{"title":"濾泡\/美式咖啡機・冷萃咖啡機","description":"\u003cstyle\u003e\n.cj-acc{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:6px;margin:14px 0;padding:0 18px;}\n.cj-acc\u003esummary{cursor:pointer;list-style:none;padding:14px 0;font-weight:600;position:relative;padding-right:30px;}\n.cj-acc\u003esummary::-webkit-details-marker{display:none;}\n.cj-acc\u003esummary::after{content:\"\\002B\";position:absolute;right:2px;top:12px;font-size:1.25em;font-weight:400;opacity:.55;}\n.cj-acc[open]\u003esummary::after{content:\"\\2212\";}\n.cj-acc[open]\u003esummary{border-bottom:1px solid #eee;margin-bottom:6px;}\n.cj-acc\u003esummary:hover{opacity:.7;}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e一鍵沖出穩定的一壺好咖啡——這裡涵蓋家用與辦公室的濾泡式咖啡機（也就是一般說的美式咖啡機）、商用大容量批次沖煮、自動手沖機與冷萃設備，品牌包含 Moccamaster、Marco Beverage Systems、3TEMP 與 Victoria Arduino。共同點是把咖啡師的注水手法交給機器複製，讓第一杯和第一百杯一樣穩。以下四個問題，決定你該站在哪一格。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails class=\"cj-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e濾泡與冷萃設備怎麼選？四個問題定位你的需求\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\n\u003ch3\u003e一、單批要多少、多久要一輪\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e先算尖峰而不是平均。\u003ca href=\"\/products\/moccamaster-kbg-select\"\u003eMoccamaster KBG SELECT\u003c\/a\u003e 這類家用與辦公室機種一壺約 1.25 公升，適合十人上下的茶水間；\u003ca href=\"\/products\/marco-bru-f45m\"\u003eMarco BRU F45M\u003c\/a\u003e 單壺 1.8 公升、一批約 15 杯、3 到 5 分鐘完成，屬煮好即倒的小批次；\u003ca href=\"\/products\/marco-jet-6\"\u003eMarco JET 6\u003c\/a\u003e 單批 6 公升、約 30 杯，每座每小時可達約 250 杯，是外燴、飯店早餐與自助式供應的量級；\u003ca href=\"\/products\/3temp-puls\"\u003e3TEMP PULS\u003c\/a\u003e 與 \u003ca href=\"\/products\/3temp-kobra\"\u003eKOBRA\u003c\/a\u003e 單批 3.8 公升、每小時約 200 杯，落在中高出杯量。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e二、能不能動水電，決定機種範圍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這一題常常比產能更關鍵。\u003ca href=\"\/products\/marco-bru-f45m\"\u003eBRU F45M\u003c\/a\u003e 手動注水、免安裝、插電即用，一般 13A 插座就能開工，適合不想動水電的辦公室與餐廳茶水間；Moccamaster 全系列同樣是水箱式，搬到哪用到哪。要接水的則是另一個世界：\u003ca href=\"\/products\/marco-jet-6\"\u003eJET 6\u003c\/a\u003e 需 3\/4\" BSP 進水、單座 2.8kW 或 5.6kW；\u003ca href=\"\/products\/3temp-kobra\"\u003e3TEMP KOBRA\u003c\/a\u003e 把主機藏到檯面下、只露沖煮頭，安裝前要先確認櫃內容得下主機與散熱空間。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e三、一致性要做到什麼程度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e三個層級。最單純的是固定水溫：Moccamaster 採 ECBC 沖煮標準的固定溫度，不必設定也不會設錯。中間是可存配方：\u003ca href=\"\/products\/marco-jet-6\"\u003eJET 6\u003c\/a\u003e 觸控介面可設粉量、沖煮比例、稀釋百分比與溫度，把手沖等級的可重複性放大到批次量。最上層是把手法整段程式化：\u003ca href=\"\/products\/3temp-kobra\"\u003e3TEMP\u003c\/a\u003e 的三段變溫讓悶蒸、萃取、收尾各自設定水溫與脈衝注水次數，可存 8 組配方；\u003ca href=\"\/products\/marco-sp9-twin\"\u003eMarco SP9 TWIN\u003c\/a\u003e 則按一次鈕吐出 9 段等量水柱與間歇暫停，直接複製人工分段注水的節奏，並相容 V60、Kalita Wave、Chemex 等常見濾杯。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e四、要不要一起解決冷萃與茶飲\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e夏季冷飲的備量壓力，值得單獨拉一台。\u003ca href=\"\/products\/marco-coldbru\"\u003eMarco ColdBru\u003c\/a\u003e 採噴淋滲濾式萃取，平均約 3 小時完成一批（傳統浸泡要 12 到 24 小時），單批最大約 10.5 公升，內建金屬濾網免濾紙，相同粉量還能多萃出約三成的量。若你想一台機器同時處理熱咖啡、冷萃與茶，\u003ca href=\"\/products\/3temp-puls\"\u003e3TEMP PULS\u003c\/a\u003e 可在同一台切換，冷萃約 3 公升、20 分鐘完成。想要更接近手沖層次的黑咖啡與茶飲，\u003ca href=\"\/products\/victoria-arduino-purebrew-plus\"\u003eVictoria Arduino Purebrew Plus\u003c\/a\u003e 以三階段脈衝水壓萃取，可存 12 組配方，咖啡與茶的溫度切換約 5 秒。至於手沖職人自己要掌握注水節奏的吧台，\u003ca href=\"\/products\/marco-uber-boiler\"\u003eMarco Uber Boiler\u003c\/a\u003e 提供 ±0.1°C 的定溫定量取水，並整合磅秤與計時器。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"cj-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e常見問題\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\n\u003ch3\u003e粉水比要抓多少？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e濾泡的通用起點是 1:20，也就是 50 公克粉對 1,000cc 的水，再依豆子的焙度與風味微調。商用批次機各有原廠建議值：\u003ca href=\"\/products\/marco-bru-f45m\"\u003eBRU F45M\u003c\/a\u003e 約 60 公克粉對 1 公升水，\u003ca href=\"\/products\/marco-jet-6\"\u003eJET 6\u003c\/a\u003e 約 1:17（4 公升用約 227 公克粉，最大粉量約 360 公克）。Moccamaster 隨機附的粉勺一匙約 9 到 10 公克，可直接當量測工具。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e濾泡式咖啡機可以自己設定水溫嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e看設計哲學。Moccamaster 刻意採固定水溫並符合 ECBC 沖煮標準，訴求是簡單好用、不必調也不會調錯。想要自己控溫的話，\u003ca href=\"\/products\/marco-sp9-twin\"\u003eSP9\u003c\/a\u003e 的櫥下鍋爐可設約 60 至 95.6°C、\u003ca href=\"\/products\/marco-uber-boiler\"\u003eUber Boiler\u003c\/a\u003e 可設 60 至 96°C，3TEMP 更能讓一支配方裡的三個階段各設一個溫度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e多久要除一次水垢？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議每沖煮 100 次、或至少每 3 個月做一次：用除垢粉或食用級檸檬酸混合溫水倒入水箱，空煮 2 到 3 次即可。台灣多數地區的水質偏硬，商用機我們會另外評估前置\u003ca href=\"\/collections\/water-purifiers\"\u003e濾水設備\u003c\/a\u003e，把結垢問題移到濾芯上解決，機器內部就不必常拆。清潔用品可看\u003ca href=\"\/collections\/cleaning-maintenance\"\u003e清潔保養\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e保固與維修怎麼算？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMoccamaster 家用機保固 3 年、商用機 1 年，維修採寄送方式；其餘商用設備保固 1 年、自安裝點交日起算，保固內維修含到府交通費。需要接水電的機種場勘免費，安裝與教育訓練由我們自有工程團隊執行。報修 24 小時內回覆，服務據點在台北與嘉義。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"marco-sp9-twin","title":"愛爾蘭 Marco SP9 TWIN 自動手沖機","description":"\u003cp\u003e對於自烘咖啡店來說，單品手沖是精神象徵。但對於忙碌的連鎖店，或是需要快速大量出杯的Bakery Cafe、Brunch Cafe，如何能夠穩定地還原烘豆師的靈魂風味，一直是門頭痛的課題。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果Menu上提供的單品咖啡種類選擇多，又無法使用Batch Brewer一次大量沖煮。這時，每次可單杯或單壺沖煮的Single Serve Brewer就是一個合適的解決方案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"406A2471-Copy.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/406A2471-Copy_faa6657b-2b64-4b41-b71d-f3d0e7e2f01b.jpg?v=1783775920\"\u003e\u003cbr\u003e來自愛爾蘭的MARCO Beverage System，提供了一個簡易又穩定的自動沖煮解決方案 SP9 Brewer，只要設定好水溫、水量、沖煮時間，機器就會自動完成沖煮。\u003cstrong\u003e多點注水\u003c\/strong\u003e的手法，能夠達成更高的品質穩定度。 最高單次可以萃取750ml的液體，讓咖啡師不必再沖到職業傷害，手腕關節痠痛…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSP9沖煮頭僅42公分高，即使安裝在90公分高的檯面上，也不會顯得突兀或阻擋視覺穿透性。咖啡師與顧客的交流不受阻礙，吧台也能維持乾淨簡潔的畫面。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"DSC07603.jpeg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/DSC07603_54fa8b2c-4edd-438f-8d0d-6d05ef42d419.jpg?v=1783775920\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e櫥下型的沖煮系統，因為主機與桌上沖煮頭的距離較遠，容易有沖煮水溫不穩定的問題。而SP9 獨特的沖煮熱水循環設計，讓下方主機鍋爐內的熱水，經由管線流動到上方沖煮頭後，再沿著管線循環回到下方主機的鍋爐內，以確保沖煮時接觸到咖啡粉的水溫，從第一秒到最後一秒，都能精準保持在設定值。而下方的主機鍋爐，則搭載\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/tHMklTTADEY?si=T-zsOK1WdSv3KBUs\"\u003eMarco的獨家科技Heat-fill cycle\u003c\/a\u003e，讓鍋爐水溫保持在最穩定的狀態。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e萃取原理\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e固定注水高度與固定沖煮流速，並採用多點同時注水萃取法，減少擾流變因，提升沖煮品質一致性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e磁吸式濾杯架，可自由調整高度，讓各式濾杯都能相容。即使最大的Chemex 手沖壺也能放入。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上方配有指示燈光，燈光亮起代表機器已加溫完成standby。搭配沖煮開始與結束的提示音，讓咖啡師不必一直在旁等待。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e沖煮頭分水片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e採矽膠材質，耐熱耐污，容易清潔。並提供兩種規格：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e４孔：注水較為集中，適合錐型濾杯使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e７孔：注水較為分散，適合平底濾杯（蛋糕型濾杯）使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(僅為測試建議，您也可依照實際需求自行選擇）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e機身為金屬材質，耐用防刮，不沾髒污。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有白色與黑色兩款可選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e出水量可依照現場狀態再做校正\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e下方鍋爐有4公升容量，即使連續沖煮，水溫也能保持穩定。搭配Marco 的獨家heat-fill cycle技術，讓水溫穩定性更上一層樓。鍋爐採用316不鏽鋼材質，安全無害。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e旋鈕式設定，快速調整沖煮時間與水量，不必再透過手機或平板。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e下方的滴水盤可接排水管，清潔更方便。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e單份式濾泡咖啡沖煮系統，提升沖煮品質一致性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可自行設定沖煮時間、水溫、水量\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e簡潔吧檯設計，提升顧客與咖啡師互動體驗\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e與市面上大部分品牌手沖濾杯相容(如Chemex、Hario、Kalita)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自動進水，水溫可設定範圍60-96度C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鍋爐採用316L醫療級不銹鋼材質製作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"IMG_0091.jpeg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/IMG_0091_94702b8a-cbef-47dc-a697-0e1fda9aee42.jpg?v=1783775920\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"406A2666.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/406A2666_8981d3a6-2a6e-440b-8882-8b7447fe305e.jpg?v=1783775920\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e關於百懋與MARCO BEVERAGE SYSTEM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自2018年起，成為Marco全系列產品在台灣的獨家代理商，引進Marco全系列的商品，包含自動手沖機、桌上熱水機、櫥下熱水機、氣泡水機、美式咖啡機等，並提供安裝與售後服務\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e關於代理資格，可至\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMarco原廠官網\u003c\/a\u003e，輸入Taiwan即可查詢\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e產品規格\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e產品編號\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1000833\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e瞬間最大取水量(公升)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4 or 8\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e電壓\/ 功率\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e220V \/ 2400W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e淨重(公斤)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e16.5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e龍頭尺寸(寬x深x高)mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e362x193x416\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e出水口高度mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e270\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e櫥下熱水機(寬x深x高)mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e394x155x585\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e水管接頭尺寸\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e6分(4\/3” BSP)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/U_jtjObsZ-o\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/tSw9o8-mklc\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" frameborder=\"0\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7OgB90bfncI\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724845170853,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-sp9-twin-2026-08.jpg?v=1785626455"},{"product_id":"technivorm-moccamaster-kbgt-741","title":"荷蘭 Moccamaster KBGT 741 濾泡式咖啡機","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"866301.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/866301.jpg?v=1783775929\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMoccamaster品牌故事\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e美味的堅持\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTechnivorm Moccamaster自1964年開始生產專業的濾泡式咖啡壺，50年來堅持採用堅固耐用的零組件生產咖啡機，不僅能夠降低機器故障率，避免不必要的浪費，為環境保護盡一份心力，更能確保咖啡的沖煮品質，而就是這份堅持，讓Moccamaster咖啡機能夠在講求耐用堅固的北歐市場，暢銷數十年至今，為家家戶戶沖煮一杯杯美味咖啡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e手工的堅持\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e五十年來堅持荷蘭手工打造，因為創辦人認為唯有在地製造，確實管控零組件的品質，並且逐台進行出場測試（包括加熱功能、抽水與漏水檢驗等），避免消費者拿到有瑕疵的機器，如此才能讓機器壽命維持長達十年，甚至二十年以上。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Amoregen-factory.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Amoregen-factory.png?v=1783775930\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Amoregen-factory2.JPG\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Amoregen-factory2_a9df034b-31a4-4f2b-ab61-5a3c2c661d0b.jpg?v=1783775930\"\u003e\u003cimg alt=\"8661918475_c2126261e7_k.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/8661918475_c2126261e7_k.jpg?v=1783775930\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一般大眾稱這台機器為美式咖啡機，但我們認為稱他為\"濾泡式咖啡機\"更顯得恰當一點，因為其設計與一般市面上美式咖啡機有著顯著的差異。Moccamaster系列機種是以手沖咖啡(drip coffee)為其模擬的對象，而非只是單純地沖煮傳統的美式咖啡，至於如何達成近乎手沖咖啡的水準?  請看以下產品介紹：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e產品特色：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  恆溫設計，咖啡的萃取水溫保持在92-96℃\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"watertemperature.JPG\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/watertemperature_7dfbed1d-d03a-4443-94b5-7c167ef78606.jpg?v=1783775929\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  分散式出水孔設計，確保咖啡粉均勻潤濕受熱\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"driparm.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/driparm.jpg?v=1783775929\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  模擬手沖咖啡的間歇式出水設計\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"watertemp.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/watertemp.png?v=1783775930\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  高達1175W的強大加熱器，約6分鐘即可沖泡1250c.c.的咖啡，快速又方便\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"explosion.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/explosion.png?v=1783775930\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  鋁金屬外殼，堅固耐用且美觀\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  水箱外附有水量標示，無須另外準備量杯\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"tank.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/tank.png?v=1783775931\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  榮獲SCA 家用濾泡咖啡機認證  \u003ca href=\"\/zh\/coffee-blog\/sca-certification-standards-for-home-brewers.html\"\u003e認證內容詳細介紹請點此\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"SCAcertified.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/SCAcertified.png?v=1783775930\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e•  三年保固，業界最長\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"1556164794830.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/1556164794830.jpg?v=1783775930\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" frameborder=\"0\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/KqkztzrzM4Y\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e獲獎榮譽\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e2015 - 2019世界盃杯測師大賽(World Cuptaster Championship)指定用機\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e第一台通過美國精緻咖啡協會(SCAA) 認證的濾泡式咖啡機\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e通過挪威ECBC (European Coffee Brewing Center)認證\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLTG Lifestyle Award 2018 Winner 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e台灣標準檢驗局BSMI驗證登錄\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"SCAcertified.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/SCAcertified.png?v=1783775930\"\u003e\u003cimg alt=\"ECBC.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/ECBC.jpg?v=1783775931\"\u003e\u003cimg alt=\"LTG.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/LTG.png?v=1783775931\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"wctc.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/wctc.png?v=1783775931\"\u003e  \u003cimg alt=\"BSMI.png\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/BSMI.png?v=1783775931\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e限用物質使用情況標示\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1XRb1t8ahA867pq0wXdkXWOGWCx92JsCK\/view?usp=sharing\"\u003ehttps:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1XRb1t8ahA867pq0wXdkXWOGWCx92JsCK\/view?usp=sharing\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e保固內容\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e包含機種：KBGT 741\/ KBG 741\/ Cup One\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e不包含：Thermoserve \/ Thermoking 3000\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e保固時間起算：以購買日為基準起算(以發票或購買憑證為準)，需提供機身序號照片\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e保固除外範圍：\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e不包含人為操作因素導致之故障與損壞、天災或其它不可抗力因素所造成的故障、水質問題所造成的故障、以及電力供應問題所導致的故障\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e先前已購買的客戶可直接沿用新保固政策\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e若機器用途為營業目的，本公司有權保留三年保固之權利\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e收送方式：使用者需自行寄送至本公司服務中心，若需提供收送服務則酌收運費。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Moccamaster","offers":[{"title":"黑色","offer_id":48044371837093,"sku":null,"price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"白色","offer_id":48044371869861,"sku":null,"price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"不銹鋼","offer_id":48044371902629,"sku":null,"price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-technivorm-moccamaster-kbgt-741-2026-08.jpg?v=1785626461"},{"product_id":"marco-uber-boiler","title":"愛爾蘭 Marco Uber Boiler 手沖咖啡系統","description":"\u003c!-- START: Tabs --\u003e\n\u003cdiv role=\"presentation\"\u003e\n\u003c!--googleoff: index--\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cul role=\"tablist\"\u003e\n\u003cli role=\"heading\"\u003e\u003ca aria-controls=\"tab-4\" aria-selected=\"true\" data-id=\"tab-4\" data-toggle=\"tab\" href=\"#tab-4\" role=\"tab\" title=\"商品介紹\"\u003e\u003cspan\u003e商品介紹\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"heading\"\u003e\u003ca aria-controls=\"tab-5\" aria-selected=\"false\" data-id=\"tab-5\" data-toggle=\"tab\" href=\"#tab-5\" role=\"tab\" title=\"品牌故事\"\u003e\u003cspan\u003e品牌故事\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"heading\"\u003e\u003ca aria-controls=\"tab-6\" aria-selected=\"false\" data-id=\"tab-6\" data-toggle=\"tab\" href=\"#tab-6\" role=\"tab\" title=\"商品規格\"\u003e\u003cspan\u003e商品規格\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--googleon: index--\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\" aria-labelledby=\"tab-tab-4\" role=\"tabpanel\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e商品介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Uber-Boiler-979x1024.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Uber-Boiler-979x1024_d56c6752-7e6f-41b7-89c1-4e977e4e1b2f.jpg?v=1783775919\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e設計理念\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e手沖咖啡是許多精品咖啡店家的兩難，既希望呈現給顧客一杯精心製作的咖啡，但又擔心顧客等待時間太長、以及品質的穩定性問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e更別說手沖咖啡的準備流程，要先從熱水機取水，放到快煮壺上加熱到適當溫度，準備磅秤、濾紙，接著潤洗、磨粉..... 從準備到沖煮完畢，至少花費5-8分鐘，且必須完全專心，無法同時處理其他事務....\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e如果有一台設備，能夠幫助我們加快這個流程，並且還能提升沖煮品質的一致性，那該有多好？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e於是在2009年，愛爾蘭的廠商Marco Beverage System與知名咖啡大師James Hoffmann共同打造的 Uber Boiler 手沖咖啡系統，終於為這個難題找出了解答。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品特色\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e依照咖啡師手沖流程量身打造，達成精準水溫與精確水量與的需求\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e精準水溫控制\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可設定基準溫度(PRIME)與 提升溫度 (BOOST) 兩種方式。即便有多款不同的咖啡豆，也能快速切換水溫。採用專利科技，水溫精準度達0.1度C，確保從開始沖煮第一秒到最後一秒都保持相同水溫。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e可自行調整注水速度與角度\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出水口可360度旋轉，模擬手沖注水，可創造擾流(turbulance)，並可透過左側旋鈕即時調整注水流量。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Uber-Boiler-979x1024.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Uber-Boiler-979x1024_d56c6752-7e6f-41b7-89c1-4e977e4e1b2f.jpg?v=1783775919\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e內建磅秤與計時器\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在沖煮過程中，可即時查看當前水量與沖煮時間，精準掌控所有參數，無須另外再準備小工具。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"UberBoiler-scale.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/UberBoiler-scale_dd758d20-f5d0-4111-b25e-e7f6ab6bd52f.jpg?v=1783775922\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e完美弧線造型\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一體成型，不占空間。簡潔弧度龍頭設計，為吧檯增添現代感。榮獲許多世界知名精品咖啡館採用，如Starbucks Roastery、%ARABICA 等等\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Uberboiler-bar.jpg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Uberboiler-bar_3154c4c8-5309-45f1-a9f2-6860f22e5e26.jpg?v=1783775921\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" frameborder=\"0\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Kbb8nYR_xgo\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址： \u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/uber-boiler\/\"\u003ehttps:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/uber-boiler\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e關於百懋與MARCO BEVERAGE SYSTEM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自2018年起，成為Marco全系列產品在台灣的獨家代理商，引進Marco全系列的商品，包含自動手沖機、桌上熱水機、櫥下熱水機、氣泡水機、美式咖啡機等，並提供安裝與售後服務\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e關於代理資格，可至\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMarco原廠官網\u003c\/a\u003e，輸入Taiwan即可查詢\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" aria-labelledby=\"tab-tab-5\" role=\"tabpanel\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- START: Articles Anywhere --\u003e\u003cp\u003eMarco Beverage System 愛爾蘭咖啡沖煮系統\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarco Beverage System \u003cbr\u003e濾泡咖啡沖煮系統\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的Marco Beverage System熱水機與咖啡沖煮系統，以其優越的產品品質，長年耕耘精品咖啡與餐飲社群，同時為世界咖啡系列賽事 (World Coffee Events) 的長期贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其產品應用場合包含了辦公室、精品咖啡廳、加油站、服務區，以及各式餐飲場所。藉由傾聽客戶對於設計、品質，以及一致性的需求，Marco開發出了一系列桌上型與櫥下型的熱水機與咖啡沖煮系統，讓使用者能夠對於製作飲品有著精確的掌控性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作為產業的領導者之一，對於知識與創新的熱情不斷地驅策Marco繼續前進。Marco將會更加努力，讓所有的使用者都能夠創造美好的飲品體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarco 與百懋\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際於2017年夏天正式引進Marco產品，包含SP9沖煮系統，MIX 熱水機，UBER 精品咖啡手沖系統等等，並符合台灣相關法規。期盼能夠為台灣的專業精品咖啡業者帶來高效率的設備，也為消費者創造更美好的咖啡體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ca aria-label=\"閱讀全文:  Marco Beverage System 愛爾蘭咖啡沖煮系統\" href=\"\/zh\/brand-list\/marco-beverage-system.html\" itemprop=\"url\"\u003e\n\t\t\t閱讀全文...\t\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- END: Articles Anywhere --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" aria-labelledby=\"tab-tab-6\" role=\"tabpanel\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e商品規格\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarco \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e型號\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUber Boiler 手沖咖啡系統\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鍋爐容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e電壓\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e功率\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2800W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e尺寸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(吧檯上)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eW250 x D470 x H400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(吧檯下)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eW190 x D405 x H400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c!-- END: Tabs --\u003e\n\n\n\n","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724845990053,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-uber-boiler-2026-08.jpg?v=1785626466"},{"product_id":"moccamaster-kbg-select","title":"荷蘭 Moccamaster KBG SELECT 濾泡式咖啡機","description":"\u003cp\u003e大家習慣叫它美式咖啡機，我們認為叫「濾泡式咖啡機」更恰當。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因為 Moccamaster 模擬的對象是手沖：92–96°C 的穩定水溫、分散出水均勻潤濕粉層、間歇式的注水節奏——一位細心的手沖者在做的事，它用簡單可靠的機械構造替你完成，而且每一壺都一樣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKBG SELECT 是這個家族裡，我們推薦給家用玩家的一台。1250 ml 容量、4–10 人份，機身上多了一顆 SELECT 開關：平日早上人少撥半壺，週末朋友上門撥全壺，兩種份量沖出同樣的品質。機器在荷蘭手工製造，用十年、二十年是這個品牌的日常。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e顏色也值得挑一下。台灣現售六色——黑、白、玫瑰金、天空藍、岩石灰、森林綠——放在廚房檯面或吧台上，它同時是一件好看的器物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手沖留給想沖的時候，平日的咖啡交給它。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：家用咖啡玩家、辦公室與會議空間、民宿與選物店、早午餐與甜點店、需要穩定黑咖啡供應的小型門市\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSELECT 開關，半壺也沖出全壺的水準\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這顆開關是 KBG SELECT 與經典 KBG 的差別。撥到半壺檔位，機器會延長水流時間、放慢沖煮節奏，讓較少的水量仍有足夠的接觸時間完整萃取——原廠的說法是：風味與香氣的表現，跟沖一整壺相同。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它解決的是家用最常見的尷尬：兩個人的早晨沖全壺喝不完，倒掉可惜；只沖半壺，水量變了、萃取條件也跟著跑掉。有了這顆開關，人少的日子照樣是一壺完整的咖啡。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e恆溫 92–96°C，把最關鍵的變因鎖住\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e銅製加熱元件把沖煮水溫穩定在 92–96°C。Moccamaster 刻意不做水溫設定：把溫度一次做對、做穩，機器因此更簡單、更耐用，這個做法也通過了挪威 ECBC 與美國精品咖啡協會 SCA 的雙認證。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對玩家的意義是實驗條件乾淨——水溫固定之後，風味的變因只剩豆子、研磨度與粉水比，調整起來有跡可循。想知道 SCA 認證標準怎麼看一台家用機，可以讀我們的〈\u003ca href=\"\/blogs\/coffee-knowledge-base\/sca-certification-standards-for-home-brewers\"\u003e如何選擇美式咖啡機：SCA 認證標準\u003c\/a\u003e〉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/watertemperature_7dfbed1d-d03a-4443-94b5-7c167ef78606.jpg?v=1783775929\" alt=\"Moccamaster 沖煮水溫實測 92–96°C\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e九孔注水臂，複製手沖的潤濕節奏\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e熱水經由注水臂的九個出水孔分散灑落，均勻潤濕整個粉層；搭配間歇式的出水節奏，如同手沖時分段注水的手法。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e均勻潤濕的價值在杯子裡喝得出來：沒有哪一撮粉被過度萃取、也沒有哪一角還是乾的，雜味少了，豆子本來的風味就留得住。這是 Moccamaster 被稱作「模擬手沖」的核心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/driparm.jpg?v=1783775929\" alt=\"Moccamaster 九孔注水臂\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e一壺 1250 ml，約 6 分鐘\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原廠給的數字很直接：一壺 1250 ml、4–10 人份，約 6 分鐘沖完。按下開關之後就是機器的事，這 6 分鐘你可以烤吐司、收桌子，或者站在旁邊看它出水。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在家，這代表早晨不必等咖啡；在辦公室或小型門市，這是人一多也供應得上的產能。水箱免接水管、手動注水，放在哪裡都不受管線限制。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e保溫 80–85°C，40 分鐘自動斷電\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e沖煮完成後，壺底的保溫盤把咖啡維持在 80–85°C，回來倒第二杯還是熱的。40 分鐘後自動斷電——出門前忘了關，它也已經替你關好。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e安全再往下一層：水箱內的浮球開關讓加熱器只在「水箱有水」且「咖啡壺在正確位置」兩個條件同時成立時啟動，水用完就停止加熱，不會空燒。這類看不見的設計，是一台機器敢被用十年的前提。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e安心材質，簡單到不容易壞\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e機身不含 BPA、BPS、BPF 與塑化劑；PP 濾杯座耐熱 120°C，通過經濟部標準檢驗局溶出檢驗。常有人對塑膠濾杯座有疑慮——實際上塑膠的保溫性比金屬好，能護住沖煮過程的水溫、讓萃取完整，這是刻意的材質選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e構造上它是簡單的機械設計，故障率極低，大部分零組件可拆下清洗。零件越簡單，能壞的地方越少——這台機器的耐用，是從設計桌上就決定的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：沖一壺好咖啡\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKBG SELECT 沒有學習曲線，以下幾個習慣能讓它發揮全部實力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e注入新鮮冷水\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e依照今天要喝的量，把新鮮冷水注入水箱，外側有水量刻度。不建議倒熱水進去——那不符合 Moccamaster 的加熱工作原理，冷水才是它設計的起點。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e濾紙與咖啡粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e放入 \u003ca href=\"\/products\/moccamaster-no4-filter-paper\"\u003eMoccamaster 4 號濾紙\u003c\/a\u003e，粉水比建議從 1:20 開始：50 克粉對 1000 c.c. 水，隨機附贈的粉勺一匙約 9–10 克，換算方便。之後再依豆子與口味微調。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e選份量按開關\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e沖半壺就撥到半壺檔，沖滿壺就撥回全壺，按下開關，約 6 分鐘後整壺完成。剩下的交給保溫盤。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e定期除垢保養\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議每沖煮 100 次、或至少每 3 個月除垢一次，用除垢粉或食用級檸檬酸混合溫水即可。平日把可拆的零組件沖洗乾淨，加上定期除垢，就是它需要的全部照顧，下方的清潔教學影片有完整示範。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKBG SELECT 產品介紹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WYsXav5iygY\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e清潔與除垢教學\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wXv3RRSFxk4\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTechnivorm Moccamaster 從 1964 年開始生產專業濾泡式咖啡壺，至今超過六十年，做法幾乎沒變：採用堅固耐用的零組件，在荷蘭手工組裝（Handmade in the Netherlands），每一台出廠前都經過加熱、抽水、漏水三項逐台測試。在講求耐用的北歐市場，它暢銷數十年；一台機器用上十年、二十年以上，在它的使用者之間是尋常事。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Amoregen-factory.png?v=1783775930\" alt=\"Moccamaster 荷蘭工廠手工產線\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賽事與認證圈子很早就認識它：Moccamaster 是第一台通過美國精品咖啡協會（SCAA）認證的濾泡式咖啡機，也通過挪威 ECBC（European Coffee Brewing Center）認證；2015 至 2019 年，世界盃杯測師大賽（World Cup Tasters Championship）連續五年指定它為賽事用機。我們認為，能被杯測賽事連年指定，說明的正是它每一壺穩定重現的能力。在台灣，它也完成標準檢驗局 BSMI 驗證登錄。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際從 1988 年走到今天，近 40 年來服務超過 3,000 家店，在線維護的機台有 1,000 多台，服務據點在台北與嘉義。Moccamaster 家用機在台灣由我們提供 3 年保固，這是業界最長的承諾；維修採寄送方式，報修後 24 小時內回覆，由自有工程團隊為核心負責處理。一台設計來用十年的機器，值得一個打算陪它十年的代理商。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e家裡常招待朋友、或想一次備兩種豆子的話，我們建議加購一支 \u003ca href=\"\/products\/moccamaster-kbg-glass-carafe\"\u003eKBG 玻璃壺\u003c\/a\u003e作為第二壺：第一壺上桌，第二壺立刻接著沖。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.moccamaster.eu\/kbg-select\"\u003ehttps:\/\/www.moccamaster.eu\/kbg-select\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moccamaster","offers":[{"title":"黑","offer_id":47804840935589,"sku":"MOC-KBGS-BLK","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"白","offer_id":47804840968357,"sku":"MOC-KBGS-WHT","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"玫瑰金","offer_id":47804841001125,"sku":"MOC-KBGS-RGD","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"天空藍","offer_id":47804841033893,"sku":"MOC-KBGS-SKY","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"岩石灰","offer_id":47804841066661,"sku":"MOC-KBGS-GRY","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"森林綠","offer_id":47804841099429,"sku":"MOC-KBGS-FRG","price":14700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-sq-moccamaster-kbg-select-2026.jpg?v=1784947489"},{"product_id":"marco-bru-f45m","title":"愛爾蘭 Marco BRU F45M 商用美式咖啡機","description":"\u003cp\u003e{tabs}\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- START: Tabs --\u003e \u003c!--googleoff: index--\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e \u003c!--googleon: index--\u003e \u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e商品介紹\u003c\/h2\u003e\n\u003ch1\u003e \u003c\/h1\u003e \u003ch2\u003e穩定的沖煮水溫92-96度C\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e分散式注水，確保完整萃取\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e附帶第二個保溫盤\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e可選擇手動補水或自動進水版本\u003c\/h2\u003e \u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- START: Articles Anywhere --\u003e\u003cp\u003eMarco Beverage System 愛爾蘭咖啡沖煮系統\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarco Beverage System \u003cbr\u003e濾泡咖啡沖煮系統\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的Marco Beverage System熱水機與咖啡沖煮系統，以其優越的產品品質，長年耕耘精品咖啡與餐飲社群，同時為世界咖啡系列賽事 (World Coffee Events) 的長期贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其產品應用場合包含了辦公室、精品咖啡廳、加油站、服務區，以及各式餐飲場所。藉由傾聽客戶對於設計、品質，以及一致性的需求，Marco開發出了一系列桌上型與櫥下型的熱水機與咖啡沖煮系統，讓使用者能夠對於製作飲品有著精確的掌控性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作為產業的領導者之一，對於知識與創新的熱情不斷地驅策Marco繼續前進。Marco將會更加努力，讓所有的使用者都能夠創造美好的飲品體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarco 與百懋\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際於2017年夏天正式引進Marco產品，包含SP9沖煮系統，MIX 熱水機，UBER 精品咖啡手沖系統等等，並符合台灣相關法規。期盼能夠為台灣的專業精品咖啡業者帶來高效率的設備，也為消費者創造更美好的咖啡體驗。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003ca href=\"\/zh\/brand-list\/marco-beverage-system.html\"\u003e 閱讀全文... \u003c\/a\u003e\n\u003c!-- END: Articles Anywhere --\u003e \u003ch2\u003e\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e商品規格\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarco \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e型號\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUber Boiler 手沖咖啡系統\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e單次最大沖煮量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8公升\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e電壓\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e功率\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2400W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e尺寸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e寬214 x 深365 x 高446 公分\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003c!-- END: Tabs --\u003e\n\u003ch3\u003e產品規格\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e分類：\u003c\/strong\u003e美式咖啡機\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e愛爾蘭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品牌：\u003c\/strong\u003eMarco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e商品描述：\u003c\/strong\u003e商用美式咖啡機\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724846776485,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-bru-f45m-2026-08.jpg?v=1785626478"},{"product_id":"marco-jet-6","title":"愛爾蘭 Marco JET 6 大容量美式咖啡機","description":"\u003cp\u003e早餐尖峰的飯店餐廳，兩百位房客在一小時內湧入；宴會廳的茶歇時間一到，整層樓的賓客同時走向咖啡桌。這類場景真正的考驗，是在最短時間內供應大量咖啡的同時，每一杯的品質都要站得住。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多數團隊的做法有兩種：提早煮好放著等，風味隨時間流失；或臨時加派人手現沖，吧台在最忙的時刻被咖啡綁死。人力與品質，看起來只能二選一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的 Marco JET 6 用批次沖煮回答這道題：單批一次沖出 6 公升、約 30 杯的量，觸控介面管理配方，煮好直接落在真空保溫桶裡，提著就能走。批次循環下，每座每小時可供應約 250 杯；若您熟悉同品牌的 \u003ca href=\"\/products\/marco-bru-f45m\"\u003eMarco BRU F45M\u003c\/a\u003e（單批 1.8 公升），JET 6 是它約 3.3 倍的量級。需要更大供應量，還有一輪 12 公升的 Twin 雙頭版。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大量供應的現場，咖啡應該安靜地當好後勤。JET 6 的每一項設計，都是為了讓它退到幕後。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：飯店早餐與宴會廳、自助餐廳、員工餐廳與團膳、大型活動與外燴、連鎖餐飲尖峰供應\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e單批 6 公升，一次沖出整場活動的量\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJET 6 單批最多沖煮 6 公升，約 30 杯一次到位；一批接一批循環沖煮，每座每小時可供應約 250 杯（視批次循環而定）。Twin 雙頭版一輪 12 公升、雙桶輪替，可支撐每小時約 500 杯的取用量。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e換成現場的畫面：茶歇開始前二十分鐘按下沖煮，賓客入場時兩桶熱咖啡已經就位；第一桶見底之前，下一批已經在路上。供應量從「來不來得及」變成一道可以事先排程的數學題。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e觸控配方系統，批次量也有手沖等級的可重複性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e觸控介面可設定粉量、沖煮比例、稀釋百分比與水溫，並採回流系統，讓熱水先穩定到設定溫度才開始沖煮。配方一旦確認，之後每一批都照同一套參數執行。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對連鎖與多點營運來說，這代表早班與晚班、本店與分店，煮出來的是同一杯咖啡。原廠對 JET 的出杯品質，是直接對著 SCAE（歐洲精品咖啡協會）金杯萃取標準設計的——把手沖等級的可重複性，放大到批次的量。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e磨豆機連動供粉，人為誤差降到最低\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e搭配專用的 JET 6 高速濾泡磨豆機（需另購），主機與磨豆機在安裝時完成校準，之後依配方設定的克／公升自動供應正確粉量，操作者只需要選擇批次量，機器會引導其餘步驟。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不論當班的是資深吧台還是剛報到的新人，粉量與比例都由系統把關，每杯成本也因此可控。把人力從沖煮中解放出來、放回現場服務，正是餐飲空間\u003ca href=\"\/blogs\/coffee-knowledge-base\/how-to-improve-operational-efficiency-in-cafes-and-tea-houses\"\u003e營運\u003c\/a\u003e效率的核心。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e真空保溫桶，咖啡跟著人潮移動\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e咖啡直接沖入專用的真空保溫桶（需搭配選購，含出水龍頭）。桶身靠真空隔熱層保溫約 6 小時，不必接電，也不必守著加熱座。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e煮好提著走：宴會廳、會議室、戶外攤位，取用點在哪，咖啡就在哪；主機留在後場，接著沖下一批。供應動線從此和沖煮動線脫鉤，這對動輒跨樓層供應的飯店與活動現場，是實際省下的人力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e新鮮度計時器與安全鎖，品質管理看得見\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e每批咖啡完成後，新鮮度計時器開始累計，清楚顯示這桶咖啡沖好後經過的時間；沖煮過程中，粉籃會自動上鎖，避免中途誤開。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e值班人員抬頭一眼，就知道該不該換桶，「這桶還新鮮嗎」有了客觀依據。我們認為這是 JET 6 最容易被低估的設計：它把出杯品管從個人經驗，變成整個團隊都能執行的制度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e連續批次與兩種功率，照現場條件配置\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJET 6 支援 back-to-back 連續批次沖煮，一批接著一批不斷檔。單座有 2.8 kW 與 5.6 kW 兩種功率版本（230 V），Twin 雙頭版為 5.6 kW，可依現場電力條件選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台灣供貨版本進水為 3\/4 吋 BSP 接水管規格（與美規機的 3\/8 吋不同，安裝前請留意）。水電條件在規劃階段就確認清楚，交機當天即可上線——這也是我們堅持先場勘的原因。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：四個步驟，從配方到供應\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJET 6 的日常操作，設計給非咖啡專業的現場人員也能上手。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e設定配方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在觸控介面設定粉量、沖煮比例、稀釋百分比與水溫。我們建議從約 1:17 的粉水比開始：4 公升批次約用 227 g 粉，單批最大粉量約 360 g，再依豆子與客群口味微調。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e入粉鋪紙\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e粉籃鋪上直徑 38 cm 的專用濾紙、倒入咖啡粉；若搭配連動磨豆機，粉量會依配方的克／公升設定自動供應，不必手秤。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e選量沖煮\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e選擇批次容量、按下沖煮。回流系統會先把水溫穩定到設定值才開始，沖煮期間粉籃自動上鎖，您可以放心去忙別的事。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e提桶供應\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e沖煮完成後提桶到取用點，真空保溫約 6 小時；主機隨即可沖下一批，新鮮度計時器幫您掌握換桶節奏。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJET 沖煮流程示範\u003c\/strong\u003e（原廠影片）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IuqK7SgmWBA\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e批次容量設定教學\u003c\/strong\u003e（原廠影片）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vNsdqfvff1g\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarco Beverage Systems 於 1980 年創立於愛爾蘭，從打造愛爾蘭第一套商用熱水系統起家，四十多年只專注一件事：把「熱水」這件看似簡單的事做到精準。Marco 內部保留了一種少見的工程文化——讓工程團隊投入沒有明確商業化目標的純研究。JET 平台的核心技術，正是從這樣的研究原型中長出來的：原廠把多年累積的熱水管理與沖煮控制整合成 JET，並自評為市場上最精準、最節能、也最替操作者著想的批次沖煮系統。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarco 長年是世界咖啡系列賽事（World Coffee Events）的贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求，並把這些回饋直接放進產品開發。2017 年，旗下 MIX 熱水系統獲 SCA 最佳新產品獎；2024 年，Marco 取得 B 型企業（B Corp）認證，把節能與永續從口號落實為公司治理的一部分。這也解釋了 JET 的設計取向：精準控制水溫與水量，讓每一度熱都用在該用的地方。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自 2018 年起成為 Marco 全系列產品在台灣的獨家代理商，涵蓋自動手沖機、桌上與櫥下型熱水機、氣泡水機與美式咖啡機（代理資格可於\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\"\u003e原廠官網 partners 頁\u003c\/a\u003e輸入 Taiwan 查詢）。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。JET 6 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。我們的看法很簡單：大量供應的設備，穩定運轉才是真正的成本。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/product-category\/coffee-brewers\/jet-brewer\/\"\u003ehttps:\/\/marcobeveragesystems.com\/product-category\/coffee-brewers\/jet-brewer\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在規劃飯店、宴會或連鎖門市的大量美式供應，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求。場勘免費，我們會依現場水電與動線，給您最合適的機型與配置建議。\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724847071397,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-jet-6-2026-08.jpg?v=1785626483"},{"product_id":"technivorm-moccamaster-thermoserve-ii-x","title":"荷蘭 Moccamaster Thermoserve II X 濾泡式咖啡機","description":"\u003cp\u003eTechnivorm Moccamaster自1964年就開始生產專業的濾泡式咖啡壺，至今已有將近50年的歷史。堅持使用高品質的零組件，加上通過ISO9001:2008 認證的嚴格品管，是Technivorm Moccamaster成功的祕訣。Technivorm相信，採用堅固耐用的零組件，不但能夠降低機器的故障率，更能夠避免不必要的浪費，為環境保護盡一份心力。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e一般大眾稱這台機器為美式咖啡機，但我們認為稱他為\"濾泡式咖啡機\"更顯得恰當一點，因為其設計與一般市面上美式咖啡機有著顯著的差異。Moccamaster系列機種是以手沖咖啡(drip coffee)為其模擬的對象，而非只是單純地沖煮傳統的美式咖啡，至於如何達成近乎手沖咖啡的水準? 請看以下產品介紹：\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e產品特色：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n• 恆溫設計，咖啡的萃取水溫保持在92-96℃ • 分散式出水孔設計，確保咖啡粉均勻潤濕受熱 • 模擬手沖咖啡的間歇式出水設計 • 高達1175W的強大加熱器，約6分鐘即可沖泡1250c.c.的咖啡，快速又方便 • 鋁金屬外殼，堅固耐用且美觀 • 水箱外附有水量標示，無須另外準備量杯 • 自動停止閥設計，當保溫壺移開時，咖啡液會自動停止流出 \u003cb\u003e獲獎榮譽\u003c\/b\u003e • 2011 - 2017世界盃杯測師大賽(World Cuptaster Championship)比賽用機\n• 2009 - 2012美國杯測師大賽 (US Cuptaster Competition) 指定比賽用機\n• 第一台通過美國精緻咖啡協會(SCAA) 認證的濾泡式咖啡機\n• 通過挪威ECBC (European Coffee Brewing Center)認證 \u003cb\u003eQ\u0026amp;A 常見疑問\u003c\/b\u003e\n\u003cb\u003eQ1：\u003c\/b\u003eMoccamaster的濾杯座是塑膠材質的，會不會有耐熱的問題?\n\u003cb\u003eA1：\u003c\/b\u003e濾杯座是採用PP材質製作的，耐熱可達120度C，在正常的使用狀況下，不會有任何安全顧慮。本商品通過經濟部標準局溶出檢驗測試合格，請您安心使用。 \u003cb\u003eQ2：\u003c\/b\u003e我可以直接用熱水加到水箱當中嗎?\n\u003cb\u003eA2：\u003c\/b\u003e我們並不建議您將熱水倒入水箱當中，因為這樣並不符合Technivorm原本設計的機器工作原理。建議您使用新鮮的冷水直接注入水箱。 \u003cb\u003eQ3：\u003c\/b\u003e咖啡沖煮完成後，我忘記把電源關掉，這樣加熱器是不是會繼續加熱? 會不會有 過熱的危險?\n\u003cb\u003eA3：\u003c\/b\u003eMoccamaster的水箱當中設計有一浮球開關，只有當1. \u0026lt;水箱內有水\u0026gt;，且 2. \u0026lt;保溫壺確實放在正確的位置上\u0026gt;，兩個條件同時存在時，加熱器才會啟動。因此當您結束一次沖煮時，水箱內的水已經用完，加熱器是不會繼續加熱的，請您放心。 \u003cb\u003eQ4：\u003c\/b\u003eMoccamaster需要經常維修或清洗嗎? 會不會很麻煩?\n\u003cb\u003eA4：\u003c\/b\u003eMoccamaster的機器都是採用簡單的機械構造，在正常的使用狀況下，故障的機率非常低。至於清洗的部分，建議每沖煮100次，或是至少每3個月，用咖啡機清潔液(粉)浸泡沖煮2-3次即可去除機器內部的水垢。若需要清潔KBGT 741的不鏽鋼保溫壺的內壁，只要用熱水及少許清潔劑浸泡，鎖上壺蓋，靜置一晚即可去除咖啡油垢。\n\u003ch3\u003e產品規格\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e分類：\u003c\/strong\u003e美式咖啡機\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e荷蘭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品牌：\u003c\/strong\u003eMoccamaster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moccamaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724847595685,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-technivorm-moccamaster-thermoserve-ii-x-2026-08.jpg?v=1785632750"},{"product_id":"technivorm-moccamaster-cdt-grand","title":"荷蘭 Moccamaster CDT Grand 濾泡式咖啡機","description":"\n\u003cp\u003eTechnivorm Moccamaster自1964年就開始生產專業的濾泡式咖啡壺，至今已有將近50年的歷史。堅持使用高品質的零組件，加上通過ISO9001:2008 認證的嚴格品管，是Technivorm Moccamaster成功的祕訣。Technivorm相信，採用堅固耐用的零組件，不但能夠降低機器的故障率，更能夠避免不必要的浪費，為環境保護盡一份心力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e一般大眾稱這台機器為美式咖啡機，但我們認為稱他為\"濾泡式咖啡機\"更顯得恰當一點，因為其設計與一般市面上美式咖啡機有著顯著的差異。Moccamaster系列機種是以手沖咖啡(drip coffee)為其模擬的對象，而非只是單純地沖煮傳統的美式咖啡，至於如何達成近乎手沖咖啡的水準?  請看以下產品介紹：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e產品特色：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e•  恆溫設計，咖啡的萃取水溫保持在92-96℃\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  分散式出水孔設計，確保咖啡粉均勻潤濕受熱\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  模擬手沖咖啡的間歇式出水設計\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  高達1175W的強大加熱器，約6分鐘即可沖泡1250c.c.的咖啡，快速又方便\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  鋁金屬外殼，堅固耐用且美觀\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  水箱外附有水量標示，無須另外準備量杯\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•  自動停止閥設計，當保溫壺移開時，咖啡液會自動停止流出\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e獲獎榮譽\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e• 2011 - 2017世界盃杯測師大賽(World Cuptaster Championship)比賽用機\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e• 2009 - 2012美國杯測師大賽 (US Cuptaster Competition) 指定比賽用機\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e• 第一台通過美國精緻咖啡協會(SCAA) 認證的濾泡式咖啡機\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e• 通過挪威ECBC (European Coffee Brewing Center)認證\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eQ\u0026amp;A  常見疑問\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eQ1：\u003c\/b\u003eMoccamaster的濾杯座是塑膠材質的，會不會有耐熱的問題?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eA1：\u003c\/b\u003e濾杯座是採用PP材質製作的，耐熱可達120度C，在正常的使用狀況下，不會有任何安全顧慮。本商品通過經濟部標準局溶出檢驗測試合格，請您安心使用。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eQ2：\u003c\/b\u003e我可以直接用熱水加到水箱當中嗎?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eA2：\u003c\/b\u003e我們並不建議您將熱水倒入水箱當中，因為這樣並不符合Technivorm原本設計的機器工作原理。建議您使用新鮮的冷水直接注入水箱。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eQ3：\u003c\/b\u003e咖啡沖煮完成後，我忘記把電源關掉，這樣加熱器是不是會繼續加熱? 會不會有   過熱的危險?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eA3：\u003c\/b\u003eMoccamaster的水箱當中設計有一浮球開關，只有當1. \u0026lt;水箱內有水\u0026gt;，且 2. \u0026lt;保溫壺確實放在正確的位置上\u0026gt;，兩個條件同時存在時，加熱器才會啟動。因此當您結束一次沖煮時，水箱內的水已經用完，加熱器是不會繼續加熱的，請您放心。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eQ4：\u003c\/b\u003eMoccamaster需要經常維修或清洗嗎?  會不會很麻煩?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eA4：\u003c\/b\u003eMoccamaster的機器都是採用簡單的機械構造，在正常的使用狀況下，故障的機率非常低。至於清洗的部分，建議每沖煮100次，或是至少每3個月，用咖啡機清潔液(粉)浸泡沖煮2-3次即可去除機器內部的水垢。若需要清潔KBGT 741的不鏽鋼保溫壺的內壁，只要用熱水及少許清潔劑浸泡，鎖上壺蓋，靜置一晚即可去除咖啡油垢。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Moccamaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724847890597,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-technivorm-moccamaster-cdt-grand-2026-08.jpg?v=1785626489"},{"product_id":"marco-coldbru","title":"愛爾蘭 Marco ColdBru 冷萃機","description":"\u003cp\u003e冷萃早已是台灣夏季菜單的固定班底，但多數店家的備製方式，還停在「前一天泡、隔天賣」：傳統浸泡式冷萃需要 12–24 小時，備量只能靠預測，賣完就斷貨，賣不完就浪費。想在尖峰前臨時補一批？等萃好，人潮已經散了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自愛爾蘭的 Marco ColdBru 把這段等待壓縮到平均約 3 小時：採噴淋滲濾式萃取，水定量、均勻地噴灑通過咖啡粉層，取代整桶浸泡；單批最多可產出約 10.5 公升冷萃濃縮液，搭配可儲存的配方，每一批的濃度與風味都能重現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e早上開店按下沖煮，午餐時段冷飲就能上線——備貨從「昨天的決定」變成「今天的動作」，夏季的冷萃供應，才真正跟得上生意的節奏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：咖啡館與連鎖門市、得來速與外帶店型、餐廳、酒吧與餐酒館\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e平均約 3 小時完成，冷萃不再隔夜等\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e傳統冷萃靠整桶浸泡，一批 12–24 小時起跳；ColdBru 用噴淋滲濾式萃取，水以設定好的量與節奏通過粉層，平均約 3 小時內完成一批。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e速度改變的是營運節奏：備量可以貼著當天的天氣與來客調整，尖峰前補一批來得及，打烊前也不必為明天賭一整桶。冷萃從前一天的功課，變成當天可調度的產能。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e同樣的粉，多萃出約 30% 的量\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e滲濾式的萃取效率高於整桶浸泡。依原廠實測，ColdBru 以相同粉量做出的產出，比市場主要競品平均多出約 30%，平均萃取率約 19%、濃度 TDS 約 4%。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對每天出幾十杯冷萃的店家，這直接反映在豆子成本上：同一包豆，多出近三分之一的可販售量。萃完的粉渣會結成緊實的濕粉餅，倒渣也比撈洗泡桶乾脆許多。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e配方儲存，每一批都是同一杯\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e粉量、水量與時間一旦測定完成，可儲存成配方；之後叫出配方、按下沖煮即可，過程不需預浸潤、不需攪拌，機器自己走完全程。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對多人輪班或多店營運，這代表冷萃品質不再繫於某一位員工的手感——換人做，還是同一杯。我們認為這是 ColdBru 對連鎖品牌最有價值的一項設計。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e金屬濾網重複使用，耗材歸零\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e內建可重複使用的金屬濾網，不需濾紙也不需濾袋：沒有耗材的持續開銷，不必管理濾材庫存，每天也少一大袋廢棄物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清潔時取出濾網沖洗即可；機體本身請以擰乾的布擦拭，不可用水柱直接沖洗。少一項耗材，就少一項要管的事。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e15 W 極低耗電，一般插座就能上線\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e冷萃不需加熱，ColdBru 的用電只驅動電磁閥與控制板：230 V、功率約 15 W，一般插座即可，不必為它調整店內的電力配置。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e進水採自動進水，接上冷水管（工作水壓約 0.1–1 MPa）即可自動補水，沖煮期間不需有人顧機。裝機門檻低，冷萃產線幾乎可以放進任何吧台的角落。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e串接 POUR'D 出飲系統，濃縮直上即飲\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColdBru 產出的是冷萃濃縮液，可依飲品設計加水、加冰塊，或作為調飲基底；搭配同品牌的 Marco POUR'D 定量出飲系統，濃縮液可自動以純水或氣泡水稀釋成即飲冷萃，出杯只剩按鍵一個動作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從批次萃取到單杯供應，Marco 把冷飲產線的前後兩端都接了起來。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：磨對、壓平、選配方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColdBru 的日常操作設計得很直接，關鍵只有三件事：研磨度、粉層、配方。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e磨豆入粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將咖啡粉倒入沖煮槽並整平。原廠建議濃縮液從 1 kg 粉、研磨度 300–400 微米起步，烘焙度建議中焙至深焙；粉量大時分次入粉、分次整平，粉層均勻是萃取均勻的前提。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e填壓粉層\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e以隨附填壓器輕壓粉層，力道約 2 kg——初次使用可將沖煮槽放上電子秤歸零，邊壓邊看數字抓手感。壓太重水下不去，壓太輕水走太快，都會偏離目標濃度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e選配方沖煮\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e叫出配方、按下沖煮，機器自動進水、定量噴淋，全程免顧機。以原廠建議配方為例：1 kg 粉、6.5 公升水、約 2 小時，可得 TDS 約 4–4.5% 的濃縮液。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e取液清潔\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e完成後將濃縮液接出，冷藏備用；粉渣結成粉餅，倒渣後沖洗濾網與沖煮槽即可。再提醒一次：機體不可用水柱直接沖洗。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColdBru 冷萃機介紹\u003c\/strong\u003e（本店頻道）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mbsQvJx0rWY\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarco Beverage Systems 於 1980 年創立於愛爾蘭，從打造愛爾蘭第一套商用熱水系統起家，四十多年只專注一件事：把「水」的溫度、水量與比例控制到精準。ColdBru 是這套功力在冷水端的延伸——把滲濾萃取的水量與節奏交給程式管理，讓冷萃也有批次化的重複性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarco 長年是世界咖啡系列賽事（World Coffee Events）的贊助商，特別注重傾聽咖啡師的需求，並把這些回饋直接放進產品開發。2017 年，旗下 MIX 熱水系統獲 SCA 最佳新產品獎；2024 年，Marco 取得 B 型企業（B Corp）認證。ColdBru 的可重複使用濾網與 15 W 的低耗電設計，正是這條節能減廢路線的自然延伸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際自 2018 年起成為 Marco 全系列產品在台灣的獨家代理商，涵蓋自動手沖機、桌上與櫥下型熱水機、氣泡水機與美式咖啡機（代理資格可於\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/partners\/\"\u003e原廠官網 partners 頁\u003c\/a\u003e輸入 Taiwan 查詢）。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。ColdBru 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。冷萃是整個夏天的主力產能，我們的工作是讓它穩穩運轉。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/coldbru\/\"\u003ehttps:\/\/marcobeveragesystems.com\/products\/coldbru\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在規劃夏季冷飲菜單，或想把冷萃改成批次備製，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求；場勘免費，我們會依吧台動線與水電條件給您配置建議。\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Beverage Systems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724852773029,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-marco-coldbru-2026-08.jpg?v=1785626495"},{"product_id":"moccamaster-kbg741-royal-blue-outlet","title":"【福利品】荷蘭 Moccamaster KBG 741 皇家藍 濾泡式咖啡機","description":"\u003cp\u003e福利品優惠出清！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 第一台通過美國精品咖啡協會 SCAA 認證的家用濾泡式咖啡機\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 世界盃咖啡杯測師大賽指定用機\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 恆溫設計，咖啡的萃取水溫保持在92-96度C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 100% 荷蘭手工打造\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 最適合咖啡愛好者，中小型辦公室使用\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(230, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 0); font-size: 32px;\"\u003e福利品超優惠出清！\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24px;\"\u003e現在購買，即加贈專用濾紙1盒 及 Moccamaster不鏽鋼濾紙收納架（價值980元）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-179907_81f9682a8ea01dba06e148558b7a63c70f35f378.jpg\" width=\"272\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-179907_9fd677a4bd1cedf23be465b7b2fda0ae6631fe83.png\" width=\"238\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e1. 部分福利品為舊版KBG 741，底部右邊按鍵為調整保溫盤溫度的功能，無新版按需求調整半壺\/滿壺沖泡的功能。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e2. 福利品非全新品，機身及配件可能會有細微刮傷或外箱破損的情況，本商品出貨前經本公司檢測為功能正常之良品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e3. 福利品保固一年，請確認能夠接受再下單，若非功能瑕疵恕不接受退貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-866301.jpg\" alt=\"866301.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(54, 54, 54);\"\u003eMoccamaster品牌故事\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e美味的堅持\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTechnivorm Moccamaster自1964年開始生產專業的濾泡式咖啡壺，50年來堅持採用堅固耐用的零組件生產咖啡機，不僅能夠降低機器故障率，避免不必要的浪費，為環境保護盡一份心力，更能確保咖啡的沖煮品質，而就是這份堅持，讓Moccamaster咖啡機能夠在講求耐用堅固的北歐市場，暢銷數十年至今，為家家戶戶沖煮一杯杯美味咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e手工的堅持\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e五十年來堅持荷蘭手工打造，因為創辦人認為唯有在地製造，確實管控零組件的品質，並且逐台進行出場測試（包括加熱功能、抽水與漏水檢驗等），避免消費者拿到有瑕疵的機器，如此才能讓機器壽命維持長達十年，甚至二十年以上。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-Amoregen-factory.png\" alt=\"Amoregen-factory.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/Amoregen-factory2.jpg\" alt=\"Amoregen-factory2.JPG\" height=\"205\" width=\"308\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-8661918475_c2126261e7_k.jpg\" alt=\"8661918475_c2126261e7_k.jpg\" height=\"206\" width=\"309\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般大眾稱這台機器為美式咖啡機，但我們認為稱他為\"濾泡式咖啡機\"更顯得恰當一點，因為其設計與一般市面上美式咖啡機有著顯著的差異。Moccamaster系列機種是以手沖咖啡(drip coffee)為其模擬的對象，而非只是單純地沖煮傳統的美式咖啡，至於如何達成近乎手沖咖啡的水準? 請看以下產品介紹：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(54, 54, 54);\"\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 恆溫設計，咖啡的萃取水溫保持在92-96℃\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/watertemperature.jpg\" alt=\"watertemperature.JPG\" height=\"194\" width=\"497\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 分散式出水孔設計，確保咖啡粉均勻潤濕受熱\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-driparm.jpg\" alt=\"driparm.jpg\" height=\"135\" width=\"496\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 模擬手沖咖啡的間歇式出水設計\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-watertemp.png\" alt=\"watertemp.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 高達1175W的強大加熱器，約6分鐘即可沖泡1250c.c.的咖啡，快速又方便\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-explosion.png\" alt=\"explosion.png\" height=\"509\" width=\"510\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 鋁金屬外殼，堅固耐用且美觀\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 水箱外附有水量標示，無須另外準備量杯\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-tank.png\" alt=\"tank.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e自動停止閥設計，當保溫壺移開時，咖啡液會自動停止流出\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-autostop.png\" alt=\"autostop.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e加熱指示燈與保溫盤自動斷電設計，咖啡沖煮完靜置100分鐘後，保溫盤會自動斷電以保持安全\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-switchon.jpg\" alt=\"switchon.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e獨特的漏斗式壺蓋設計，讓咖啡液體流入玻璃壺時，能夠從下層開始混合，避免咖啡在壺中分層或沈澱的現象產生\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-glass.jpg\" alt=\"glass.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 榮獲SCA 家用濾泡咖啡機認證  認證內容詳細介紹請點此\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-SCAcertified.png\" alt=\"SCAcertified.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 三年保固，業界最長\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-1556164794830.jpg\" alt=\"1556164794830.jpg\" height=\"111\" width=\"138\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e歐洲知名部落客 European Coffee Trip 開箱影片\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe class=\"ql-video\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/B6GA-UePr2M\" height=\"360\" width=\"640\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e操作示範影片\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Moccamaster","offers":[{"title":"綠色(舊版)","offer_id":47736017322149,"sku":"ECPAY-656718-V1","price":9800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"皇家藍(舊版)","offer_id":47736017354917,"sku":"ECPAY-656718-V2","price":9800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-656718-2026-08.jpg?v=1785626501"},{"product_id":"3temp-kobra","title":"瑞典 3TEMP KOBRA 櫥下型多功能沖煮系統","description":"\u003cp\u003e吧台的檯面，是整家店最貴的不動產。義式機、磨豆機、出杯區一路排開，留給批次沖煮機的位置，常常只剩一個尷尬的角落。想供應大量手沖等級的黑咖啡，又不想讓吧台看起來像機房，是許多店主共同的兩難。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e瑞典 3TEMP 的答案是把問題倒過來想：KOBRA 將整套沖煮主機藏進檯面下，檯面上只留一支寬 275 mm 的沖煮塔。型號名 Kobra 是瑞典文的眼鏡蛇——纖細的蛇型身形立在吧台上，佔位比一台磨豆機還小。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e檯面下的主機，裝的是 3TEMP 的全套沖煮引擎：三段變溫加脈衝注水，把咖啡師的手沖手法程式化。單批最大 3.8 公升、每小時約 200 杯（以 125 ml 計），熱手沖、冷萃、熱濃縮液、茶都在同一台完成。想要同一套引擎、但偏好整機放上檯面？同系統的桌上型 \u003ca href=\"\/products\/3temp-puls\"\u003e3TEMP PULS\u003c\/a\u003e 是另一個答案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：精品咖啡館與自家烘焙品牌、飯店與精品旅宿、連鎖餐飲與早午餐店、辦公室與共享空間、無專職吧台手的自助供應場域\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e三段變溫＋脈衝注水，把手沖手法寫進程式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一支配方分成悶蒸、萃取、收尾三個階段，每一段可獨立設定水溫，再加上可設定次數與水量的脈衝注水——等於把咖啡師的斷水節奏與溫度控制變成參數，機器每一批都精準重演。三段溫控正是品牌名 3TEMP 的由來，相關技術已在瑞典、日本、義大利等十多國取得專利。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對店家的意義很直接：開店第一批與尖峰第三十批，喝起來是同一杯。原廠敢說，這種批次到批次的一致性，人工手沖反而難以維持。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e無鍋爐瞬熱，每一批都用新鮮的水\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKOBRA 沒有儲水鍋爐。冷水通過加熱元件，瞬間升到目標溫度：開機即沖、首杯免等，沒有整鍋熱水反覆滾煮的異味，結垢也大幅減少。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不儲水的另一面是省電——待機約 7 W，熱萃時才用到 2400 W，原廠標榜待機能耗可比傳統儲水式批量機低達 17 倍。對一天開機十幾個小時的店，這是每個月電費單上看得到的差異。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e主機藏進檯面下，吧台只留一支沖煮塔\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e沖煮塔與主機分體，重量約 10 kg＋9 kg；主機（約 180 × 355 × 277 mm）收進櫥下，檯面上的沖煮塔寬 275 mm、深 387 mm，高度可在 737–820 mm 之間調整，最高可容納 570 mm 高、直徑 340 mm 的大型保溫桶。吧台視覺乾淨，換桶與出杯的動線也跟著簡單。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e安裝前需確認檯面下有容納主機與散熱的空間；進水配置依現場而定，建議留給我們場勘時一併確認——這也是我們堅持先場勘的原因。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e一台四種飲品，菜單跟著季節走\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e同一台 KOBRA 可以沖熱手沖批次咖啡、冷萃、熱濃縮液，以及茶與花草茶。冷萃約 20 分鐘就能完成一批（約 3 公升），傳統得等上數小時的品項，變成尖峰前臨時追加也來得及的日常；熱濃縮液則是拿鐵、特調與甜點應用的基底。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏天主推冷萃、冬天回到熱咖啡，設備不用換，換的只是配方。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e8 組配方＋App 遠端管理，多店喝起來像同一家店\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e機上 6 鍵 OLED 控制器可直接叫出儲存的 8 組配方，日常出杯按幾個鍵就完成；配方微調與沖煮數據監控，則透過平板 App 進行。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對多店品牌，這代表配方由總部統一管理、各分店照表執行，新豆上架時全體同步更新。品質標準化從口頭交代，變成系統裡的一筆設定。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e單批 3.8 公升、每小時約 200 杯的批次產能\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e單批最大 3.8 公升，批次循環下每小時可供應約 200 杯（以 125 ml 計）；出廠隨附 2.5 L 保溫壺、沖煮籃與濾紙，點交當天即可投入營運，搭配大容量保溫桶就是飯店早餐與活動外燴的後勤主力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手沖的品質、批次的量、人力照舊——我們認為，這正是批次沖煮機在台灣長期被低估的原因。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：從配方到出杯，四個步驟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKOBRA 的日常操作，設計給非咖啡專業的現場人員也能接手。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e就位保溫桶\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e把保溫壺或保溫桶放上定位。沖煮塔高度在安裝時已依您的容器調校完成，日常不必再動。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e叫出配方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在 6 鍵 OLED 控制器上選擇儲存的配方（最多 8 組），或使用 App 端統一派發的版本。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e鋪紙入粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e沖煮籃鋪上濾紙、倒入咖啡粉，放回定位。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e啟動沖煮\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e按下啟動，三段變溫與脈衝注水自動執行；要做冷萃時切換配方即可，約 20 分鐘完成一批。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3TEMP 誕生於瑞典阿爾維卡（Arvika），北歐濾泡咖啡文化的腹地。創辦人 Anders 與 Peter 是兩位工程師，他們把瑞典人對萃取的講究——精準、乾淨、一致——做成現代化的批次沖煮系統：無鍋爐瞬熱、多段溫度曲線、脈衝注水，相關技術已在十多個國家取得專利。直到今天，每一台 3TEMP 的設計仍然從 Arvika 開始。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3TEMP 的履歷是一條清楚的成長線：2015 年首款 WALL 沖煮機在 World of Coffee 發表；2017 年與美國連鎖 Joe \u0026amp; The Juice 簽下合作；2019 年 PULS 與 KOBRA 在米蘭 HOST 展發表，同時把冷萃帶進系統；2020 年成為雀巢專業餐飲（Nestlé Professional）的簽約夥伴；2022 年在倫敦咖啡節拿下「最佳全能濾泡沖煮機」（Best All Round Filter Brewer）。2024 年，義大利 Simonelli Group 入股 3TEMP，瑞典的沖煮工藝從此接上全球的服務網絡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際是 Simonelli Group 旗下品牌在台灣的長期代理夥伴，如今把 3TEMP 沖煮系統引進台灣。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。3TEMP 沖煮系統保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。我們的看法一如既往：批次沖煮設備是營運的後勤，穩定運轉才是真正的價值。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/3temp.com\/product\/kobra\/\"\u003ehttps:\/\/3temp.com\/product\/kobra\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e想把同一套沖煮引擎整機放上檯面？請看桌上型的 \u003ca href=\"\/products\/3temp-puls\"\u003e瑞典 3TEMP PULS 桌上型多功能沖煮系統\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在規劃吧台的批次沖煮配置，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求與檯面條件。場勘免費，我們會依現場空間與水電，給您最合適的安裝建議。\u003c\/p\u003e","brand":"3TEMP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47795577487525,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-3temp-kobra-2026-08.jpg?v=1785626506"},{"product_id":"3temp-puls","title":"瑞典 3TEMP PULS 桌上型多功能沖煮系統","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePULS 設計理念：瑞典式的清晰，放上檯面（Swedish Clarity in a Countertop Brewer）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北歐咖啡文化有個特質：把複雜藏起來，把好喝留下來。3TEMP PULS 是這句話的具體版本——黑色機身、天然原木點綴，站在檯面上像一件家具，內裡做的卻是把手沖手法程式化的工程活。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它與櫥下型的 \u003ca href=\"\/products\/3temp-kobra\"\u003e3TEMP KOBRA\u003c\/a\u003e 共用同一套沖煮引擎：三段變溫、脈衝注水、無鍋爐瞬熱。差別在形態——PULS 整機放上檯面、手動加水，插電就能開工，不必動到櫥櫃與管線；沖煮過程在客人眼前發生，本身就是吧台的風景。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e單次 700 ml 到 3.8 公升，最高每小時約 200 杯（以 125 ml 計）；熱手沖、冷萃、熱濃縮液、茶，同一台切換。從精品咖啡館的批次手沖，到辦公室裡一杯像樣的黑咖啡，PULS 都是門檻最低的起點；對第一次導入專業沖煮的團隊，我們也常把它當成首選的入門機。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：精品咖啡館與自家烘焙店、麵包甜點與早午餐店、選品店與精品旅宿大廳、辦公室與共享空間、活動與快閃吧台\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e三段變溫＋脈衝注水，一致性超越人工手沖\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一支配方拆成悶蒸、萃取、收尾三段，每段獨立設定水溫，脈衝注水的次數與水量也能逐段指定——咖啡師的斷水節奏與溫度曲線，全部變成可儲存的參數。三段溫控正是品牌名 3TEMP 的由來，相關技術已在瑞典、日本、義大利等十多國取得專利。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e設定好之後，早班晚班、老手新人，按下去都是同一杯。原廠的說法很直白：這種批次到批次的一致性，人工手沖反而難以做到。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e無鍋爐瞬熱，隨開隨熱、水永遠新鮮\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePULS 體內沒有儲水鍋爐：冷水流過加熱元件，瞬間升到設定溫度。開機即沖、首杯免等，沒有千滾水的悶味，水垢也大幅減少；待機功率約 4 W，原廠標榜待機能耗可比傳統儲水式批量機低達 17 倍，對全天開機的空間，省下的是實實在在的電。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無鍋爐雖然大幅減少結垢，我們仍建議搭配基本的軟水或濾水前處理，風味與機件壽命都會更穩。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e黑與原木的北歐檯面設計，沖煮本身就是風景\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e黑色機身配上天然原木點綴，寬 316 mm、淨重約 23.7 kg，附可調腳做水平校正——PULS 是設計給「被看見」的沖煮機。手動加水的桌上型形態不需要接管線，放上檯面、插電就能運轉，日後調整吧台配置也不牽扯工程。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對重視空間氛圍的店，它同時解決兩件事：出杯的量，和吧台的樣子。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e熱沖、冷萃、濃縮液、茶，同一台切換\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e同一台 PULS 能沖熱手沖批次咖啡、冷萃、熱濃縮液與茶飲。冷萃約 20 分鐘完成一批（約 3 公升），傳統要隔夜的品項變成當天現做；熱濃縮液可以當拿鐵與特調的基底，茶與花草茶則讓非咖啡客人也有得點。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一台設備，撐起一份四季都能改版的飲品菜單。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e8 組配方＋App 管理，把標準交給系統\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e機上 6 鍵 OLED 控制器可儲存並叫出 8 組配方，日常出杯按幾個鍵就完成；配方微調與沖煮數據監控透過平板 App 進行，多店品牌可以讓所有據點跑同一套參數。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豆單換季時，改一次配方、全店同步——品質管理從靠人盯，變成系統預設。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e單次 700 ml 到 3.8 公升，小批到尖峰都合身\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e單次沖煮量從 700 ml 到 3.8 公升（約 1 加侖），批次循環下最高每小時約 200 杯（以 125 ml 計）。標配 2.5 L 保溫壺，離峰時段小批次保新鮮；尖峰或外燴需求，可另配更大的保溫壺輪替。機身通過 UL 與 NSF 認證，進駐餐飲場域沒有懸念。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產能跟著現場走，咖啡不必先煮好等人。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：四個步驟，把手沖交給系統\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePULS 的日常操作，設計給非咖啡專業的現場人員也能接手。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e加水定位\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e依批次量加入清水；PULS 為手動加水設計，建議使用軟水或濾過的水，安裝時以可調腳完成水平校正即可。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e叫出配方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在 6 鍵 OLED 控制器上選擇儲存的配方（最多 8 組），或使用 App 端統一派發的版本。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e鋪紙入粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e沖煮濾杯鋪上濾紙、倒入咖啡粉，放回定位。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e啟動沖煮\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e按下啟動，三段變溫與脈衝注水自動執行，完成後直接沖入標配的 2.5 L 保溫壺供應；要做冷萃時切換配方即可，約 20 分鐘完成一批。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3TEMP 誕生於瑞典阿爾維卡（Arvika），北歐濾泡咖啡文化的腹地。創辦人 Anders 與 Peter 是兩位工程師，他們把瑞典人對萃取的講究——精準、乾淨、一致——做成現代化的批次沖煮系統：無鍋爐瞬熱、多段溫度曲線、脈衝注水，相關技術已在十多個國家取得專利。直到今天，每一台 3TEMP 的設計仍然從 Arvika 開始。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3TEMP 的履歷是一條清楚的成長線：2015 年首款 WALL 沖煮機在 World of Coffee 發表；2017 年與美國連鎖 Joe \u0026amp; The Juice 簽下合作；2019 年 PULS 與 KOBRA 在米蘭 HOST 展發表，同時把冷萃帶進系統；2020 年成為雀巢專業餐飲（Nestlé Professional）的簽約夥伴；2022 年在倫敦咖啡節拿下「最佳全能濾泡沖煮機」（Best All Round Filter Brewer）。2024 年，義大利 Simonelli Group 入股 3TEMP，瑞典的沖煮工藝從此接上全球的服務網絡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際是 Simonelli Group 旗下品牌在台灣的長期代理夥伴，如今把 3TEMP 沖煮系統引進台灣。百懋深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心提供安裝與售後。3TEMP 沖煮系統保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。我們的看法一如既往：批次沖煮設備是營運的後勤，穩定運轉才是真正的價值。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/3temp.com\/product\/puls\/\"\u003ehttps:\/\/3temp.com\/product\/puls\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e想讓吧台檯面更乾淨、把主機藏進櫥下？請看同一套沖煮引擎的 \u003ca href=\"\/products\/3temp-kobra\"\u003e瑞典 3TEMP KOBRA 櫥下型多功能沖煮系統\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在為門市、辦公室或活動規劃批次沖煮，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的出杯需求。場勘免費，我們會依現場條件，給您最合適的機型與配置建議。\u003c\/p\u003e","brand":"3TEMP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47795577651365,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-3temp-puls-2026-08.jpg?v=1785626512"},{"product_id":"moccamaster-thermoking-3000","title":"荷蘭 Moccamaster Thermoking 3000 濾泡式咖啡機","description":"\u003cp\u003e會議十點開始，九點半茶水間就該有一整壺熱咖啡；早餐檯的尖峰一小時，保溫桶見底的速度總是比想像快。這類場合考驗的是一次到位的供應量，以及每一壺都站得住的品質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoccamaster 的答案，是把做了六十年的手沖模擬——92–96°C 的穩定水溫、均勻潤濕粉層——放大到商用的量。Thermoking 3000 是 Technivorm 專業系列的批次沖煮機型，原廠給它的角色很明確：餐廳、辦公室與外燴的專業供應。單批 3 公升、約 24 人份，咖啡直接落進 airpot 保溫桶，提著就能上場。機器同樣在荷蘭手工製造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您熟悉我們推薦給家用的 \u003ca href=\"\/products\/technivorm-moccamaster-kbgt-741\"\u003eKBGT（一壺 1.25 公升）\u003c\/a\u003e，可以把這台理解成同一套沖煮哲學的 2.4 倍量級——對象從一家人，換成一整層樓的人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：企業辦公室與會議空間、飯店早餐與自助餐檯、活動與外燴團隊、教育訓練與講座場地、需要批次供應黑咖啡的餐飲門市\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e單批 3 公升，一場會議一次到位\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一批 3 公升、約 24 人份，原廠數據約 7.5 分鐘沖完。開會前十分鐘按下開關，議程開始時整壺已經就位；自助餐檯這頭還在出杯，後場的下一批已經在沖。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e批次沖煮把供應變成節奏：算好人數、抓好場次，時間到咖啡就到，不必有人整個上午守在機器旁。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e直接沖入 airpot 保溫桶，後場沖煮、前場供應\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e咖啡沖煮完成時，已經在 airpot 裡（適用原廠 3.5 公升 airpot，需另購）。提起來就走：會議室、自助餐檯、戶外攤位，取用點在哪，咖啡就跟到哪；主機留在茶水間或後場，接著沖下一批。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原廠建議的理想供應溫度是 80–85°C，保溫由 airpot 負責，供應點不受電源與管線限制。動線拆開之後，人就不必在沖煮與供應之間來回跑。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e恆溫 92–96°C，ECBC 認證的專業系列\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e銅製加熱元件把沖煮水溫穩定在 92–96°C；操作只有簡易開關，沒有可以被誤調的參數。溫度一次做對、做穩，是 Moccamaster 數十年不變的做法，專業系列並全數通過歐洲咖啡沖煮中心 ECBC（European Coffee Brewing Centre）認證。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對商用現場，這件事很實際：早班晚班、資深新手，按的是同一顆開關，出來的是同一壺咖啡。機器把條件守住，人就能去顧現場。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e手動注水或 Autofill 自動進水，兩種版本\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e標準版手動注水，220 V 電源即可使用、不接管線，機身寬 22 公分，茶水間的檯面就放得下。會議與下午茶這類定時定量的供應，我們認為手動版就很夠用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutofill 版接固定水源、自動進水，連續批次沖煮，原廠數據每小時最多約 15 公升。早餐檯或全天不斷檔的場合，直接選這個版本，省下反覆注水的人力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e簡單的機械構造，安全與保養都省心\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e水箱內建浮球開關：水箱裡有水，加熱器才會啟動；一批沖完、水用盡，加熱自動停止，忘了關電源也不會空燒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePP 濾杯座耐熱 120°C，通過經濟部標準檢驗局溶出檢驗合格；塑膠材質的保溫性比金屬好，護住沖煮過程的水溫，是刻意的材質選擇。整台機器是簡單的機械構造，正常使用下故障率非常低——商用設備少一件要照顧的事，就多一分產能。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式：批次供應的日常\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThermoking 3000 的日常操作只有幾個動作，交接給任何一位值班同仁都容易。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e注入新鮮冷水\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e手動版依需求量將新鮮冷水注入水箱。不建議倒入熱水——那不符合 Moccamaster 的加熱工作原理，冷水才是它設計的起點。Autofill 版接上水源自動進水，這一步可以省略。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e鋪紙入粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e濾杯鋪上籃型（basket）濾紙、倒入咖啡粉。我們建議從 1:20 的粉水比開始，一批 3 公升約 150 克粉，再依豆子與客群口味微調。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e按下開關沖煮\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e按下開關，幾分鐘內整批完成（原廠 3000 W 版數據為 7.5 分鐘），期間您可以去準備杯具與供應動線。水用完加熱自動停止，不需要有人守著。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e定期除垢保養\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議每沖煮 100 次、或至少每 3 個月，用咖啡機清潔液（粉）浸泡沖煮 2–3 次去除水垢。商用頻率下，這件事值得排進保養行事曆，下方影片有完整示範。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e產品影片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoccamaster 品牌形象影片\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/P9cBhhpOkQA\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e清潔與除垢教學\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wXv3RRSFxk4\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTechnivorm Moccamaster 從 1964 年開始生產專業濾泡式咖啡壺，至今超過六十年，做法幾乎沒變：採用堅固耐用的零組件，在荷蘭手工組裝（Handmade in the Netherlands），每一台出廠前都經過加熱、抽水、漏水三項逐台測試。在講求耐用的北歐市場，它暢銷數十年；一台機器用上十年、二十年，在它的使用者之間是尋常事。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賽事與認證圈子很早就認識這個品牌：Moccamaster 是第一台通過美國精品咖啡協會（SCAA）認證的濾泡式咖啡機，也通過挪威 ECBC（European Coffee Brewing Centre）認證；2015 至 2019 年，世界盃杯測師大賽（World Cup Tasters Championship）連續五年指定它為賽事用機。我們認為，能被杯測賽事連年指定，說明的是每一壺穩定重現的能力——把這個能力放大到 3 公升的商用量級，正是 Thermoking 3000 的出身。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際從 1988 年走到今天，近 40 年來服務超過 3,000 家店，在線維護的機台有 1,000 多台，服務據點在台北與嘉義，以自有工程團隊為核心提供售後。Thermoking 3000 屬商用機型，在台灣的保固為 1 年，維修採寄送方式，報修後 24 小時內回覆。商用設備的價值在每天準時供應，我們的工作，是讓它一直如此。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e供應時段長的場地，我們建議準備兩顆 airpot 輪替：一顆在檯面上供應，另一顆隨時接下一批。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/www.moccamaster.eu\/thermoking-3000\"\u003ehttps:\/\/www.moccamaster.eu\/thermoking-3000\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moccamaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47802356367525,"sku":null,"price":35000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-moccamaster-thermoking-3000-2026-08.jpg?v=1785626518"},{"product_id":"victoria-arduino-purebrew-plus","title":"義大利 Victoria Arduino Purebrew Plus 沖煮機","description":"\u003cp\u003e想在菜單上放一杯站得住的精品黑咖啡\/精品茶，多數吧台會卡在同一道選擇題：手沖有層次，但綁住一個人力和一個位置；美式滴濾省人力，單一注水節奏從頭滴到尾，杯裡的層次卻平了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVictoria Arduino 把旗下專利的 PureBrew 萃取技術獨立成一台沖煮機，就叫 PureBrew+（Purebrew Plus）。它以三階段精準萃取搭配脈衝式水壓，做出近似手沖的乾淨風味——和 9 bar 加壓的義式咖啡機，走的是兩種萃取邏輯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e單次最多 500 ml、12 組配方記憶，咖啡與茶的溫度切換約 5 秒；除了咖啡與茶，也能沖浸泡飲、做調飲（cocktail／mocktail）的基底。我們認為它填補的位置很明確：介於手沖吧與批量沖煮之間——手沖等級的出品交給機器穩定重現，人力還給現場。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：精品咖啡館的單品供應線、想加開黑咖啡又不想綁人力的義式吧台、供應茶與浸泡飲的複合式空間、餐酒館與調飲吧\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePureBrew 三階段脈衝萃取，手沖的手法交給機器\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePureBrew 的核心是脈衝式水壓：萃取分成三個精準階段，第一階段先讓咖啡粉悶蒸、短暫停頓，後續階段再依所選曲線，以不同頻率的水壓脈衝推進萃取。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這套節奏做的事，和一位手法穩定的沖煮者相同——控制水在什麼時候、用什麼強度接觸咖啡粉。差別在於它每一杯都執行同一套手法，尖峰時段也一樣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLight／Medium／Dark 三種萃取曲線，跟著焙度換節奏\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原廠內建三種萃取曲線：Light 用短而頻繁的脈衝，帶出較大的水流擾動；Dark 拉長單次脈衝與接觸時間，擾動較小；Medium 取兩者的平衡。不同焙度的豆子，各有對應的萃取節奏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e曲線同時開放自訂。烘焙者想表達的樣子，您可以在這台機器上調到位，然後存下來。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e12 組配方記憶，換豆不用重新調機\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e觸控螢幕最多可儲存 12 組自訂配方——不同豆子、不同飲品各自存好參數，換單品時一鍵叫回，不必重新調機。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對輪替豆單的店，這是實際省下的時間：每一支豆子 dial-in 一次、存起來，之後就是穩定重現。不論誰當班，出品都是同一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e冷熱雙迴路即時加熱，咖啡與茶共用一台機\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e水在沖煮當下即時加熱，搭配專利的冷熱雙水路，咖啡（約 85–95°C）與茶（約 70°C）兩種溫度之間，切換只需約 5 秒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e意思是同一台機器可以接連出一杯單品黑咖啡、再出一壺茶，中間不用等機器升降溫。菜單同時放咖啡、茶與浸泡飲，設備只佔吧台一個位置。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e專利雙層金屬濾杯，把濾材這個變因固定下來\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePureBrew+ 使用原廠專利的 PureBrew 雙層金屬濾杯，依飲品與容量有對應規格，整套沖煮結構就是圍繞這顆濾杯設計的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手沖的變因裡，濾材是其中一項；把它固定成同一顆金屬濾杯，出品的變數又少一項。這台機器的邏輯一以貫之：能固定的都固定下來，風味的決定權留給配方。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e單杯到 500 ml，兩段杯架高度\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e單次沖煮量最多 500 ml，從一杯黑咖啡到一壺分享量都在範圍內；杯架有兩段高度，矮杯、高杯到分享壺都放得穩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e單杯是精品的規格，500 ml 是尖峰的效率——兩件事在同一台機器上，由同一套配方管理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e品牌故事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVictoria Arduino 創立於 1905 年，從創辦人 Pier Teresio Arduino 打造出第一台咖啡機起，這個以老鷹為標誌的品牌，就是歐洲咖啡歷史的象徵之一；當年風靡全歐的古典咖啡海報，至今仍是咖啡文化裡的經典畫面。2000 年併入 Nuova Simonelli 後，Victoria Arduino 成為 Simonelli Group 旗下的高階品牌，百年義大利工藝與現代研發在同一條產線上延續——每一台咖啡機由 11 位專業工程師、以 983 個專業組件、費時 76 小時手工完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e讓 Victoria Arduino 在精品咖啡圈站穩的，是與咖啡師一起開發產品的方式。旗艦機 VA388 Black Eagle 由品牌與 2007 年 WBC（世界咖啡師大賽）冠軍 James Hoffmann 攜手打造，自 2015 年起多屆獲選 WBC 指定咖啡機；磨豆機這一側，Mythos MY75 為 2022–2025 年 WBC 指定磨豆機。世界最高規格的賽場一再選擇同一個品牌，理由其實很樸素：穩定與精準，經得起反覆檢驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e百懋國際深耕咖啡設備近 40 年，服務逾 3,000 家店、在線維護機台 1,000 多台，台北與嘉義皆有服務據點，以自有工程團隊為核心，提供安裝、教育訓練與售後支援，並不定期舉辦國內外咖啡交流活動。Purebrew Plus 保固 1 年（自安裝點交日起算），報修 24 小時內回覆。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e官方網址：\u003ca href=\"https:\/\/victoriaarduino.com\/en\/purebrewplus\/\"\u003ehttps:\/\/victoriaarduino.com\/en\/purebrewplus\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果您正在評估吧台的黑咖啡與茶飲供應，歡迎透過 LINE 或來電，讓我們了解您的菜單與出杯需求。場勘免費，我們會依您的吧台動線與出杯情境給配置建議。\u003c\/p\u003e","brand":"Victoria Arduino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47804819603621,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-victoria-arduino-purebrew-plus-2026-08.jpg?v=1785626523"}],"url":"https:\/\/cojaft.com.tw\/collections\/filter-coffee-brewers.oembed","provider":"百懋國際股份有限公司 Cojaft Coffee","version":"1.0","type":"link"}