。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFRIIA 冰水 熱水 氣泡水 櫥下式整合系統\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarco一直孜孜不倦地進行著工業與藝術的思考，並切實把我們的思考貫徹到我們的產品中，Marco FRIIA就這樣優雅地呈現在大家面前。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFRIIA集冰水，氣泡水，熱水於一體，調性滿滿，功能強大。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e一個龍頭 三種模式出水 優雅又美觀\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將三種不同的水源，整合於同一桌面龍頭，整齊乾淨且方便使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e安裝容易，氣泡水也能即取即用，無需等待。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e輕鬆增加飲品選單豐富性\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e為了滿足市場各種不一樣的需求，Marco貼心的提供各種功能的龍頭。由於採用先進的模塊化平台，由此允許不同龍頭與主機實現各種搭配，各取所需，專注在己。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e氣體的使用量估算\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在4 bar的氣體壓力，平均水溫為4度C的狀況下，每425g的CO2可以供應50-60公升的氣泡水使用。氣泡水的強度大約為3.5 volumes of CO2 (此為氣泡水的強度單位)。此數據的估算前堤，每次取用氣泡水之間，機器有足夠的氣泡回復融合時間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e若以上述的條件計算，3.5kg的CO2 (我們展示中心使用的鋼瓶尺寸) 大約可以提供410-490公升的氣泡水使用，前提是每次取用氣泡水之間，機器有足夠的氣泡回復融合時間。FRIIA主機內部的CO2儲槽容量大約是900毫升。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e(FRIIA機器不含鋼瓶，可依實際需求選購合適的尺寸)\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e講求水溫精準度\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e特殊水溫先決設計，連續出水也不降溫\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e精品咖啡與精品茶飲，對於沖煮水溫精準度與穩定度有著嚴格要求。Marco 熱水機的特殊加熱機制設計，讓連續使用過程絕不降溫，水溫誤差僅3度C。工作原理可參考下方動畫影片（補水加熱循環）\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e極簡歐系美學\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e輕易融入各種設計風格。將珍貴的檯面空間保留給咖啡師與顧客\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2800W超大功率，快速加熱回溫\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從空機補水至加熱完成(7公升)，僅需10-15分鐘。每小時出水量可達28公升（溫差範圍內的熱水）\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e採用雙層真空隔熱鍋爐\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e相較於其他熱水機產品的傳統泡綿隔熱方式，真空隔熱的效率高出62%，有效為您節省電費並節約能源。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e獲獎榮譽\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2017 美國西雅圖Global Specialty Coffee Expo 最佳新產品獎\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址： https:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/friia-hcs\/\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e延伸閱讀MarcoFRIIA\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e技術認證\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e關於百懋與MARCO BEVERAGE SYSTEM\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自2018年起，成為Marco全系列產品在台灣的獨家代理商，引進Marco全系列的商品，包含自動手沖機、桌上熱水機、櫥下熱水機、氣泡水機、美式咖啡機等，並提供安裝與售後服務\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e關於代理資格，可至Marco原廠官網，輸入Taiwan即可查詢\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e產品規格\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e產品資訊\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e尺寸(深x寬x高)mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e每小時出水量（公升）\t 瞬間最大取水量(公升)\t 電壓 \/ 功率\t 進水管接頭尺寸\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e冷水機\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1000861\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e436x259x455\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e30-40\t \t 220V\/180W\t3\/4\"BSP\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e熱水機MIX UC8\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1000887\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e385x210x617\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8\t 220V\/2.8kW\t 3\/4\"BSP\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e*本產品不含氣瓶，需另行選購\u003c\/h3\u003e","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724852478117,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-friia-2026-08.jpg?v=1785626605"},{"product_id":"marco-mix-pb3","title":"愛爾蘭 Marco MIX PB3 桌上型熱水機","description":"\u003cp\u003e來自愛爾蘭的Marco Beverage System熱水機，以其優越的產品品質，長年耕耘精品咖啡與餐飲社群，同時為世界咖啡系列賽事 (World Coffee Events) 的長期贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003e別再讓熱水機破壞您吧檯的美景了\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e熱水機可說是最古老的商用吧台設備之一，雖然功能簡單，但製作各式飲品、餐點、甚至溫杯，總是少不了它。但缺乏設計感的外型，經常讓它成為美麗吧台上一項突兀的景色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的Marco Beverage System，聆聽客戶的意見，並依照客戶的需求，重新打造了線條俐落且外型簡約的MIX 熱水機\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch1\u003e產品特色\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e可自訂三組水溫水量，依照飲品菜單需求，可以自行調整設定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e例如 A. 92度250ml手沖用、B. 85度270ml 熱茶用、C.25度 150ml 客用生飲水 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e特殊溫度先決設計，精準控制水溫，使用過程絕不降溫（誤差僅3度C）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e迷你機身，高度僅42公分(PB3)，有效節省珍貴的吧台空間。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e歐系美學，輕易融入各種設計風格。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e快速回溫，從空機補水至加熱完成(7公升T8 \/ 3公升PB3)，僅需10-15分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e隱藏式蒸氣排氣孔，無須擔心周遭裝潢受潮發霉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e新一代超高節能效率：採用雙層真空隔熱鍋爐，相較於其他品牌的傳統隔熱方式，真空隔熱效率最高達62%，有效為您節省電費並節約能源。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精準溫控，可自行設定水溫65-97度。Marco特殊設計，以水溫作為進水考量點，使水溫誤差永遠保持在設定值3度以內，確保咖啡與茶的萃取風味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ciframe class=\"ql-video\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tHMklTTADEY\" style=\"height: 542.812px;\" width=\"500\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e可接水管自動進水。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e貼心設計，可輕鬆完成除水垢程序\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e通過台灣 BSMI認證 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e獲獎榮譽：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 美國西雅圖Global Specialty Coffee Expo 最佳新產品獎\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e關於百懋與MARCO BEVERAGE SYSTEM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自2018年起，成為Marco全系列產品在台灣的獨家代理商，引進Marco全系列的商品，包含自動手沖機、桌上熱水機、櫥下熱水機、氣泡水機、美式咖啡機等，並提供安裝與售後服務\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e關於代理資格，可至\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" style=\"color: rgb(96, 54, 29);\" target=\"_blank\"\u003eMarco原廠官網\u003c\/a\u003e，輸入Taiwan即可查詢\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724852510885,"sku":null,"price":42000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-mix-pb3-2026-08.jpg?v=1785626610"},{"product_id":"marco-coldbru","title":"愛爾蘭 Marco ColdBru 冷萃機","description":"\u003cp\u003e冷萃早已是台灣夏季菜單的固定班底，但多數店家的備製方式，還停在「前一天泡、隔天賣」：傳統浸泡式冷萃需要 12–24 小時，備量只能靠預測，賣完就斷貨，賣不完就浪費。想在尖峰前臨時補一批？等萃好，人潮已經散了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的 Marco ColdBru 把這段等待壓縮到平均約 3 小時：採噴淋滲濾式萃取，水定量、均勻地噴灑通過咖啡粉層，取代整桶浸泡；單批最多可產出約 10.5 公升冷萃濃縮液，搭配可儲存的配方，每一批的濃度與風味都能重現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e早上開店按下沖煮，午餐時段冷飲就能上線——備貨從「昨天的決定」變成「今天的動作」，夏季的冷萃供應，才真正跟得上生意的節奏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：咖啡館與連鎖門市、得來速與外帶店型、餐廳、酒吧與餐酒館\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e平均約 3 小時完成，冷萃不再隔夜等\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e傳統冷萃靠整桶浸泡，一批 12–24 小時起跳；ColdBru 用噴淋滲濾式萃取，水以設定好的量與節奏通過粉層，平均約 3 小時內完成一批。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e速度改變的是營運節奏：備量可以貼著當天的天氣與來客調整，尖峰前補一批來得及，打烊前也不必為明天賭一整桶。冷萃從前一天的功課，變成當天可調度的產能。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e同樣的粉，多萃出約 30% 的量\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e滲濾式的萃取效率高於整桶浸泡。依原廠實測，ColdBru 以相同粉量做出的產出，比市場主要競品平均多出約 30%，平均萃取率約 19%、濃度 TDS 約 4%。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對每天出幾十杯冷萃的店家，這直接反映在豆子成本上：同一包豆，多出近三分之一的可販售量。萃完的粉渣會結成緊實的濕粉餅，倒渣也比撈洗泡桶乾脆許多。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e配方儲存，每一批都是同一杯\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e粉量、水量與時間一旦測定完成，可儲存成配方；之後叫出配方、按下沖煮即可，過程不需預浸潤、不需攪拌，機器自己走完全程。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對多人輪班或多店營運，這代表冷萃品質不再繫於某一位員工的手感——換人做，還是同一杯。我們認為這是 ColdBru 對連鎖品牌最有價值的一項設計。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e金屬濾網重複使用，耗材歸零\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e內建可重複使用的金屬濾網，不需濾紙也不需濾袋：沒有耗材的持續開銷，不必管理濾材庫存，每天也少一大袋廢棄物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清潔時取出濾網沖洗即可；機體本身請以擰乾的布擦拭，不可用水柱直接沖洗。少一項耗材，就少一項要管的事。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e15 W 極低耗電，一般插座就能上線\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e冷萃不需加熱，ColdBru 的用電只驅動電磁閥與控制板：230 V、功率約 15 W，一般插座即可，不必為它調整店內的電力配置。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e進水採自動進水，接上冷水管（工作水壓約 0.1–1 MPa）即可自動補水，沖煮期間不需有人顧機。裝機門檻低，冷萃產線幾乎可以放進任何吧台的角落。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e串接 POUR'D 出飲系統，濃縮直上即飲\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColdBru 產出的是冷萃濃縮液，可依飲品設計加水、加冰塊，或作為調飲基底；搭配同品牌的 Marco POUR'D 定量出飲系統，濃縮液可自動以純水或氣泡水稀釋成即飲冷萃，出杯只剩按鍵一個動作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從批次萃取到單杯供應，Marco 把冷飲產線的前後兩端都接了起來。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：磨對、壓平、選配方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColdBru 的日常操作設計得很直接，關鍵只有三件事：研磨度、粉層、配方。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e磨豆入粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將咖啡粉倒入沖煮槽並整平。原廠建議濃縮液從 1 kg 粉、研磨度 300–400 微米起步，烘焙度建議中焙至深焙；粉量大時分次入粉、分次整平，粉層均勻是萃取均勻的前提。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e填壓粉層\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e以隨附填壓器輕壓粉層，力道約 2 kg——初次使用可將沖煮槽放上電子秤歸零，邊壓邊看數字抓手感。壓太重水下不去，壓太輕水走太快，都會偏離目標濃度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e選配方沖煮\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e叫出配方、按下沖煮，機器自動進水、定量噴淋，全程免顧機。以原廠建議配方為例：1 kg 粉、6.5 公升水、約 2 小時，可得 TDS 約 4–4.5% 的濃縮液。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e取液清潔\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e完成後將濃縮液接出，冷藏備用；粉渣結成粉餅，倒渣後沖洗濾網與沖煮槽即可。再提醒一次：機體不可用水柱直接沖洗。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColdBru 冷萃機介紹\u003c\/strong\u003e（本店頻道）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mbsQvJx0rWY\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarco Beverage Systems 於 1980 年創立於愛爾蘭，從打造愛爾蘭第一套商用熱水系統起家，四十多年只專注一件事：把「水」的溫度、水量與比例控制到精準。ColdBru 是這套功力在冷水端的延伸——把滲濾萃取的水量與節奏交給程式管理，讓冷萃也有批次化的重複性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarco 長年是世界咖啡系列賽事（World Coffee Events）的贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求，並把這些回饋直接放進產品開發。2017 年，旗下 MIX 熱水系統獲 SCA 最佳新產品獎；2024 年，Marco 取得 B 型企業（B Corp）認證。ColdBru 的可重複使用濾網與 15 W 的低耗電設計，正是這條節能減廢路線的自然延伸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自 2018 年起成為 Marco 全系列產品在台灣的獨家代理商，涵蓋自動手沖機、桌上與櫥下型熱水機、氣泡水機與美式咖啡機（代理資格可於\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\"\u003e原廠官網 partners 頁\u003c\/a\u003e輸入 Taiwan 查詢）。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。ColdBru 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。冷萃是整個夏天的主力產能，我們的工作是讓它穩穩運轉。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/coldbru\/\"\u003ehttps:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/coldbru\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在規劃夏季冷飲菜單，或想把冷萃改成批次備製，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求；場勘免費，我們會依吧台動線與水電條件給您配置建議。\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724852773029,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-coldbru-2026-08.jpg?v=1785626495"},{"product_id":"bellwether-shop-roaster","title":"美國 Bellwether SHOP ROASTER 無煙電力烘豆機","description":"\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/bellwether-body-06-B3499D0C-F005-409B-B408-C1C994530A30.jpg?v=1784854889\" alt=\"B3499D0C-F005-409B-B408-C1C994530A30.jpg\" width=\"600\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBellwether Shop Roaster 是來自美國加州Berkeley的無煙電力烘豆機。創辦人Ricardo的願景是將烘焙機的能源電力化，並且打造一台能夠置放在咖啡廳中，操作簡單，且烘焙品質穩定的烘豆機。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBellwether商用烘豆機是一款專為新型態咖啡廳設計的全電動、無煙、自動化的烘焙設備。它不僅能夠高效、穩定地烘焙出高品質的咖啡豆，還具備環保特性，支持可持續的咖啡生產。此外，設備可以與雲端連接，方便用戶隨時隨地進行操作和數據分析。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/bellwether-body-02-385078468_709394927893010_1970473816762527352_n.jpg?v=1784854880\" alt=\"385078468_709394927893010_1970473816762527352_n.jpg\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e與英國知名咖啡烘焙商Square Mile Coffee Roaster 合作打造未來微型烘焙廠\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/bellwether-body-09-image.png?v=1784854895\" alt=\"image.png\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品特色\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e電力驅動\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e採用全電力能源設計，完全擺脫對傳統瓦斯管線或石化燃料的依賴。這不僅消除了燃氣洩漏的風險，使運作過程更加潔淨與安全，同時也符合現代能源電氣化的趨勢，讓店家能更靈活地選擇安裝位置，無需擔心複雜的管線配置問題。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/bellwether-body-05-A63775D7-505F-41A6-8F53-2C03C49163A5.jpg?v=1784854887\" alt=\"A63775D7-505F-41A6-8F53-2C03C49163A5.jpg\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e無煙\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e內建先進的專利觸媒與粉塵過濾系統，透過封閉式循環技術，能將烘焙過程中產生的粉塵與煙霧完全淨化。由於無需額外安裝昂貴且繁複的排煙通風設備，讓烘焙機的設置場域不再受限，即使在一般室內空間或咖啡廳吧台也能安心使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/bellwether-body-07-IMG_0032.jpg?v=1784854891\" alt=\"IMG_0032.jpeg\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e烘焙品質一致性\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e透過精密的進氣管理系統與高準確度的烘焙溫度控制技術，機器能嚴格監控每一次烘焙的關鍵變數。這種設計確保了每一批次出產的咖啡豆都能達到極為穩定的品質一致性，大幅降低人為操作誤差，讓顧客每次都能享受到相同的高品質風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/bellwether-body-04-8.png?v=1784854885\" alt=\"8.png\" width=\"400\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/bellwether-body-03-5.png?v=1784854882\" alt=\"5.png\" width=\"400\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自動化\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e具備高度自動化功能，能有效降低專業人力需求。搭配專屬的自動烘焙套件，使用者僅需一鍵設定，即可連續烘焙多達 13 鍋咖啡豆。這項設計讓烘豆師能從重複性的勞動中解放，將更多寶貴時間投注於店務管理與風味研發工作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/bellwether-body-08-IMG_6744.jpg?v=1784854893\" alt=\"IMG_6744.JPG\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e雲端連接\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e結合物聯網技術，提供專屬的雲端烘焙管理平台。用戶可隨時隨地透過網路，輕鬆管理烘焙曲線並即時監控各項使用數據。系統還能每日自動生成管理報告，幫助店家以數據化方式分析營運狀況，實現智慧化的咖啡烘焙管理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/bellwether-body-10-roast-manager-ipad.png?v=1784854896\" alt=\"roast-manager-ipad.png\" width=\"400\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eESG 永續管理\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e採用無煙與全電力驅動設計，實現了潔淨無污染的運作模式，大幅減少環境負擔。這不僅提升了安全性，創造出對員工健康、鄰居安寧及整體環境都更加友善的空間，更協助企業落實 ESG 永續經營目標，支持可持續的咖啡生產。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e榮獲2024 SCA 精品咖啡協會最佳新產品獎\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/bellwether-body-01-173090556997834_P30852360.png?v=1784854878\" alt=\"173090556997834_P30852360.png\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/b749GU2reXk\" width=\"560\" height=\"314\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4YP25wyQynU\" width=\"560\" height=\"314\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bellwether Coffee","offers":[{"title":"桌上型","offer_id":47733451096229,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"落地型 (含連續套件)","offer_id":47733451128997,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-bellwether-shop-roaster-2026-08.jpg?v=1785626740"},{"product_id":"nucleus-ncd-pulse","title":"澳洲 Nucleus NCD Pulse 振動佈粉器","description":"\u003cp\u003eNCD Pulse 振動佈粉器\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e結合頂層分配和脈衝振動技術，確保咖啡粉均匀分配，獨特的防靜電塗層改善咖啡粉堆積，並可根據烘焙程度調整振動模式，提升濃縮咖啡的萃取效果，無線設計便於攜帶，充電後可持續使用1000次以上。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\n\n\u003ciframe class=\"ql-video\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JCUo-pBNrSM?showinfo=0\" style=\"height: 542.25px;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong class=\"ql-font-serif\" style=\"font-size: 32px; background-color: rgb(255, 255, 102);\"\u003e靈感來源\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22px;\"\u003e水泥振動機\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22px;\"\u003eNCD PULSE的振動技術可去除咖啡粉內的空氣並防止結塊。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: rgb(255, 255, 102); font-size: 28px;\"\u003e專為咖啡師設計，以咖啡館的工作流程作優先考慮\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22px;\"\u003e• 簡易的操作流程\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22px;\"\u003e• 自動開啟\/關閉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22px;\"\u003e• 快速連接設計\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22px;\"\u003e• 降低使用者變因\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22px;\"\u003e• 便攜式無線功能\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22px;\"\u003e• 每次充電後可使用1000次\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe class=\"ql-video\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Fz30qKsnd-M?showinfo=0\" style=\"height: 542.25px;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: rgb(255, 255, 102); font-size: 28px;\"\u003eNCD PULSE設計起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: rgb(255, 255, 102); font-size: 24px;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe class=\"ql-video\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QW2ZeLMt5Fk?showinfo=0\" style=\"height: 542.25px;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ciframe class=\"ql-video\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vev5_vPFX0E?showinfo=0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nucleus Coffee Tools","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724856180901,"sku":null,"price":7800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-nucleus-ncd-pulse-2026-08.jpg?v=1785626958"},{"product_id":"bravilor-thermal-jug-2l-outlet","title":"【福利品】荷蘭 Bravilor 不鏽鋼 2 公升保溫壺（旋開式）","description":"\u003cp\u003e先把福利品的狀態說清楚：外盒有污損斑點，內容物是全新品。介意包裝的人請斟酌；不介意的話，這是用福利品預算入手一支荷蘭 Bravilor 保溫壺的機會。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e容量 2 公升，不鏽鋼壺身，旋開式上蓋——旋開後直接傾倒出水。構造單純，沒有泵件，倒完旋緊就收工。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 公升容量\u003c\/strong\u003e：會議茶水、外場活動、吧台備用，一壺帶著走。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e旋開式出水\u003c\/strong\u003e：上蓋旋開、直接傾倒；與按壓泵式的保溫桶是兩種形式，下單前請留意。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e咖啡之外\u003c\/strong\u003e：茶或熱水皆可。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e保養提醒一件事：使用後盡快清洗、晾乾，避免殘留味道——今天裝咖啡、明天裝茶，才不會互相串味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBravilor Bonamat 來自荷蘭，做的是商用咖啡與飲品設備；保溫壺是它的配件產品線。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本福利品恕無保固。\u003c\/p\u003e","brand":"Bravilor","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47735960764581,"sku":"ECPAY-669489-V1","price":1350.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-669489-2026-08.jpg?v=1785626367"},{"product_id":"ceado-rev-zero","title":"義大利 Ceado REV ZERO 義式磨豆機","description":"\u003ch1\u003eCeado — 來自威尼斯的機械工程美學\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e源自義大利威尼斯的 Ceado，自 1952 年由 Egidio Girardi 創立以來，便以「機械工程的極致工藝」在精品咖啡界享有盛譽。傳承超過七十年的家族技術，Ceado 堅持「威尼斯手工製造」，從馬達核心到機身結構，皆體現了義大利人對精密與耐用的極致偏執。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeado 的核心哲學「\u003cstrong\u003eThink Strong, Work Better\u003c\/strong\u003e」，透過專利「穩鎖系統 (Steady Lock)」與創新的低殘粉技術，完美解決了研磨熱能與刻度偏移的業界痛點。憑藉著卓越的穩定性與風味展現，Ceado 榮膺 \u003cstrong\u003e2026-2027 世界咖啡師大賽 (WBC) 官方指定磨豆機\u003c\/strong\u003e。百懋正式引進旗艦 \u003cstrong\u003eREV Zero\u003c\/strong\u003e 與實力派 REV Steel，誠邀您與世界冠軍同步，體驗這場結合傳統工藝與現代競賽標準的味覺革命。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eREV ZERO 主要特色\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"We don't just grind coffee. We design flavor.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e低殘粉設計\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e刀盤間僅滯留約 2 克咖啡粉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e99% 的磨粉直接落入沖煮把手內\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e研磨結束後刀盤自動反向旋轉進行清粉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e調整研磨度時可減少最多 5 劑的浪費\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e紅速塗層刀盤 (RSZ83)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e83mm 平刀採用鈦與鋁的混合紅速塗層處理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刀盤壽命可達 4 公噸咖啡豆研磨量（每天用豆 5 公斤可連續使用超過兩年）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e強化研磨風味清晰度，擅長呈現淺焙精品豆的細膩香氣\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e熱膨脹補償系統 (Steady Lock)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e中和長時間連續研磨產生的熱膨脹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e確保早上第一杯與尖峰時段第 300 杯粒徑表現一致\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e主動式溫控結構 (GTM)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2.5 公斤重型腔體提供高度隔熱\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e軸心特殊隔熱處理阻斷熱傳導\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e主動式內部氣流管理持續調節腔內溫度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e結構化的腔體散熱設計\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e獨立馬達懸吊\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e運轉噪音控制在 62 dB（一般對話音量）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e馬達與刀盤分離設計\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加裝懸吊式馬達支架與橡膠避震環\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e數位研磨定位 (ALIGN 系統)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e高精度無段式微調搭配數位螢幕即時刻度顯示\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用數字化方式記錄每支豆子的最佳研磨參數\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e換豆時可直接回位，無需重新設定\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e觸控介面\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e多功能觸控螢幕，可自訂出粉選單排版\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e五種研磨啟動模式\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可程式化的氣流控制\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e預測性維護提示\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e保養設計\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e研磨腔體僅需 3 顆螺絲即可打開上蓋\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清潔完成後不需重新校正\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e出粉滑槽只需鬆開一顆安全螺絲便可整組拆下\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e背面空氣濾網可直接拆洗\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e選配：WAM 定重研磨模組\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e電子秤整合系統\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精準偵測每次出粉重量\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可更換模組設計，安裝後兩分鐘內完成\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e技術規格\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e規格項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eREV ZERO\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀片類型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e平刀\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刀片大小\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83mm 紅速塗層刀盤 (RSZ83)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生產力\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4~10 g\/秒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e迴轉速\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,650 r.p.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e電壓 \/ 頻率 \/ 功率\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220V \/ 60Hz \/ 440W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e豆盒容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e尺寸（寬×深×高）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e195 × 283 × 583 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e淨重\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11.2 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e運轉噪音\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 dB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e義大利威尼斯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003e適用族群\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e精品咖啡館、專業烘豆工作室、對風味細節與出杯一致性有高標準要求的商業場域。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e提供 NSF 衛生認證版本（刀盤改為純鋼材）。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794806063269,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-ceado-rev-zero-2026-08.jpg?v=1785626901"},{"product_id":"3temp-kobra","title":"瑞典 3TEMP KOBRA 櫥下型多功能沖煮系統","description":"\u003cp\u003e吧台的檯面，是整家店最貴的不動產。義式機、磨豆機、出杯區一路排開，留給批次沖煮機的位置，常常只剩一個尷尬的角落。想供應大量手沖等級的黑咖啡，又不想讓吧台看起來像機房，是許多店主共同的兩難。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e瑞典 3TEMP 的答案是把問題倒過來想：KOBRA 將整套沖煮主機藏進檯面下，檯面上只留一支寬 275 mm 的沖煮塔。型號名 Kobra 是瑞典文的眼鏡蛇——纖細的蛇型身形立在吧台上，佔位比一台磨豆機還小。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e檯面下的主機，裝的是 3TEMP 的全套沖煮引擎：三段變溫加脈衝注水，把咖啡師的手沖手法程式化。單批最大 3.8 公升、每小時約 200 杯（以 125 ml 計），熱手沖、冷萃、熱濃縮液、茶都在同一台完成。想要同一套引擎、但偏好整機放上檯面？同系統的桌上型 \u003ca href=\"\/products\/3temp-puls\"\u003e3TEMP PULS\u003c\/a\u003e 是另一個答案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：精品咖啡館與自家烘焙品牌、飯店與精品旅宿、連鎖餐飲與早午餐店、辦公室與共享空間、無專職吧台手的自助供應場域\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e三段變溫＋脈衝注水，把手沖手法寫進程式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一支配方分成悶蒸、萃取、收尾三個階段，每一段可獨立設定水溫，再加上可設定次數與水量的脈衝注水——等於把咖啡師的斷水節奏與溫度控制變成參數，機器每一批都精準重演。三段溫控正是品牌名 3TEMP 的由來，相關技術已在瑞典、日本、義大利等十多國取得專利。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對店家的意義很直接：開店第一批與尖峰第三十批，喝起來是同一杯。原廠敢說，這種批次到批次的一致性，人工手沖反而難以維持。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e無鍋爐瞬熱，每一批都用新鮮的水\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKOBRA 沒有儲水鍋爐。冷水通過加熱元件，瞬間升到目標溫度：開機即沖、首杯免等，沒有整鍋熱水反覆滾煮的異味，結垢也大幅減少。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不儲水的另一面是省電——待機約 7 W，熱萃時才用到 2400 W，原廠標榜待機能耗可比傳統儲水式批量機低達 17 倍。對一天開機十幾個小時的店，這是每個月電費單上看得到的差異。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e主機藏進檯面下，吧台只留一支沖煮塔\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e沖煮塔與主機分體，重量約 10 kg＋9 kg；主機（約 180 × 355 × 277 mm）收進櫥下，檯面上的沖煮塔寬 275 mm、深 387 mm，高度可在 737–820 mm 之間調整，最高可容納 570 mm 高、直徑 340 mm 的大型保溫桶。吧台視覺乾淨，換桶與出杯的動線也跟著簡單。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e安裝前需確認檯面下有容納主機與散熱的空間；進水配置依現場而定，建議留給我們場勘時一併確認——這也是我們堅持先場勘的原因。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e一台四種飲品，菜單跟著季節走\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e同一台 KOBRA 可以沖熱手沖批次咖啡、冷萃、熱濃縮液，以及茶與花草茶。冷萃約 20 分鐘就能完成一批（約 3 公升），傳統得等上數小時的品項，變成尖峰前臨時追加也來得及的日常；熱濃縮液則是拿鐵、特調與甜點應用的基底。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏天主推冷萃、冬天回到熱咖啡，設備不用換，換的只是配方。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e8 組配方＋App 遠端管理，多店喝起來像同一家店\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e機上 6 鍵 OLED 控制器可直接叫出儲存的 8 組配方，日常出杯按幾個鍵就完成；配方微調與沖煮數據監控，則透過平板 App 進行。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對多店品牌，這代表配方由總部統一管理、各分店照表執行，新豆上架時全體同步更新。品質標準化從口頭交代，變成系統裡的一筆設定。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e單批 3.8 公升、每小時約 200 杯的批次產能\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e單批最大 3.8 公升，批次循環下每小時可供應約 200 杯（以 125 ml 計）；出廠隨附 2.5 L 保溫壺、沖煮籃與濾紙，點交當天即可投入營運，搭配大容量保溫桶就是飯店早餐與活動外燴的後勤主力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手沖的品質、批次的量、人力照舊——我們認為，這正是批次沖煮機在台灣長期被低估的原因。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：從配方到出杯，四個步驟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKOBRA 的日常操作，設計給非咖啡專業的現場人員也能接手。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e就位保溫桶\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e把保溫壺或保溫桶放上定位。沖煮塔高度在安裝時已依您的容器調校完成，日常不必再動。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e叫出配方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在 6 鍵 OLED 控制器上選擇儲存的配方（最多 8 組），或使用 App 端統一派發的版本。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e鋪紙入粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e沖煮籃鋪上濾紙、倒入咖啡粉，放回定位。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e啟動沖煮\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e按下啟動，三段變溫與脈衝注水自動執行；要做冷萃時切換配方即可，約 20 分鐘完成一批。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3TEMP 誕生於瑞典阿爾維卡（Arvika），北歐濾泡咖啡文化的腹地。創辦人 Anders 與 Peter 是兩位工程師，他們把瑞典人對萃取的講究——精準、乾淨、一致——做成現代化的批次沖煮系統：無鍋爐瞬熱、多段溫度曲線、脈衝注水，相關技術已在十多個國家取得專利。直到今天，每一台 3TEMP 的設計仍然從 Arvika 開始。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3TEMP 的履歷是一條清楚的成長線：2015 年首款 WALL 沖煮機在 World of Coffee 發表；2017 年與美國連鎖 Joe \u0026amp; The Juice 簽下合作；2019 年 PULS 與 KOBRA 在米蘭 HOST 展發表，同時把冷萃帶進系統；2020 年成為雀巢專業餐飲（Nestlé Professional）的簽約夥伴；2022 年在倫敦咖啡節拿下「最佳全能濾泡沖煮機」（Best All Round Filter Brewer）。2024 年，義大利 Simonelli Group 入股 3TEMP，瑞典的沖煮工藝從此接上全球的服務網絡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際是 Simonelli Group 旗下品牌在台灣的長期代理夥伴，如今把 3TEMP 沖煮系統引進台灣。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。3TEMP 沖煮系統保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。我們的看法一如既往：批次沖煮設備是營運的後勤，穩定運轉才是真正的價值。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/3temp.com\/product\/kobra\/\"\u003ehttps:\/\/3temp.com\/product\/kobra\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e想把同一套沖煮引擎整機放上檯面？請看桌上型的 \u003ca href=\"\/products\/3temp-puls\"\u003e瑞典 3TEMP PULS 桌上型多功能沖煮系統\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在規劃吧台的批次沖煮配置，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求與檯面條件。場勘免費，我們會依現場空間與水電，給您最合適的安裝建議。\u003c\/p\u003e","brand":"3TEMP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47795577487525,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-3temp-kobra-2026-08.jpg?v=1785626506"},{"product_id":"3temp-puls","title":"瑞典 3TEMP PULS 桌上型多功能沖煮系統","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePULS 設計理念：瑞典式的清晰，放上檯面（Swedish Clarity in a Countertop Brewer）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北歐咖啡文化有個特質：把複雜藏起來，把好喝留下來。3TEMP PULS 是這句話的具體版本——黑色機身、天然原木點綴，站在檯面上像一件家具，內裡做的卻是把手沖手法程式化的工程活。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它與櫥下型的 \u003ca href=\"\/products\/3temp-kobra\"\u003e3TEMP KOBRA\u003c\/a\u003e 共用同一套沖煮引擎：三段變溫、脈衝注水、無鍋爐瞬熱。差別在形態——PULS 整機放上檯面、手動加水，插電就能開工，不必動到櫥櫃與管線；沖煮過程在客人眼前發生，本身就是吧台的風景。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e單次 700 ml 到 3.8 公升，最高每小時約 200 杯（以 125 ml 計）；熱手沖、冷萃、熱濃縮液、茶，同一台切換。從精品咖啡館的批次手沖，到辦公室裡一杯像樣的黑咖啡，PULS 都是門檻最低的起點；對第一次導入專業沖煮的團隊，我們也常把它當成首選的入門機。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：精品咖啡館與自家烘焙店、麵包甜點與早午餐店、選品店與精品旅宿大廳、辦公室與共享空間、活動與快閃吧台\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e三段變溫＋脈衝注水，一致性超越人工手沖\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一支配方拆成悶蒸、萃取、收尾三段，每段獨立設定水溫，脈衝注水的次數與水量也能逐段指定——咖啡師的斷水節奏與溫度曲線，全部變成可儲存的參數。三段溫控正是品牌名 3TEMP 的由來，相關技術已在瑞典、日本、義大利等十多國取得專利。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e設定好之後，早班晚班、老手新人，按下去都是同一杯。原廠的說法很直白：這種批次到批次的一致性，人工手沖反而難以做到。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e無鍋爐瞬熱，隨開隨熱、水永遠新鮮\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePULS 體內沒有儲水鍋爐：冷水流過加熱元件，瞬間升到設定溫度。開機即沖、首杯免等，沒有千滾水的悶味，水垢也大幅減少；待機功率約 4 W，原廠標榜待機能耗可比傳統儲水式批量機低達 17 倍，對全天開機的空間，省下的是實實在在的電。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無鍋爐雖然大幅減少結垢，我們仍建議搭配基本的軟水或濾水前處理，風味與機件壽命都會更穩。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e黑與原木的北歐檯面設計，沖煮本身就是風景\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e黑色機身配上天然原木點綴，寬 316 mm、淨重約 23.7 kg，附可調腳做水平校正——PULS 是設計給「被看見」的沖煮機。手動加水的桌上型形態不需要接管線，放上檯面、插電就能運轉，日後調整吧台配置也不牽扯工程。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對重視空間氛圍的店，它同時解決兩件事：出杯的量，和吧台的樣子。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e熱沖、冷萃、濃縮液、茶，同一台切換\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e同一台 PULS 能沖熱手沖批次咖啡、冷萃、熱濃縮液與茶飲。冷萃約 20 分鐘完成一批（約 3 公升），傳統要隔夜的品項變成當天現做；熱濃縮液可以當拿鐵與特調的基底，茶與花草茶則讓非咖啡客人也有得點。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一台設備，撐起一份四季都能改版的飲品菜單。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e8 組配方＋App 管理，把標準交給系統\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e機上 6 鍵 OLED 控制器可儲存並叫出 8 組配方，日常出杯按幾個鍵就完成；配方微調與沖煮數據監控透過平板 App 進行，多店品牌可以讓所有據點跑同一套參數。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豆單換季時，改一次配方、全店同步——品質管理從靠人盯，變成系統預設。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e單次 700 ml 到 3.8 公升，小批到尖峰都合身\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e單次沖煮量從 700 ml 到 3.8 公升（約 1 加侖），批次循環下最高每小時約 200 杯（以 125 ml 計）。標配 2.5 L 保溫壺，離峰時段小批次保新鮮；尖峰或外燴需求，可另配更大的保溫壺輪替。機身通過 UL 與 NSF 認證，進駐餐飲場域沒有懸念。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產能跟著現場走，咖啡不必先煮好等人。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：四個步驟，把手沖交給系統\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePULS 的日常操作，設計給非咖啡專業的現場人員也能接手。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e加水定位\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e依批次量加入清水；PULS 為手動加水設計，建議使用軟水或濾過的水，安裝時以可調腳完成水平校正即可。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e叫出配方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在 6 鍵 OLED 控制器上選擇儲存的配方（最多 8 組），或使用 App 端統一派發的版本。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e鋪紙入粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e沖煮濾杯鋪上濾紙、倒入咖啡粉，放回定位。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e啟動沖煮\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e按下啟動，三段變溫與脈衝注水自動執行，完成後直接沖入標配的 2.5 L 保溫壺供應；要做冷萃時切換配方即可，約 20 分鐘完成一批。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3TEMP 誕生於瑞典阿爾維卡（Arvika），北歐濾泡咖啡文化的腹地。創辦人 Anders 與 Peter 是兩位工程師，他們把瑞典人對萃取的講究——精準、乾淨、一致——做成現代化的批次沖煮系統：無鍋爐瞬熱、多段溫度曲線、脈衝注水，相關技術已在十多個國家取得專利。直到今天，每一台 3TEMP 的設計仍然從 Arvika 開始。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3TEMP 的履歷是一條清楚的成長線：2015 年首款 WALL 沖煮機在 World of Coffee 發表；2017 年與美國連鎖 Joe \u0026amp; The Juice 簽下合作；2019 年 PULS 與 KOBRA 在米蘭 HOST 展發表，同時把冷萃帶進系統；2020 年成為雀巢專業餐飲（Nestlé Professional）的簽約夥伴；2022 年在倫敦咖啡節拿下「最佳全能濾泡沖煮機」（Best All Round Filter Brewer）。2024 年，義大利 Simonelli Group 入股 3TEMP，瑞典的沖煮工藝從此接上全球的服務網絡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際是 Simonelli Group 旗下品牌在台灣的長期代理夥伴，如今把 3TEMP 沖煮系統引進台灣。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。3TEMP 沖煮系統保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。我們的看法一如既往：批次沖煮設備是營運的後勤，穩定運轉才是真正的價值。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca 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檢驗。我們認為在「現榨果汁」這個吧台項目裡，它是最不需要說明書的一台機器。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：果汁吧與健康飲品店、飯店早餐檯與宴會吧台、餐酒館與酒吧、咖啡館與早午餐店、冰淇淋店與機構餐飲\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e壓下就榨、放開就停的離合器機構\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e#10 是電動機器，操作邏輯卻像手動工具：特殊離合器機構讓馬達只在槓桿壓下時啟動（1500／1800 rpm），放開即停，中間沒有等待。單相感應馬達耐用且安靜，尖峰時段連續操作，吧台也不會被馬達聲佔據。新進員工第一天就能上手，出汁品質不靠手勁與經驗。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e每小時 30 公升，直接對杯出汁\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原廠標示平均出汁量每小時約 30 公升，果汁吧、飯店早餐檯的尖峰需求都應付得來。出汁口高度 135 mm，玻璃杯直接放在下方接汁，少一道倒杯的損耗與清洗；下方的滴水盤可拆下沖洗，檯面保持乾爽。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e一顆通用榨汁頭，從檸檬到葡萄柚\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e標配的通用榨汁頭（universal squeezer），原廠即標示適用各類柑橘：檸檬、萊姆、柳橙到葡萄柚，不必換頭。槓桿下壓的力量加上旋轉的離心力，取得最大出汁率；不鏽鋼濾網濾掉果肉與籽，流進杯裡的是乾淨的果汁。菜單從檸檬特調到現榨葡萄柚汁，一台機器全包。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e與果汁接觸的部件，全部不鏽鋼、可拆洗\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e杯座、濾網、集汁槽這些與果汁接觸的部件皆為不鏽鋼，拆下即可清洗，也可以直接進洗碗機；機身上的不鏽鋼防濺導板擋住飛濺的汁液。柑橘的酸每天都在考驗機器，材質與可拆設計把清潔變成收工前的幾分鐘。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e吧台一格的體積，法國廠的耐用哲學\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e寬 200、深 300、高 380 mm，淨重 9.2 公斤，一格吧台檯面就放得下；槓桿在機身上方操作，上方記得預留手部活動空間。電壓有 100–120 V（260 W）與 220–240 V（230 W）兩種版本，前者可用台灣一般插座，具 NSF、CE、UL 認證。機器通過法國獨立耐用度標章 Longtime® 認證，馬達內建過熱保護，每一台出廠前都經過測試。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSantos 於 1954 年由 André Fouquet 創立於法國里昂，起家賣的正是營業用咖啡磨豆機——對咖啡圈來說，它是老同行。七十多年來，所有機器都在里昂自家工廠設計、製造，手工組裝、逐台測試出廠，透過經銷網絡銷往全球 130 多個國家；原廠並承諾機型停產後仍供應零件超過 10 年，「built to last」是他們自己寫在官網上的造機哲學。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在台灣，Santos #10 由百懋國際引進，提供 1 年保固（自點交日起算），報修後 24 小時內回覆，以自有工程團隊為核心處理維修，服務據點在台北與嘉義。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.santos.fr\/en\/products\/fresh-drinks\/juicers\/a-levier\/10\/\"\u003ehttps:\/\/www.santos.fr\/en\/products\/fresh-drinks\/juicers\/a-levier\/10\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e吧台位置與電壓版本怎麼配，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解你的出杯需求。\u003c\/p\u003e","brand":"Santos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47795577913509,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-santos-10-juicer-2026-08.jpg?v=1785626674"},{"product_id":"marco-friia-lite","title":"愛爾蘭 Marco FRIIA LITE 氣泡水機","description":"\u003cp\u003e氣泡水正逐漸成為空間的標配：辦公室的茶水間、咖啡館的水站、接待區的吧台，越來越多場域想直接供應現打氣泡水，卻常卡在同一組難題——瓶裝水佔冰箱、堆回收物，完整的商用氣泡水系統對小空間又太大。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的 Marco FRIIA LITE，是 FRIIA 氣泡水系統的精簡版：檯面上只留一支俐落的出水龍頭，冰水主機與氣泡混合槽全部藏進櫥下，每小時供應約 12 公升冰水與氣泡水——產能約為標準版 FRIIA 的三分之一，剛好對準小型場域的日常用量，體積與安裝的負擔也輕得多。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e版本有兩種：CS 兩溫（冰水＋氣泡水）與 HCS PLUS 三溫（冰水、熱水、氣泡水），依空間與菜單選擇。出水功能不打折，改變的只有產能量級。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：小型辦公室與會議空間、小型咖啡館與甜點店、接待與展示空間、工作室與共享辦公空間\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e檯面一支龍頭，主機全部藏進櫥下\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFRIIA LITE 沿用 FRIIA 系列的分離式設計：檯面上只有一支按鍵出水的龍頭，冰水主機、氣泡混合槽、濾芯與 CO2 鋼瓶全部收進櫥下櫃體。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e龍頭有標準與加高兩種高度可選，加高版連水瓶、冷水壺都放得進。檯面留給咖啡與顧客，供水系統退到看不見的地方。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e每小時約 12 公升，小場域的剛好產能\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLITE 與標準版 FRIIA 的核心差異在產能與冷卻等級：LITE 每小時供應約 12 公升冰水／氣泡水，約為標準版（每小時約 30–40 公升）的三分之一；冷媒採 R600a、壓縮機 1\/8 hp，機體也更小。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們的建議很直接：日常取用、零星出杯的場域，LITE 就夠；若人流大、尖峰會排隊，請直上標準版 FRIIA，才不會讓客人等水。選對量級，錢才花在刀口上。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCO2 內置或外接，小空間也裝得下\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e多數商用氣泡水系統必須外接大型 CO2 鋼瓶，FRIIA LITE 給了第二條路：櫃內直接放一支小鋼瓶（SodaStream 60L 規格即可用），或外接食品級 CO2 鋼瓶加減壓閥，壓力設定約 50–65 psi（3.5–4.5 bar），與標準版相同。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對租賃店面或櫃體空間有限的場域，「可以不外接大鋼瓶」往往就是裝得成與裝不成的差別。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e內建冷水濾芯，水質先過一道關\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e主機內建冷水濾芯，供水前先完成基礎過濾；在台灣的水質條件下，我們建議再搭配 BWT 濾水系統，保護機器、也讓口感更穩定。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e進水為 3\/4 吋 BSP、工作水壓 1–4 bar；櫥下空間、通風與水電條件，我們會在場勘時一併確認。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e先做冰，再打氣，氣泡才留得住\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e氣泡水好不好喝，水溫是關鍵：水越冰，CO2 融合得越完全，氣泡越細緻、越持久。FRIIA LITE 依這個順序工作——先把水降到低溫，再進行氣泡混合，額定出水溫度約 5–7°C（進水 15°C 條件）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入杯時氣泡線清晰、入口帶勁，室溫水硬打氣的那種「軟」氣泡，在這裡不會出現。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e安裝與日常：四步就緒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFRIIA LITE 的按鍵出水誰都會用，真正的重點在裝機與保養。這部分有百懋工程團隊在，您只需要知道流程。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e櫥下定位\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e冰水主機置於櫥下櫃體，標準 600 mm 櫃體即可容納，但需預留通風開孔與周邊間隙；場勘時我們會確認櫃內尺寸、通風與插座位置。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e接水接氣\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e接上 3\/4 吋 BSP 冷水管（工作水壓 1–4 bar）；CO2 依現場條件選內置小鋼瓶或外接鋼瓶。提醒：CO2 壓力並非越高越好，設太高會讓氣泡混合槽進水不易，幫浦連續運轉超過 5 分鐘時會亮紅燈提示。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e開機降溫\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e首次開機，從室溫降到約 4°C、氣泡完全融合，約需 70–120 分鐘（依進水溫度而定）；面板中間的冰水符號閃爍代表仍在降溫，停止閃爍即可出水。這段等待只在開機時發生，日常供應隨按隨有。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e日常保養\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e龍頭每日以擰乾的軟布擦拭即可；系統每 6 個月、更換濾芯後、或停用超過 72 小時後建議進行管路消毒，這部分可交由百懋工程團隊定期處理。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarco FRIIA 櫥下型氣泡水機\u003c\/strong\u003e（本店頻道；FRIIA 系列介紹影片，非 LITE 專屬）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vXNiN2VtYnM\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarco Beverage Systems 於 1980 年創立於愛爾蘭，從打造愛爾蘭第一套商用熱水系統起家，四十多年只專注一件事：把「水」的溫度、水量與比例控制到精準。FRIIA 系列是這套功力的延伸——從熱水跨到冰水與氣泡水，用一支龍頭供應一個空間的飲水需求。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarco 長年是世界咖啡系列賽事（World Coffee Events）的贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求，並把這些回饋直接放進產品開發。2017 年，旗下 MIX 熱水系統獲 SCA 最佳新產品獎；2024 年，Marco 取得 B 型企業（B Corp）認證，把節能與永續落實為公司治理的一部分。FRIIA 家族的櫥下分離式設計與精準溫控，正是同一條路線的產物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自 2018 年起成為 Marco 全系列產品在台灣的獨家代理商，涵蓋自動手沖機、桌上與櫥下型熱水機、氣泡水機與美式咖啡機（代理資格可於\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\"\u003e原廠官網 partners 頁\u003c\/a\u003e輸入 Taiwan 查詢）。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。FRIIA LITE 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。一天被按幾十次的設備，穩定出水就是它的本分——我們的工作是守住這件事。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/friia-lite\/\"\u003ehttps:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/friia-lite\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFRIIA LITE 需要接水、接電與 CO2 配置。下單前可先預約免費場勘，我們會協助確認櫥下空間、水電與鋼瓶方案；安裝與點交由百懋工程團隊到府完成。\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47802356334757,"sku":null,"price":120000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-friia-lite-2026-08.jpg?v=1785626645"},{"product_id":"moccamaster-thermoking-3000","title":"荷蘭 Moccamaster Thermoking 3000 濾泡式咖啡機","description":"\u003cp\u003e會議十點開始，九點半茶水間就該有一整壺熱咖啡；早餐檯的尖峰一小時，保溫桶見底的速度總是比想像快。這類場合考驗的是一次到位的供應量，以及每一壺都站得住的品質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoccamaster 的答案，是把做了六十年的手沖模擬——92–96°C 的穩定水溫、均勻潤濕粉層——放大到商用的量。Thermoking 3000 是 Technivorm 專業系列的批次沖煮機型，原廠給它的角色很明確：餐廳、辦公室與外燴的專業供應。單批 3 公升、約 24 人份，咖啡直接落進 airpot 保溫桶，提著就能上場。機器同樣在荷蘭手工製造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您熟悉我們推薦給家用的 \u003ca href=\"\/products\/technivorm-moccamaster-kbgt-741\"\u003eKBGT（一壺 1.25 公升）\u003c\/a\u003e，可以把這台理解成同一套沖煮哲學的 2.4 倍量級——對象從一家人，換成一整層樓的人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：企業辦公室與會議空間、飯店早餐與自助餐檯、活動與外燴團隊、教育訓練與講座場地、需要批次供應黑咖啡的餐飲門市\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e單批 3 公升，一場會議一次到位\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一批 3 公升、約 24 人份，原廠數據約 7.5 分鐘沖完。開會前十分鐘按下開關，議程開始時整壺已經就位；自助餐檯這頭還在出杯，後場的下一批已經在沖。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e批次沖煮把供應變成節奏：算好人數、抓好場次，時間到咖啡就到，不必有人整個上午守在機器旁。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e直接沖入 airpot 保溫桶，後場沖煮、前場供應\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e咖啡沖煮完成時，已經在 airpot 裡（適用原廠 3.5 公升 airpot，需另購）。提起來就走：會議室、自助餐檯、戶外攤位，取用點在哪，咖啡就跟到哪；主機留在茶水間或後場，接著沖下一批。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原廠建議的理想供應溫度是 80–85°C，保溫由 airpot 負責，供應點不受電源與管線限制。動線拆開之後，人就不必在沖煮與供應之間來回跑。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e恆溫 92–96°C，ECBC 認證的專業系列\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e銅製加熱元件把沖煮水溫穩定在 92–96°C；操作只有簡易開關，沒有可以被誤調的參數。溫度一次做對、做穩，是 Moccamaster 數十年不變的做法，專業系列並全數通過歐洲咖啡沖煮中心 ECBC（European Coffee Brewing Centre）認證。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對商用現場，這件事很實際：早班晚班、資深新手，按的是同一顆開關，出來的是同一壺咖啡。機器把條件守住，人就能去顧現場。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e手動注水或 Autofill 自動進水，兩種版本\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e標準版手動注水，220 V 電源即可使用、不接管線，機身寬 22 公分，茶水間的檯面就放得下。會議與下午茶這類定時定量的供應，我們認為手動版就很夠用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutofill 版接固定水源、自動進水，連續批次沖煮，原廠數據每小時最多約 15 公升。早餐檯或全天不斷檔的場合，直接選這個版本，省下反覆注水的人力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e簡單的機械構造，安全與保養都省心\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e水箱內建浮球開關：水箱裡有水，加熱器才會啟動；一批沖完、水用盡，加熱自動停止，忘了關電源也不會空燒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePP 濾杯座耐熱 120°C，通過經濟部標準檢驗局溶出檢驗合格；塑膠材質的保溫性比金屬好，護住沖煮過程的水溫，是刻意的材質選擇。整台機器是簡單的機械構造，正常使用下故障率非常低——商用設備少一件要照顧的事，就多一分產能。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：批次供應的日常\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThermoking 3000 的日常操作只有幾個動作，交接給任何一位值班同仁都容易。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e注入新鮮冷水\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e手動版依需求量將新鮮冷水注入水箱。不建議倒入熱水——那不符合 Moccamaster 的加熱工作原理，冷水才是它設計的起點。Autofill 版接上水源自動進水，這一步可以省略。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e鋪紙入粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e濾杯鋪上籃型（basket）濾紙、倒入咖啡粉。我們建議從 1:20 的粉水比開始，一批 3 公升約 150 克粉，再依豆子與客群口味微調。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e按下開關沖煮\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e按下開關，幾分鐘內整批完成（原廠 3000 W 版數據為 7.5 分鐘），期間您可以去準備杯具與供應動線。水用完加熱自動停止，不需要有人守著。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e定期除垢保養\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議每沖煮 100 次、或至少每 3 個月，用咖啡機清潔液（粉）浸泡沖煮 2–3 次去除水垢。商用頻率下，這件事值得排進保養行事曆，下方影片有完整示範。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoccamaster 品牌形象影片\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/P9cBhhpOkQA\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e清潔與除垢教學\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wXv3RRSFxk4\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTechnivorm Moccamaster 從 1964 年開始生產專業濾泡式咖啡壺，至今超過六十年，做法幾乎沒變：採用堅固耐用的零組件，在荷蘭手工組裝（Handmade in the Netherlands），每一台出廠前都經過加熱、抽水、漏水三項逐台測試。在講求耐用的北歐市場，它暢銷數十年；一台機器用上十年、二十年，在它的使用者之間是尋常事。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賽事與認證圈子很早就認識這個品牌：Moccamaster 是第一台通過美國精品咖啡協會（SCAA）認證的濾泡式咖啡機，也通過挪威 ECBC（European Coffee Brewing Centre）認證；2015 至 2019 年，世界盃杯測師大賽（World Cup Tasters Championship）連續五年指定它為賽事用機。我們認為，能被杯測賽事連年指定，說明的是每一壺穩定重現的能力——把這個能力放大到 3 公升的商用量級，正是 Thermoking 3000 的出身。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際從 1988 年走到今天，近 40 年來服務超過 3,000 家店，在線維護的機台有 1,000 多台，服務據點在台北與嘉義，以自有工程團隊為核心提供售後。Thermoking 3000 屬商用機型，在台灣的保固為 1 年，維修採寄送方式，報修後 24 小時內回覆。商用設備的價值在每天準時供應，我們的工作，是讓它一直如此。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e供應時段長的場地，我們建議準備兩顆 airpot 輪替：一顆在檯面上供應，另一顆隨時接下一批。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.moccamaster.eu\/thermoking-3000\"\u003ehttps:\/\/www.moccamaster.eu\/thermoking-3000\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moccamaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47802356367525,"sku":null,"price":35000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-moccamaster-thermoking-3000-2026-08.jpg?v=1785626518"},{"product_id":"bwt-bestico","title":"德國 BWT Bestico 倍思晶製冰機濾水器","description":"\u003cp\u003e飲料的配方表上，很少有人把「冰」寫成一項成分。但一杯冰飲從入口到見底，溫度、稀釋的節奏、最後的尾韻，都由冰塊接手——冰融化之後，就是飲料本身。我們在〈\u003ca href=\"\/blogs\/coffee-knowledge-base\/the-importance-of-water-quality-to-coffee\"\u003e水質對咖啡的重要性\u003c\/a\u003e〉談過水對風味的影響，這套邏輯，冰塊一樣適用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e另一頭是機器。製冰機整天進水、結冰、脫冰，水中的顆粒與水垢一層層留在機器裡：輕則冰塊混濁、帶異味，重則效率下降、停機維修。在手搖飲與餐飲的出杯尖峰，製冰機停擺往往比咖啡機停擺更難收拾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBWT bestico（倍思晶）是 BWT water+more 專為製冰機設計的濾芯，原廠叫它 the dual protector——雙重保護者：一頭顧冰的純淨，一頭顧機器的壽命。台灣引進 bestico 15 型，典型濾量 40,000 公升，免沖洗、即裝即用，體積小到小型製冰機的櫃內空間也放得下。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們的看法很直接：多數店家的水質投資從咖啡機開始，但整杯飲品裡最容易被忽略的水，其實在製冰機裡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：手搖飲與茶飲店、連鎖餐飲與速食、咖啡館與飲品吧、餐酒館與居酒屋、飯店宴會與自助餐檯\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e雙重保護：一頭顧冰，一頭顧機器\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ebestico 同時處理製冰的兩個端點。給冰的：濾除顆粒雜質、降低餘氯與異味，讓每一顆冰塊透亮、沒有怪味——不論是角冰還是碎冰，客人期待的都是乾淨的冰。給機器的：BWT 聚磷酸鹽配方抑制水垢在機器內沉積，減少停機與維修。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製冰機是天天運轉的設備，穩定運轉本身就是省下來的成本。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e三段式濾芯，把問題分層解決\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e水進入濾芯後走三關。第一關是 1 µm 聚丙烯深層前置過濾，特殊結構帶來很高的納污量，大量顆粒雜質在這裡就被攔下；第二關是含銀活性碳層，降低餘氯與造成異味異臭的有機物；第三關是 BWT 聚磷酸鹽，抑制水垢生成、保護機器內部。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原廠並標示濾芯可減少水中重金屬含量。三層各司其職，冰的純淨與機器的保護，在同一支濾芯內完成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e免沖洗，換上就開工\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e多數濾芯初次安裝需要長時間放水沖洗，bestico 免沖洗、即裝即用，省水也省時間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對營業中的店家，這代表換芯不必等打烊，備料的空檔就能完成，吧台的出杯不受影響。BWT 把「換濾芯」做成一件不需要排班表配合的小事。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e小體積，小型製冰機也裝得下\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e濾芯直徑 88 mm、高 368 mm，安裝空間僅需 130 mm，注滿水運作時約 1.5 kg；可水平或垂直安裝，壁掛時預留 65 mm 即可。透過 BWT besthead FLEX 濾頭卡接（3\/8 吋 × 3\/8 吋接頭），吧台下、水槽下、製冰機旁的畸零空間都放得進去。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原廠說得明白：小體積，連小型製冰機也適用。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e40,000 公升濾量，更換週期好管理\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e台灣引進的 bestico 15 型，典型濾量 40,000 公升，建議每 6 個月更換、最遲 12 個月或達濾量上限。搭配流量計（選配）可在安裝時設定公升數，數字隨用量遞減、歸零後閃爍提醒，換芯時機一目了然，多店經營也能建立統一的更換制度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBWT water+more 商用系列濾芯皆取得 NSF 認證。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：安裝與更換\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ebestico 的安裝設計得很簡單，多數店家自行就能完成。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e規劃安裝位置\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e水平、垂直皆可安裝，壁掛需預留 65 mm，整體安裝空間抓 130 mm。安裝前確認進水水壓在 2–8 bar、水溫 4–30°C 範圍內。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e卡接濾頭\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將濾芯卡接上 BWT besthead FLEX 濾頭（3\/8 吋 × 3\/8 吋）即完成。免沖洗、即裝即用，接上就能開始製冰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e設定流量計\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e若有加裝流量計，安裝時輸入 40,000 公升的濾量，之後隨用水量倒數；數字歸零開始閃爍，代表濾芯壽命已到。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e定期更換濾芯\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e每 6 個月更換一次，最遲不超過 12 個月或達濾量上限。我們建議把換芯日直接寫進門市的保養行事曆，跟其他設備的定期清潔排在一起。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBWT 集團創立於 1903 年，總部位於奧地利蒙特湖畔（Mondsee），是歐洲水處理科技的領導品牌，業務涵蓋飲用水、製程用水到超純水處理。2005 年成立的 BWT water+more 是集團全資子公司，專注餐飲業用水，在全球有四個生產基地與研發中心、約 2,800 名員工，並選擇與各地的專業餐飲設備商合作，把水質方案帶進咖啡館與餐廳的吧台。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精品咖啡圈認識 BWT，多半從賽事開始：2015 年 WBC 世界咖啡師大賽冠軍、來自澳洲的 Sasa Sestic 在備賽過程中採用 BWT 的水處理產品，把水質變數交給系統，自己專注豆子與沖煮；2023 年，BWT water+more 進一步與 WBC 冠軍 Boram Um 簽約成為品牌代言人。BWT 的立場我們很認同：水質問題沒有萬靈丹，不同地區、不同用途，就該用不同的產品對症下藥。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自 2015 年正式引進 BWT 餐飲專用濾芯系列，全系列於奧地利製造，工廠就在蒙特湖（月亮湖）旁。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，服務據點在台北與嘉義，以自有工程團隊為核心提供水質建議與售後支援；產品保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。一支濾芯的價值，要用整台機器的壽命來衡量——這是我們代理 BWT 逾十年的心得。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.bwt-wam.com\/en\/products\/filter-cartridges\/bwt-bestico\/\"\u003ehttps:\/\/www.bwt-wam.com\/en\/products\/filter-cartridges\/bwt-bestico\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BWT","offers":[{"title":"倍思晶15 （Bestico 15)","offer_id":48013509558437,"sku":null,"price":16000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-bwt-bestico-2026-08.jpg?v=1785626651"},{"product_id":"unic-tango-xp-solo","title":"法國 UNIC Tango XP Solo 全自動咖啡機","description":"\u003cp\u003e員工餐廳的午休人潮、飯店大廳的清晨、醫療院所的家屬等候區——這些場域有一個共同點：想供應一杯站得住的咖啡，現場卻沒有咖啡師，也不該為了咖啡多養一個吧台編制。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e常見的解法是便利型全自動：按一個鍵，得到一杯「還可以」的咖啡。法國 UNIC 給的答案是另一個等級——Tango XP 的配置往吧台級堆：機身裡裝進 2 台 83 mm 平刀磨豆機（獨立商用磨豆機的刀盤等級）、咖啡與蒸氣各自獨立的雙鍋爐，研磨、萃取、奶泡全程參數化。它做的事，是把半自動吧台的品質，變成一鍵穩定輸出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo 是這個系列的單沖煮系統版：機寬 398 mm，一小時最高約 230 杯，應付一般門市與多數場域的尖峰綽綽有餘；需要更高火力，同系統還有雙沖煮系統的 \u003ca href=\"\/products\/unic-tango-xp-duo\"\u003eTango XP Duo\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e沒有咖啡師的地方，咖啡品質更需要被制度化。Tango XP Solo 把這件事做成設定值。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：員工餐廳與團膳、辦公室與會議空間、飯店大廳與早餐吧、醫療院所與長照機構、未設咖啡師編制的門市與展示空間\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e2 台 83 mm 平刀磨豆機，研磨先到吧台等級\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e全自動的品質上限，第一關在研磨。Tango XP Solo 內建 2 台 83 mm 平刀磨豆機，刀盤規格與獨立商用磨豆機同級，出粉品質不因「整合進機身」而妥協。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e兩台磨豆機可分裝兩支豆——例如配方豆搭低因，或濃縮與美式各用一支——飲品設定時指定出粉來源，切換品項不必換豆清槽。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們認為這是 Tango XP 與便利型全自動的第一道分水嶺：鍵按下去之前，粉就已經不一樣了。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e專利 TANGO 沖煮頭，把咖啡師的判斷寫進參數\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e沖煮核心是 UNIC 的專利 TANGO 沖煮頭：全金屬雙沖煮室結構（黃銅主體），自 2000 年隨 TANGO 系列問世、一路演進到 XP 世代。原廠給它的任務很明確——複製咖啡師的精準：預浸穩定、溫控可調，沖煮室大小、填壓力道、預浸啟動時間都能依豆子調整。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e校機時把參數調到位，之後每一杯照表執行；換配方豆或單品豆，也都有調整空間。出杯的穩定，靠的正是這種看不見的地方。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e咖啡與蒸氣獨立雙鍋爐，蒸奶不搶萃取的溫度\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e蒸氣鍋爐 1.8 公升／5000 W，咖啡鍋爐 1.8 公升／3000 W，兩套各自獨立。連續打奶泡時，萃取端的水溫不受牽動；熱水與蒸氣輸出約每小時 30 公升，美式與茶飲的供應也在設計範圍內。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e午休尖峰連著十幾杯拿鐵出下來，第一杯與最後一杯的萃取條件相同——雙鍋爐撐住的就是這件事。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSteamAir 自動奶泡，熱奶冷奶都是設定值\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSteamAir 是可程式的自動奶泡系統，熱奶與冷奶配方都支援；奶泡質地用參數設定，不靠手感。人員輪班、流動，杯裡的奶泡不跟著變。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e選配 9 公升牛奶冰箱，牛奶存量與保冷一起管理，冰拿鐵與熱卡布都能穩定供應。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在沒有咖啡師的場域，這套系統扮演的就是那雙「打奶泡的手」。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e10 吋觸控與 USB 配方管理，多點口味一致\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e10 吋觸控螢幕，介面可切換歐式或美式風格，第一次操作的人也能直覺上手。飲品配方支援 USB 匯入匯出——把校好的配方複製到每一台，分店與總部、大樓 A 棟與 B 棟，出的是同一杯咖啡。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e一小時最高約 230 杯，機型用尖峰回推\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原廠標示 Solo 產能最高約 230 杯／小時：以 40 ml espresso 計約 220 杯、100 ml lungo 約 150 杯。實際出杯速度受奶飲比例與動線影響，我們建議抓需求時，用「最忙的一小時要出幾杯」回推機型。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般門市與正常尖峰，Solo 就足夠；極端峰值人流、或想同時跑三支豆（例如加一支低因），再往 \u003ca href=\"\/products\/unic-tango-xp-duo\"\u003eTango XP Duo\u003c\/a\u003e 看。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e模組化好維護，安裝條件交給場勘\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e機內採模組化配置，面板好拆、零件可水洗，日常保養與檢修不必大動干戈。商用機的壽命，一半是設計出來的，一半是保養出來的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機身寬 398、深 643、高 810 mm，淨重 83–91 公斤（依配置），檯面式安裝，檯面承重與上方補豆空間要預留。電源出廠可設單相 200–240 V（4200–5900 W、21–25 A）或三相 380–415 V（8080–9600 W），兩種可轉換，都需要專用迴路。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e要用哪種配置，不必自己先決定——場勘時我們依現場電力條件，連同進排水一起規劃。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUNIC 的故事從 1919 年的巴黎街頭開始，做 espresso 咖啡機做了一百多年。它的機器紮根於法國與義大利兩種工藝傳統，走進咖啡館、飯店與最挑剔的咖啡專業者手裡；1954 年的 STELLA 手動拉霸機，替品牌立下第一個品質標竿。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e比較少人知道的是，UNIC 做全自動的資歷相當深：1968 年的 CONTACT CT 開啟了它的全自動之路，至今將近 60 年。2000 年，專利 TANGO 沖煮頭隨 TANGO 系列問世，改寫了全自動萃取的一致性；2019 年，品牌百年之際加入 Electrolux Professional 集團；2023 年米蘭 HOST 展上 Tango XP 首度亮相，2024 年正式推出，原廠稱它為 UNIC 迄今最先進的全自動機種。對 UNIC 來說，全自動一直是本業。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自 2026 年起成為 UNIC 在台灣的獨家代理商。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。Tango XP 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。全自動機的承諾是每天的第一杯與最後一杯都一樣——讓這個承諾成立的，除了機器本身，是安裝時的水電規劃，與之後的每一次保養。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e需要更高產能或三磨豆機配置，請看同系統的 \u003ca href=\"\/products\/unic-tango-xp-duo\"\u003eUNIC Tango XP Duo\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.unic-espresso.com\/en-us\/coffee-machines\/tango-xp\/\"\u003ehttps:\/\/www.unic-espresso.com\/en-us\/coffee-machines\/tango-xp\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在規劃員工餐廳、辦公室、飯店或醫療院所的咖啡供應，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求。場勘免費，我們會依現場電力、水路與動線，給您最合適的機型與配置建議。\u003c\/p\u003e","brand":"UNIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47804819144869,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-unic-tango-xp-solo-2026-08.jpg?v=1785626680"},{"product_id":"unic-tango-xp-duo","title":"法國 UNIC Tango XP Duo 全自動咖啡機","description":"\u003cp\u003e一小時最高 440 杯 espresso，平均下來不到 9 秒一杯——這是 UNIC Tango XP Duo 兩組沖煮系統同時運轉的理論峰值。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e需要這種數字的場域，畫面大概是這樣：車站大廳的通勤尖峰、園區員工餐廳的午休四十分鐘、連鎖門市開門後的第一個小時。人潮一波一波打上來，機器慢一拍，隊伍就往外排。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuo 與 \u003ca href=\"\/products\/unic-tango-xp-solo\"\u003eTango XP Solo\u003c\/a\u003e 共用同一套核心——專利 TANGO 沖煮頭、咖啡與蒸氣獨立的雙鍋爐、SteamAir 可程式奶泡、10 吋觸控——差在火力：磨豆機可配 2 或 3 台（Solo 固定 2 台），雙沖煮系統把產能拉到 Solo 的近兩倍。可以把它理解成同一套系統的高產能版。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e而它仍然是一鍵出杯。沒有咖啡師的現場，尖峰也不必靠人硬撐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：車站與交通樞紐、園區與大型員工餐廳、連鎖門市尖峰供應、展演場館與活動空間、飯店宴會與早餐尖峰\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e一小時 440 杯 espresso，瓶頸不會出在機器\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e兩組沖煮系統同時運轉時，Duo 的產能最高可達 440 杯 espresso／小時，理論峰值平均不到 9 秒一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e實務上這代表：尖峰排隊不會卡在機器——瓶頸通常先出現在人員與出餐動線，機器端始終保有餘裕。車站、園區、連鎖門市這類瞬間人流的場域，就是它的主場。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產能買的是從容：最忙的那一小時，現場人員只要遞杯子。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e磨豆機可配 2 或 3 台，三支豆同時在線\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDuo 可配置 2 或 3 台 83 mm 平刀磨豆機，刀盤規格與獨立商用磨豆機同級。選 3 台的典型用法：兩支配方豆加一支低因，飲品設定時指定用哪支豆出粉，切換品項不必換豆清槽。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e菜單因此有了彈性——低因需求接得住，濃縮與美式也能各配各的豆。豆倉多一支，菜單上的可能就多一排。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e專利 TANGO 沖煮頭，與 Solo 同一套吧台核心\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e沖煮核心與 Solo 相同：UNIC 專利的全金屬雙沖煮室 TANGO 沖煮頭，預浸穩定、溫控可調，沖煮室大小、填壓力道與預浸啟動時間都能依豆子調整——原廠給它的定位，是複製咖啡師的精準。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e放大產能，沒有動搖品質的底：Duo 出的每一杯，與 Solo 是同一個標準。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e獨立雙鍋爐，熱水蒸氣每小時約 30 公升\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e蒸氣鍋爐 1.8 公升／5000 W、咖啡鍋爐 1.8 公升／3000 W，兩套各自獨立。熱水與蒸氣輸出約每小時 30 公升，美式、茶飲與連續蒸奶都在設計範圍內；大量蒸奶時，萃取端的溫度不受影響。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高產能機器最怕「出得快、品質掉」——獨立雙鍋爐，就是讓這兩件事徹底脫鉤。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSteamAir 自動奶泡與 9 公升牛奶冰箱，奶飲不斷檔\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e與 Solo 相同的 SteamAir 可程式奶泡系統，熱奶、冷奶配方皆可設定，質地由參數決定、不靠手感；人員輪班、流動，杯裡的奶泡不跟著變。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高出杯量的現場，牛奶的存量與保冷是實際問題：選配 9 公升牛奶冰箱，供應與溫度一次到位，尖峰時段的拿鐵與冰飲照樣一鍵出杯。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e10 吋觸控與 USB 配方，展店的標準化工具\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e10 吋觸控螢幕，介面可切換歐式或美式風格；飲品配方用 USB 匯入匯出，把校好的參數複製到每一台。對連鎖與多點營運來說，這代表新店開幕當天，口味就跟本店一致。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e電力先行，場勘把安裝條件一次排好\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDuo 的電力需求比一般單機高：單相 200–240 V 時 4200–5900 W（21–25 A），或三相 380–415 V 8080–9600 W，單相／三相可轉換，一定要專用迴路。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機身寬 492、深 643、高 810 mm，淨重 97–105 公斤（依配置），檯面式安裝，檯面承重與上方補豆空間要預留。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開店前把現場電力條件給我們，場勘時連同進排水一起規劃——這些條件排好了，之後的每一天它只需要出咖啡。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUNIC 的故事從 1919 年的巴黎街頭開始，做 espresso 咖啡機做了一百多年。它的機器紮根於法國與義大利兩種工藝傳統，走進咖啡館、飯店與最挑剔的咖啡專業者手裡；1954 年的 STELLA 手動拉霸機，替品牌立下第一個品質標竿。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e比較少人知道的是，UNIC 做全自動的資歷相當深：1968 年的 CONTACT CT 開啟了它的全自動之路，至今將近 60 年。2000 年，專利 TANGO 沖煮頭隨 TANGO 系列問世，改寫了全自動萃取的一致性；2019 年，品牌百年之際加入 Electrolux Professional 集團；2023 年米蘭 HOST 展上 Tango XP 首度亮相，2024 年正式推出，原廠稱它為 UNIC 迄今最先進的全自動機種。對 UNIC 來說，全自動一直是本業。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自 2026 年起成為 UNIC 在台灣的獨家代理商。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。Tango XP 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。全自動機的承諾是每天的第一杯與最後一杯都一樣——讓這個承諾成立的，除了機器本身，是安裝時的水電規劃，與之後的每一次保養。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e一般門市與正常尖峰，單沖煮系統的 \u003ca href=\"\/products\/unic-tango-xp-solo\"\u003eUNIC Tango XP Solo\u003c\/a\u003e 通常已經足夠，歡迎兩台對照著看。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.unic-espresso.com\/en-us\/coffee-machines\/tango-xp\/\"\u003ehttps:\/\/www.unic-espresso.com\/en-us\/coffee-machines\/tango-xp\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在規劃車站、園區、連鎖門市或大型員工餐廳的咖啡供應，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您尖峰時段的出杯需求。場勘免費，我們會依現場電力、水路與動線，給您最合適的配置建議。\u003c\/p\u003e","brand":"UNIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47804819210405,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-unic-tango-xp-duo-2026-08.jpg?v=1785626686"},{"product_id":"mavam-super-auto","title":"美國 MAVAM Super-Auto 櫥下型全自動咖啡機","description":"\u003cp\u003e接待區的客人剛坐下，會議還有十分鐘開始；飯店大廳的房客走向咖啡吧，想要一杯 espresso。這類空間的共同難題是：想供應一杯對得起門面的咖啡，現場卻沒有咖啡師。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e常見的解法是在檯面上放一台全自動咖啡機，於是機體、豆倉與清潔動作全部留在客人眼前，機器成了空間裡最突兀的存在。西雅圖 MAVAM 的答案反過來：把整套沖煮系統藏進櫃下，檯面上只留一組小小的出杯介面。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMM Super Auto 是 MAVAM 招牌櫥下設計的全自動版本——一鍵完成研磨、秤重給粉、活塞填壓、預浸到萃取，可設定兩組濃縮配方，外加隨需熱水。原廠給它的標語是 Super Automation Reimagined，重新想像的全自動。對出杯量大、需要穩定品質、又沒有熟練咖啡師的場域，它把「好咖啡」變成藏在櫃子裡的標準配備。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：企業辦公室與員工咖啡吧、飯店大廳與行政酒廊、接待中心與展示空間、連鎖咖啡與餐飲品牌、想增設第二出杯點的咖啡館\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e櫥下型架構，檯面只留一組出杯介面\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMM Super Auto 把鍋爐單元（50 × 51 × 62.6 公分）與獨立的幫浦單元全部藏進櫃下，檯面只開介面孔，留下一組佔地 23 × 35.5 公分、高 17.5 公分的出杯介面。客人視線所及，只有杯子與空間本身。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是 MAVAM 的招牌設計：機器的存在感，只在出杯那一刻。若您的吧台有咖啡師、想保留沖煮的手感，同一套櫥下哲學還有 \u003ca href=\"\/products\/mavam-under-counter\"\u003eMAVAM Under Counter 櫥下型半自動\u003c\/a\u003e 可選。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e一鍵出杯，從豆子到 espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e按下按鍵，研磨、秤重給粉、活塞填壓、預浸、萃取一次完成；機上可設定兩組濃縮配方，外加隨需熱水。原廠的說法是 coffee with one touch，操作只剩下「選哪一杯」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e接待同仁、行政人員、輪班的工讀生，誰在場誰就能出杯，品質由系統把關。要補一句誠實的話：它一鍵做的是濃縮與熱水，拿鐵與卡布請往下看蒸氣模組那一段。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e雙磨豆機與秤重自我修正，穩定不靠老手\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e櫃下配置兩組全尺寸商用磨豆機、65 mm 平刀，可各自 dial in 一支豆——一支做奶咖基底、一支做黑咖啡，或深淺焙並行。給粉以 load cell 秤重控制，伺服馬達即時偵測粉餅高度，研磨偏差超過 1–2% 時自動微調研磨度與粉量，自動整粉程序再把粉床鋪平。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豆況天天在變，追參數的工作交給機器。您在觸控螢幕上以克為單位設定目標，之後的每一杯，它自己顧。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e58 mm 加熱沖煮腔，向傳統半自動看齊\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e全自動咖啡機的沖煮器通常自成規格，MM Super Auto 選擇複製傳統：單一 58 mm 全金屬沖煮腔，做成傳統濾杯的尺寸，外層以專利申請中的加熱結構整圈包覆萃取區，恆溫不失溫；上下兩片客製濾網，模擬傳統機的出杯狀態。原廠說它萃取的濃縮，濃度可比擬傳統半自動。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對喝得出差別的客人，這是關鍵一杯的底氣；對經營者，這代表換上全自動，出品水準不必跟著降級。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e底部注水與 Repress 二次填壓，16–20 秒的萃取邏輯\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e熱水從沖煮腔底部注入，保留粉層上方的空間讓咖啡粉膨脹預浸，原廠稱之為 anti-gravity 的逆向萃取；隨後 Repress 二次填壓提升 body。最佳萃取落在 16–20 秒，比您熟悉的 25–30 秒短，因為它走的本來就是另一套萃取邏輯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e換算成出杯節奏：約每 20–30 秒一杯濃縮，兩台並聯的效率約等於一座三孔半自動。快是結果，穩是前提。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e藏進櫃下的 4 kW，三區加熱不妥協\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e櫃下機體裡是兩顆 2 公升鍋爐（各 2 kW），加上包覆沖煮腔的加熱區，共三區加熱、總功率約 4 kW；電力需求為 208–240 V 單相、17 A。原廠對這套配置的說法很直接：不論出杯量多大，熱損失為零。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機器看不見，效能不打折；尖峰一杯接一杯，溫度是靠火力與結構撐住的。水電與櫃體條件要在規劃階段確認清楚，這也是我們堅持先場勘的原因。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMAVAM Steam 蒸氣模組，拿鐵的答案（加購）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMM Super Auto 基本機不含蒸氣。需要拿鐵、卡布的場域，加購 MAVAM Steam 蒸氣模組即可補上：單孔或雙孔蒸氣棒，同樣走櫥下模組化設計，蒸氣出口可以配置在吧台上您需要的位置。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒸氣棒為 cool touch 真空隔熱、不燙手；五孔蒸氣頭以四孔兩兩相對 30 度、中央一孔直出的配置打出漩渦，微奶泡的細緻度由結構決定。純黑咖啡的場域可以省下這筆，配置照需求來就好。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e維修口在最前方，開前門就能保養\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMAVAM 把維修便利性擺在設計第一位：沖煮系統位於主機最前方，打開前門即可整組抽出維修，備料與換件都簡單。原廠還把完整的技術影片庫公開在官網，教學直接來自設計與製造團隊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對多點部署的品牌，這代表停機時間短、維護成本可預期。我們的看法：全自動設備賣的是往後每一天的出杯，維修動線的設計，決定它十年後還好不好用。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMAVAM 把技術透明當成服務的一部分，完整技術影片庫公開在原廠官網。以下兩支是 MM Super Auto 的原廠影片（英文）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMM Super Auto 配方與參數設定\u003c\/strong\u003e（原廠技術影片）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gdy_7b0OSpc\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMM Super Auto 日常清潔\u003c\/strong\u003e（原廠技術影片）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MSXQQMBLhKU\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMAVAM 2015 年創立於美國西雅圖。這座孕育美國精品咖啡文化的城市，也孕育了一個反骨的問題：義式咖啡機為什麼必須佔據吧台、阻隔人與人的視線？創辦人 Michael Myers 從 16 歲起就是咖啡機維修技師，他把數十年拆機修機的經驗做成一個品牌；品牌名 MAVAM 取自 Maven 一字的變形，意思是「行家」。首件作品 Under Counter 櫥下型咖啡機，在美國 Coffee Fest 展會拿下最佳新產品獎——把機器藏起來這件事，市場等它很久了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e維修技師出身，讓 MAVAM 的產品哲學和多數品牌不同：維修便利性擺在設計最前面，完整的技術教學影片直接公開在官網。所有機器由西雅圖的小型專業團隊手工組裝，型錄上印著 Proudly Made in the USA。2023 年 MM Super Auto 向全球發表，把櫥下哲學推進全自動領域，也把「specialty espresso 出現在任何空間」這句原廠願景，變成一組藏在櫃下的系統。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。我們把 MAVAM 帶進台灣，正是因為它和我們對設備的信念一致：全自動咖啡機賣的是往後每一天的穩定出杯，維修便利決定長期成本。MM Super Auto 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.mavamespresso.com\/mm-super-auto\"\u003ehttps:\/\/www.mavamespresso.com\/mm-super-auto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在為辦公室、飯店或接待空間規劃「沒有咖啡師也能穩定出杯」的咖啡配置，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求。場勘免費，我們會依櫃體、水電與動線條件，給您最合適的配置建議。\u003c\/p\u003e","brand":"MAVAM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47804819767461,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-mavam-super-auto-2026-08.jpg?v=1785626692"},{"product_id":"colombini-mac5","title":"義大利 Colombini MAC5 工業磨豆機","description":"\u003cp\u003e濾泡細度每小時最高 1,800 公斤、摩卡 1,500 公斤、義式 1,300 公斤——Colombini MAC5 的產能，要用「噸」這個單位來想。它服務的場景與吧台無關：這是一台裝在研磨產線上、直接對接包裝設備的工業機種。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對烘豆廠與食品廠的產線主管來說，研磨往往是最難管的一段：烘焙有曲線可循、包裝有速度可算，研磨卻要同時顧產能、粒徑、溫度與刀盤損耗，一項失守，整條線跟著慢。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自義大利杜林近郊的 Colombini，是三代家族經營的工業磨豆機專門廠，把研磨當成一門科學來做。MAC5 是這條產品線為大量生產而生的機種：專利的上下刀盤轉速獨立調整，涵蓋土耳其式到濾泡的全細度範圍；燒結鎢鋼刀盤可重磨 16 次，把耗材攤提壓進可以計算的範圍。穩定、可排程、可攤提，是它整台機器的設計語言。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：大型烘豆廠研磨產線、咖啡研磨與分裝代工廠、濾掛與膠囊填充產線、食品廠咖啡原料研磨、土耳其式咖啡生產線\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e土耳其式到濾泡，單機扛起整條研磨產線\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原廠標示的產能上限：濾泡細度 1,800 kg\/h、摩卡 1,500 kg\/h、義式 1,300 kg\/h、土耳其式 350 kg\/h——由粗到細，一台機器全部涵蓋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對接單型態多變的工廠，這代表濾泡訂單與土耳其式訂單可以排進同一台機器的班表；規劃新產線時，也不必為不同細度各養一台專用機。產能數字攤在桌上，排程從經驗變成算術。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e專利雙刀盤轉速系統，粒徑分布變成可調參數\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColombini 的專利系統讓上下兩片刀盤的轉速各自獨立調整，配合解析度 0.001 mm 的電動粗磨／精磨位置調整，在不同豆況與細度目標之間，微調粒徑分布與產能的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e換豆、換配方、換細度，都在控制端完成，而且參數可以被記錄、被重現。對替多個品牌代磨的工廠，這代表每個客戶的研磨參數都有據可查；換了班，磨出來的還是同一款粉。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e燒結鎢鋼刀盤重磨 16 次，耗材成本以年計算\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e刀盤採燒結鎢鋼（sintered tungsten carbide），硬度 1300 Vickers，原廠標示耐磨性最高可達調質鋼的七倍；鈍化後送回重磨，單組刀盤最多可重磨 16 次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是工業磨豆機與吧台機在耗材邏輯上最大的差異：刀盤鈍化後重磨即可繼續服役，攤提成本因此大幅下降。採購評估時，我們建議把刀盤壽命與重磨次數放進總持有成本一起算。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e低溫研磨免冷卻，連續運轉是設計前提\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e專利轉速系統讓 MAC5 在高流量下仍維持低工作溫度，原廠設計為不需要任何冷卻系統，並配置連續自動潤滑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e溫度是研磨產線的隱形成本：熱會帶走香氣，也會加速機構損耗。免冷卻代表少一套要保養、會故障的子系統；自動潤滑則讓長時間連續運轉的機構保養不必依賴人記得。環節越少，產線停機的理由就越少。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e460 公斤機身，塞得進既有產線的噸級產能\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMAC5 淨重約 460 公斤、體積不到 1.5 立方公尺，以它的產能量級來說相當緊湊。模組化設計可直接銜接包裝線與儲豆槽，也能搭配原廠的除氣（degassing）系統。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對廠房已經定型的工廠，擴充研磨產能不必先動土木；對新建產線，研磨段的佔地與承重都好安排。研磨段從空間難題，變成一格可以規劃的模組。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e30 kW 裝置容量，安裝規劃我們一起看\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e電力面：總裝置容量 30 kW、實際工作耗電約 10–17 kW、最大電流 25 A，需要三相動力電與獨立迴路。安裝面：機身落地安裝，地面承重、進料出料動線與散熱空間都要預留。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們建議在廠房規劃階段，就把配電圖與產線圖面給我們一起確認——水電與動線先對清楚，交機當天就能上線。噸級設備的規律很簡單：前期多對一次圖，日後少停一次線。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColombini 的起點與咖啡無關。1951 年，Angelo Colombini 在義大利杜林近郊的 Settimo Torinese 創立機械工廠，本業是汽車。1960 年代，一個設計新式咖啡研磨系統的機會上門，這家人把資源一步步移向研磨，最後放下汽車本業，全心投入工業磨豆機。第二代 Italo Colombini 以 Icoperfex 品牌將設備推向市場；1990 年代初，第三代進入公司，為了銘記世代傳承，Colombini 品牌正式誕生。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今天的 Colombini 仍由家族第三代經營，工廠留在杜林近郊，並通過 ISO 9001 品質管理認證。產品線覆蓋研磨產線的每個量級：實驗室與小型工坊用的 Angel、中小產線的 MA 系列、單份包裝專用的 MAC3 與 TA 系列、噸級產能的 MAC5，以及支援惰性氣體與冷凍研磨的 Criomak。原廠對自己的定義始終是一句話：研磨是一門科學。把單一環節鑽研到底的專門廠，正是義大利工業最讓人敬重的一面。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自 2017 年起獨家代理 Colombini 工業磨豆機，補上台灣咖啡產業鏈裡「產線級研磨」這一段。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。工業設備的服務從交機前就開始：場勘、配電與動線確認、安裝點交，到後續維護。保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。我們的看法很簡單：產線設備，能一直穩定運轉，才算便宜。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e若您的研磨量還在中小批量階段，同品牌的 \u003ca href=\"\/products\/colombini-ma200\"\u003eColombini MA200\u003c\/a\u003e 專做義式與摩卡細度的批量研磨，是從吧台級跨進工業研磨的第一站。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.colombini.srl\/en\/mac5-en\/\"\u003ehttps:\/\/www.colombini.srl\/en\/mac5-en\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在規劃或升級研磨產線，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的產能目標與廠房條件。場勘免費，我們會依配電、動線與產線佈局，給您機型與整合的具體建議。\u003c\/p\u003e","brand":"Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47804819800229,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-colombini-mac5-2026-08.jpg?v=1785626918"},{"product_id":"colombini-ma200","title":"義大利 Colombini MA200 工業磨豆機","description":"\u003cp\u003e烘豆廠成長到某個階段，都會遇到同一道坎：訂單從一天幾鍋，變成以百公斤計。吧台磨豆機開始連續運轉，溫度一路走高、出粉跟著漂移，還得有人整天守在旁邊補豆。量一旦超過設備的設計前提，再多台吧台機，也撐不出產線要的穩定。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColombini MA200 是為這個階段準備的機器。出自義大利杜林三代家族經營的工業磨豆機專門廠，MA200 專做義式與摩卡（moka）細度的批量研磨：陽極處理輕合金機身、淨重約 110 公斤，原廠將它定位給手動與半自動的中小型產線。產量已經超過吧台級磨豆機、還不到 MAC5 噸級產線的烘豆廠，正是它的主場。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它把工業機的體質，裝進不折騰廠房的規格：免冷卻系統、連續自動潤滑、總裝置容量 5 kW——多數既有廠房的電力條件就能供應，維護項目也少。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：中小型烘豆廠的研磨產線、義式與摩卡咖啡粉的批量生產、分裝與代磨的手動／半自動產線、食品廠中小批量咖啡研磨\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e專注義式與摩卡，定位誠實的工業機\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMA200 的研磨範圍鎖定義式與摩卡細度，服務手動與半自動產線；原廠說得直接：它不適用於全自動化工廠。這種誠實在設備目錄裡少見，卻替買方擋掉最貴的錯誤——選錯量級。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e需求若是全自動包裝線或噸級產能，同品牌有 MAC5 與單份包裝機種往上接。把機器買在自己的量級上，錢才花在刀口上。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e免冷卻加連續自動潤滑，重載下的穩定靠設計\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMA200 採免冷卻系統設計，搭配連續自動潤滑機構，長時間重載研磨下，維持研磨溫度與機構的穩定。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對產線主管，這是兩筆看得見的帳：少一套冷卻子系統，等於少一組要保養、可能故障的環節；潤滑由機構自動執行，保養不必依賴人記得。機器越簡單，停機的理由越少。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e0.005 mm 間距解析度，細度微調有依據\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e研磨調整為手動操作，刀盤間距解析度 0.005 mm，配合電氣控制盤管理運轉邏輯，在義式到摩卡的細度範圍內精修。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e批量研磨的細度調整，講究的是有刻度、可回溯：今天為某支豆子微調的位置，下一批要調回來時有數字可依。0.005 mm 的解析度，讓「差一點點」變成一格一格能掌握的距離。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e陽極處理輕合金機身，工業體質、輕量門檻\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e機身採陽極處理輕合金（anodised light alloy），淨重約 110 公斤、體積緊湊，在工業磨豆機的世界裡，是少見的輕巧體格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對第一次把研磨從吧台搬進廠房的團隊，110 公斤代表不必為它大動土木：樓板承重好過關，產線佈局調整時也搬得動。工業設備的進入門檻，在這裡被刻意壓低了一階。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e5 kW 裝置容量，既有廠房多半接得上\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e總裝置容量 5 kW、實際工作耗電約 3–4 kW。相較於噸級機種動輒數十 kW 的三相配電工程，MA200 的電力門檻溫和許多。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們仍建議為它配獨立迴路，並在安裝前把廠內電力條件給我們一併確認。研磨中途跳電是產線最不需要的意外；迴路一開始做對，之後就不必再想它。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColombini 的起點與咖啡無關。1951 年，Angelo Colombini 在義大利杜林近郊的 Settimo Torinese 創立機械工廠，本業是汽車。1960 年代，一個設計新式咖啡研磨系統的機會上門，這家人把資源一步步移向研磨，最後放下汽車本業，全心投入工業磨豆機。第二代 Italo Colombini 以 Icoperfex 品牌將設備推向市場；1990 年代初，第三代進入公司，為了銘記世代傳承，Colombini 品牌正式誕生。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今天的 Colombini 仍由家族第三代經營，工廠留在杜林近郊，並通過 ISO 9001 品質管理認證。產品線覆蓋研磨產線的每個量級：實驗室與小型工坊用的 Angel、中小產線的 MA 系列、單份包裝專用的 MAC3 與 TA 系列、噸級產能的 MAC5，以及支援惰性氣體與冷凍研磨的 Criomak。原廠對自己的定義始終是一句話：研磨是一門科學。把單一環節鑽研到底的專門廠，正是義大利工業最讓人敬重的一面。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自 2017 年起獨家代理 Colombini 工業磨豆機，補上台灣咖啡產業鏈裡「產線級研磨」這一段。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。工業設備的服務從交機前就開始：場勘、配電與動線確認、安裝點交，到後續維護。保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。我們的看法很簡單：產線設備，能一直穩定運轉，才算便宜。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e當研磨量往噸級走、或產線走向全自動化，同品牌的 \u003ca href=\"\/products\/colombini-mac5\"\u003eColombini MAC5\u003c\/a\u003e 以土耳其式到濾泡的全細度範圍、每小時公噸級的產能接手。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.colombini.srl\/en\/ma200-en\/\"\u003ehttps:\/\/www.colombini.srl\/en\/ma200-en\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您的研磨量正在超出吧台設備的負荷，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的日產量與廠房條件。場勘免費，我們會協助確認電力、動線與機型量級是否合拍。\u003c\/p\u003e","brand":"Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47804819832997,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-colombini-ma200-2026-08.jpg?v=1785626924"},{"product_id":"bwt-roc-coffee-bestbarista","title":"德國 BWT ROC COFFEE BESTBARISTA 水質優化系統","description":"\u003cp\u003e把同一支豆子、同一台機器、同一套參數，搬到另一個城市，杯裡的味道就是不一樣。變的是水。對新竹以南的店家，這件事更具體：水質硬度高，咖啡機積垢快，萃取也跟著失準。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e過去這題只有兩條路。離子交換濾芯安裝簡單，但在高硬度地區耗材消耗快，成本壓不下來；RO 逆滲透耗材便宜，但造出的近純水少了礦物質，即使高濃度的咖啡也可能食之無味。兩條路各缺一角——選型的思路，我們在〈\u003ca href=\"\/blogs\/coffee-knowledge-base\/good-water-makes-good-coffee-how-to-choose-a-water-purifier-for-commercial-coffee-machines\"\u003e如何選擇商用咖啡機的淨水器\u003c\/a\u003e〉整理過。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBWT bestbarista ROC COFFEE 的做法是兩段式：先用 RO 逆滲透把水徹底歸零，濾除 97% 以上的溶解鹽；再以 bestbarista COFFEE 礦化濾芯，把以鎂與矽酸鹽為主的獨家礦物配方，精準加回水中。原廠把這套配方稱作咖啡用水的 E=mc² 公式，並稱它是全球第一套完全不受在地水質影響的咖啡用水系統——店開在哪裡，水都是同一杯水。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e造水每小時 120 公升、機身只有一台磨豆機的大小，義式咖啡機、熱水機、製冰機可以同時掛在這套系統後面。我們認為它最適合的，是用水量大、設備多、又想把水質當成配方一部分來管理的店。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：精品咖啡館與自烘店、連鎖飲品與高用水量門市、中南部高硬度水質地區店家、飯店與餐飲集團吧台、對 TDS 有明確要求的咖啡師\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e先歸零：RO 逆滲透，濾除 97% 以上的溶解鹽\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e第一段交給 BWT bestaqua 14 高效能 RO 膜：脫鹽率超過 97%，水垢、石膏、餘氯與異味物質都擋在膜外，只讓水分子通過。造水速度每分鐘 2 公升（每小時 120 公升），內建恆壓泵穩定運轉，速度足以邊用邊造，毋需另設大型壓力桶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從這一刻起，自來水的先天條件與您的咖啡無關。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e再加回來：E=mc²，鎂與矽酸鹽的礦化配方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e第二段是 bestbarista COFFEE 礦化濾芯：以完全去礦的水為基底，把固定的量與質的礦物加回水中，配方聚焦鎂與矽酸鹽。鎂離子對咖啡芳香物質的萃取有顯著幫助，這是歐洲學術機構與咖啡師共同實驗的結論。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因為基底是歸零的水，礦化後的結果不受各地原水干擾——原廠稱之為全球一致的咖啡用水。在台北與台南沖出同一杯咖啡的條件，終於成立。水在一杯咖啡裡的角色，我們在〈\u003ca href=\"\/blogs\/coffee-knowledge-base\/the-importance-of-water-quality-to-coffee\"\u003e水質對咖啡的重要性\u003c\/a\u003e〉有完整討論。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTDS 在濾頭上調，精準到您的配方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e礦物濃度不是出廠寫死的。轉動右側濾頭即可設定 RO 純水與原水的混合比：指到 0 是完全的 RO 純水、TDS 趨近於 0；指到 3 混入最多原水、TDS 最高。想配合某支豆子調整礦物度，是濾頭上一個刻度的事。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e調整是手動的、機械式的，設定好就維持在那裡。我們認為這正是它適合當「配方基礎建設」的原因：參數動手調一次，之後專心出杯。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApp 負責讓您隨時放心\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e系統內建藍牙介面，搭配手機 App 可即時讀取運轉數值：造水速度、廢水比、水質電導度與 TDS，一目瞭然，也能開啟濾芯更換提醒；機身上的視覺化狀態顯示，日常掃一眼就知道系統是否正常。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e要調整 TDS 時，仍是回到濾頭手動操作——監控交給手機、設定留在機器上，分工簡單明確，也不怕誰在手機上誤觸，改了全店的水。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e1:1 廢水比，RO 最常被詬病的問題有解\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRO 造純水必然產生濃縮排水，市面系統的純水與廢水比常見 1:2 甚至 1:3。bestbarista ROC COFFEE 的產水率（WCF）約 50%，純水與廢水約 1:1，每一滴進水有一半成為咖啡用水。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e搭配 200 W 的工作功率、待機不到 3 W，對天天開機的店家，這種效率是水電帳單上每個月都看得到的差別。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e一台磨豆機的空間，供整個吧台的水\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e機身 277 × 297 × 505 mm、17.7 kg，大約一台磨豆機的佔地，直立放進檯下或機櫃即可，插電即用。鋁合金機殼易於清潔、也做了隔音處理；機身背側整合儲水箱，讓咖啡用水隨取隨有、礦化穩定一致。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每小時 120 公升的造水量之下，義式咖啡機、熱水機、製冰機可同時串接——安裝前把各設備的最高瞬間用水量加總確認即可，這也是我們場勘時會替您算好的事。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：從場勘到日常\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這是一套需要規劃進排水與電源的系統，安裝交給我們；您的日常只有兩件事：看數值、換耗材。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e場勘與安裝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e確認檯下空間、進水條件（M ¾＂接頭、水壓 1.5–4 bar、僅限冷飲用水水質）、濃縮水排放與 220–240 V 電源；原廠建議前置 BWT besttaste 過濾。這些我們在場勘時一次確認。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e設定 TDS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e初次安裝以邊放水邊測試的方式，手動調整右側濾頭。要留意逆壓效應：儲水桶蓄滿後系統帶有逆壓，實際運轉的平均 TDS 會比放水時測得的高出不少——若目標是 100 ppm（約 180 µS\/cm），放水測試時建議抓在 50 ppm（約 90 µS\/cm）左右。裝機當天，工程師會陪您把數值調到定位。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e日常監控\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e手機 App 透過藍牙讀取造水速度、廢水比、電導度與 TDS，機身狀態顯示隨時對照。發現數值異常，把畫面拍下來傳給我們，判斷會快很多。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e週期更換耗材\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e礦化濾芯建議每 6 個月更換（最遲 12 個月或達容量，典型容量 2,000 公升以上）；RO 膜每 12 個月更換（最遲 24 個月，或流量明顯下降時）。把 App 的更換提醒打開，就不必靠人腦記。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBWT 集團創立於 1903 年，總部位於奧地利蒙特湖畔（Mondsee），是歐洲水處理科技的領導品牌，業務涵蓋飲用水、製程用水到超純水處理。2005 年成立的 BWT water+more 是集團全資子公司，專注餐飲業用水，在全球有四個生產基地與研發中心、約 2,800 名員工，並選擇與各地的專業餐飲設備商合作，把水質方案帶進咖啡館與餐廳的吧台。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精品咖啡圈認識 BWT，多半從賽事開始：2015 年 WBC 世界咖啡師大賽冠軍、來自澳洲的 Sasa Sestic 在備賽過程中採用 BWT 的水處理產品，把水質變數交給系統，自己專注豆子與沖煮；2023 年，BWT water+more 進一步與 WBC 冠軍 Boram Um 簽約成為品牌代言人。BWT 的立場我們很認同：水質問題沒有萬靈丹，不同地區、不同用途，就該用不同的產品對症下藥。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自 2015 年正式引進 BWT 餐飲專用濾芯系列，全系列於奧地利製造，工廠就在蒙特湖（月亮湖）旁。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，服務據點在台北與嘉義，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後；系統保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。水質是整個吧台的地基——這是我們代理 BWT 逾十年，越做越確定的一件事。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e同系列另一個容量級距：\u003ca href=\"\/products\/bwt-bestaqua-14-roc-coffee\"\u003eBWT bestaqua 14 ROC COFFEE\u003c\/a\u003e，歡迎一併比較。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.bwt-wam.com\/en\/products\/reverse-osmosis\/bwt-bestbarista-roc-coffee\/\"\u003ehttps:\/\/www.bwt-wam.com\/en\/products\/reverse-osmosis\/bwt-bestbarista-roc-coffee\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是一套需要規劃進排水與電源的系統。下單前可先預約免費場勘，我們會依您的地區水質、設備與用水量確認配置；安裝與 TDS 調校由百懋工程團隊到府完成。\u003c\/p\u003e","brand":"BWT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47804819996837,"sku":null,"price":140000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-bwt-roc-coffee-bestbarista-2026-08.jpg?v=1785626656"},{"product_id":"bravilor-sego","title":"荷蘭 Bravilor Bonamat Sego 全自動咖啡機","description":"\u003cp\u003e茶水間的咖啡，常常是全公司最將就的一件事：三合一沖泡粉、放了半天的保溫壺，或一台大家都懶得再按第二次的膠囊機。每個人天天喝，卻很少有人真的滿意；而「換一台好機器」的念頭，又常卡在沒有人手顧機器。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e荷蘭 Bravilor Bonamat 從 1948 年做商用飲品設備至今，給辦公室的答案是 Sego：整豆現磨的一鍵全自動，機身寬 315 mm，茶水間的檯面就放得下。觸控螢幕最多 30 種飲品，espresso、美式、卡布奇諾到熱巧克力，按一下，現磨現萃——咖啡的新鮮，從豆子落進磨豆器那一刻才開始計算。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原廠給它的定位很明確：建議每日出杯約 60 杯、10 到 20 人的場域。不需要吧台編制，也不必為咖啡多請一個人——研磨、萃取、清潔指引，機器都收進螢幕裡；想供應鮮奶做的卡布奇諾，還有 Fresh Milk 鮮奶版可選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：辦公室與會議空間、小型門市與接待櫃檯、民宿與小型旅宿、診所與等候空間、展示中心與貴賓室\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCIRCO 旋轉式沖煮器，恆定萃取的核心\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSego 的心臟是 Bravilor Bonamat 的 CIRCO 旋轉式沖煮器：單次沖煮容量 6 至 18 g 咖啡粉，沖煮水流由泵浦精準控制，讓每一次萃取的條件保持恆定，杯面帶出漂亮的 crema。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對現場的意義是，品質不必依賴任何人的手感。早上第一杯與下午開會前的那一杯，走的是同一套萃取。原廠對這顆沖煮器的要求就一句：time and time again——一次又一次，都一樣。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e整豆現磨，30 種飲品一鍵到杯\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e豆倉容量 1.2 kg，喝多少、磨多少，咖啡不必事先煮好放著等人。觸控介面最多可設 30 種飲品，從 ristretto、espresso、美式、拿鐵瑪奇朵到熱巧克力與熱水，第一次站在機器前的人也能直覺選到自己要的那杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對辦公室來說，這代表同事的口味不必遷就同一壺：想喝濃的、想喝奶的、只想要熱水泡茶的，各取所需。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e寬 315 mm 小體積，檯面有限也放得下\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSego 12 機身寬 315 mm、深 450 mm、高 590 mm，是原廠針對空間有限場域設計的機型。茶水間流理檯、接待櫃檯尾端、會議室邊桌，一格檯面就能上線。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們建議預留上方補豆空間與後方進水配管，這些條件場勘時會一併確認——小機器要放得漂亮，規劃還是要先做。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e參數照您的豆子調，校一次天天照表操課\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e杯量、水溫、接觸時間、研磨設定都能調整。交機時我們依您選的豆子把參數校到位，之後每一杯照表執行；換豆、換口味，參數也跟著改。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e全自動機的價值在把「好喝」變成設定值，而設定值是可以被管理的。這也是我們堅持交機時連參數一起點交的原因。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e安裝與保養，都跟著螢幕走\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e安裝時螢幕有逐步指引，日常清潔也一樣：組件好拆好洗，步驟直接顯示在螢幕上，值日的同事照著做就對了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商用機要天天出杯，保養不能靠某一位熱心同事的記憶。把流程放進螢幕，是讓機器在無人看管的場域也能被照顧好的方法。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e台灣供貨版本：Sego 12L Fresh Milk 鮮奶版\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e台灣引進的是系列中規格最完整的 Sego 12L Fresh Milk 鮮奶版，並以成套配置出貨——鮮奶冷藏設備隨機附上，交機即可供應鮮奶打的卡布奇諾與拿鐵瑪奇朵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除了鮮奶系統，12L 配有兩個 1.3 L 即溶原料罐，可同時裝載奶粉與可可，熱巧克力等非咖啡飲品一樣一鍵供應；機身寬 325 mm，一般茶水間檯面就放得下。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSego 系列另有其他配置版本，特殊需求歡迎洽詢；人數、飲品組合與現場水電，場勘時我們一併確認。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSego 產品介紹\u003c\/strong\u003e（原廠影片）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hXfdX2YRvWs\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSego 在辦公室場域的應用\u003c\/strong\u003e（原廠影片）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mfRu_K7Cl6U\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBravilor Bonamat 於 1948 年創立於荷蘭，是一家做了七十多年商用飲品設備的家族企業。總部與主力工廠位於荷蘭 Heerhugowaard，另在波蘭 Białystok 設有第二座生產與射出成型工廠。產品線涵蓋濾泡式咖啡機、Sego 與 Esprecious 等全自動豆到杯機種、即溶飲品機與熱水設備，透過授權經銷網服務超過 100 個國家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這家公司少見地把生產鏈留在自己手上：荷蘭廠區裡，機器人折彎、焊接、雷射切割一路做到整機組裝與品保，研發中心也在同一個廠區。對商用設備來說，垂直整合換來的是品質與零件的可控——機器是要天天出杯的，穩定比話術值錢。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。Sego 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。無人看管的機器，售後要更可靠——這是我們對全自動機種的基本態度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e需要更高出杯量與更完整鮮奶系統的場域，請看同品牌的 \u003ca href=\"\/products\/bravilor-esprecious\"\u003eBravilor Bonamat Esprecious 全自動咖啡機\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.bravilor.com\/en\/sego\/\"\u003ehttps:\/\/www.bravilor.com\/en\/sego\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在規劃辦公室、門市或旅宿的咖啡供應，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求。場勘免費，我們會依現場水電、檯面與動線，給您最合適的版本與配置建議。\u003c\/p\u003e","brand":"Bravilor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016234610853,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-bravilor-sego-2026-08.jpg?v=1785626698"},{"product_id":"bravilor-esprecious","title":"荷蘭 Bravilor Bonamat Esprecious 全自動咖啡機","description":"\u003cp\u003e全自動咖啡機最常見的老化方式，是慢慢變成一台「出熱飲的機器」：按鍵都還在，品質卻沒人管。配方跑掉了沒人發現，牛奶的狀態沒人盯，於是大家默默回去喝外帶。機器沒壞，只是現場沒有那雙懂咖啡的手。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e荷蘭 Bravilor Bonamat 的 Esprecious 把那雙手做進系統。SmartBrew 幫您把配方調到位——設定杯量、咖啡劑量與萃取時間，機器替這支豆找到甜蜜點；SmartBarista 則聽您的回饋微調配方，往您要的方向修。12 吋觸控螢幕最多 36 種飲品，鮮奶版本以 4 °C 恆溫冷藏供應真正的鮮奶飲品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原廠建議每日出杯約 120 杯、20 到 40 人的場域——比同品牌的 Sego 高一個量級，給更大的辦公室與更高的人流。訪客自己按、同事自己選，品質由系統看著，這正是它被設計出來的樣子。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：中大型辦公室、飯店早餐與大廳吧、員工餐廳與團膳、會議中心與共享空間、醫療院所與服務空間\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmartBrew 智慧沖煮，機器替配方找甜蜜點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e設定偏好的杯量、咖啡劑量與萃取時間，SmartBrew 會替這支豆找出對應的沖煮參數，並在 SmartBrew 狀態下持續分析、維持出杯品質——您不必是研磨與萃取的專家，也能把配方管理好。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e想自己動手的人，切到 expert mode 就是全參數開放，配方跟著您的豆子與客群走。機器管品質的日常，人負責決定方向。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmartBarista 回饋微調，人人都能當咖啡師\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e覺得這杯偏淡、想再醇一點，卻說不出該動哪個參數？在螢幕上把感覺回饋給 SmartBarista，它會替您微調配方，一步步靠近您要的那杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原廠的說法很直接：anyone can be a barista。在沒有咖啡師編制的場域，這句話正是重點——調整配方靠系統對話完成，人員輪班、流動，杯裡的味道不跟著變。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e12 吋觸控與品牌客製，咖啡機也是門面\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e12 吋大觸控螢幕，最多 36 種飲品自助點選，訪客與同事第一次用就上手。桌布、品牌色與 logo 都能換上自家視覺；待機或出杯時還能播放企業影片與訊息，原廠稱之為 Infotainment。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e放在大廳或員工餐廳，它同時是咖啡機，也是一面會出咖啡的品牌看板。可調式 LED 燈光把這件事收得很優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFreshMilk 4 °C 恆溫鮮奶，奶泡輕盈如空氣\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e鮮奶版（Esprecious 11L）搭配成套出貨的 FreshMilk 冷藏系統，牛奶恆定保存在 4 °C，機內奶泡器打出原廠形容為「輕盈如空氣」的奶泡。卡布奇諾與拿鐵用的是狀態對的鮮奶，而且每一杯都一樣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鮮奶飲品是辦公室裡最容易「回不去」的一杯——喝過現打奶泡，就很難再接受沖泡粉。這是鮮奶版存在的理由。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e獨立熱水口與雙出杯口，細節裡的動線設計\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e熱水走專用出水口，與咖啡管路分開，泡茶不沾咖啡味——原廠特別為防串味（cross-flavoring）做了這個設計。出杯口則是雙口配置，兩杯同時出，尖峰時段的隊伍消化得更快。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e會議前十分鐘的取杯人潮，就是這兩個設計存在的場景。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e穩定出杯的底子：磨豆、熱水系統與自動沖洗\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBravilor Bonamat 自家磨豆器每次研磨的出粉量穩定，這是杯杯一致的第一關。熱水系統針對水垢問題設計，降低結垢對機器的損耗；自動沖洗程序把日常清潔的基本盤顧住，關鍵組件用料紮實。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原廠用 relentless consistency 形容這台機器。我們的翻譯是：穩定這件事，Esprecious 做在零件層。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e台灣供貨版本：Esprecious 11 與 11L 鮮奶版\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e台灣引進兩個版本，共用同一套沖煮核心（單磨豆器、1.4 kg 豆倉、3.2 L 即溶原料罐），差別在奶——依場域的飲品路線二選一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsprecious 11\u003c\/strong\u003e：以即溶原料罐供應奶製與可可類飲品，卡布奇諾、拿鐵、熱巧克力都一鍵出杯，補料與維護最省事，適合以方便穩定為先的場域。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsprecious 11L\u003c\/strong\u003e：FreshMilk 鮮奶版，成套配置出貨——鮮奶冷藏單元隨機附上，牛奶恆溫 4 °C、機內現打奶泡，走真正的鮮奶路線。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雙磨豆器等其他配置（如配方豆搭低因）可專案洽詢。哪個版本適合您的場域，告訴我們人數與飲品需求，場勘時一併確認。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBravilor Bonamat 於 1948 年創立於荷蘭，是一家做了七十多年商用飲品設備的家族企業。總部與主力工廠位於荷蘭 Heerhugowaard，另在波蘭 Białystok 設有第二座生產與射出成型工廠。產品線涵蓋濾泡式咖啡機、Sego 與 Esprecious 等全自動豆到杯機種、即溶飲品機與熱水設備，透過授權經銷網服務超過 100 個國家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這家公司少見地把生產鏈留在自己手上：荷蘭廠區裡，機器人折彎、焊接、雷射切割一路做到整機組裝與品保，研發中心也在同一個廠區。對商用設備來說，垂直整合換來的是品質與零件的可控——機器是要天天出杯的，穩定比話術值錢。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。Esprecious 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。自助場域的機器，售後要更可靠——這是我們對全自動機種的基本態度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e空間較小、每日出杯量在 60 杯上下的場域，請看同品牌的 \u003ca href=\"\/products\/bravilor-sego\"\u003eBravilor Bonamat Sego 全自動咖啡機\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.bravilor.com\/en\/esprecious\/\"\u003ehttps:\/\/www.bravilor.com\/en\/esprecious\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在規劃中大型辦公室、飯店或員工餐廳的咖啡供應，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求。場勘免費，我們會依現場水電、動線與飲品組合，給您最合適的版本與配置建議。\u003c\/p\u003e","brand":"Bravilor","offers":[{"title":"Default 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