{"title":"清潔保養","description":"\u003cstyle\u003e\n.cj-acc{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:6px;margin:14px 0;padding:0 18px;}\n.cj-acc\u003esummary{cursor:pointer;list-style:none;padding:14px 0;font-weight:600;position:relative;padding-right:30px;}\n.cj-acc\u003esummary::-webkit-details-marker{display:none;}\n.cj-acc\u003esummary::after{content:\"\\002B\";position:absolute;right:2px;top:12px;font-size:1.25em;font-weight:400;opacity:.55;}\n.cj-acc[open]\u003esummary::after{content:\"\\2212\";}\n.cj-acc[open]\u003esummary{border-bottom:1px solid #eee;margin-bottom:6px;}\n.cj-acc\u003esummary:hover{opacity:.7;}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e設備的長壽祕訣是日常。這裡是咖啡機與磨豆機的清潔保養補給：Cafetto 有機清潔系列、除水垢液、磨豆機清潔錠、奶管清潔劑與刷具。清潔用品看起來大同小異，實際上洗的位置與原理完全不同——用錯不只白費工，還可能傷機器。以下四條線，把你店裡該備的品項一次分清楚。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails class=\"cj-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e清潔保養用品怎麼選？四條線分清楚\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\n\u003ch3\u003e一、咖啡油脂：沖煮頭逆洗\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e每天打烊後最該做的一件事。搭配盲濾杯（無孔濾杯）投入清潔劑反覆沖煮循環，再以清水逆洗沖淨，溶解沖煮頭與管路裡的咖啡油脂。\u003ca href=\"\/products\/cojaft-582757\"\u003eCafetto EVO 有機清潔粉\u003c\/a\u003e是世界上第一支取得有機認證的咖啡機清潔粉，通過 OMRI、NSF、ACO 三個獨立機構認證、可生物降解，並符合 NSF Protocol 152 規範確保不侵蝕機器內部結構。\u003ca href=\"\/products\/cojaft-609573\"\u003eTEVO MAXI 清潔錠\u003c\/a\u003e則是同源配方的錠劑版本。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e二、牛奶殘留：分成管路與器具兩件事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛奶殘留是吧台最容易孳生細菌的地方，奶管系統需要每天清潔。日常對奶管與自動奶泡系統做循環沖洗，用\u003ca href=\"\/products\/cojaft-585439\"\u003eCafetto MFC 有機奶管清潔液\u003c\/a\u003e；已經乾掉、卡在鋼杯內壁與蒸氣棒上的頑固奶垢，則要靠浸泡——\u003ca href=\"\/products\/cojaft-769011\"\u003e奶垢清潔粉\u003c\/a\u003e的 Inverso 配方就是為此開發，浸泡 30 分鐘後以清水沖淨即可。簡單記法：管路用液、器具用粉。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e三、磨豆機：刷子清殘粉，清潔錠清油脂\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這兩件事互補，缺一不可。\u003ca href=\"\/products\/cojaft-585670\"\u003ePallo 磨豆機清潔刷\u003c\/a\u003e一頭平刷、一頭圓刷，平刷處理刀盤與出粉口的平面縫隙、圓刷深入豆槽與粉道死角，清的是看得到的殘粉。\u003ca href=\"\/products\/cojaft-585440\"\u003eCafetto Grinder Clean 有機磨豆機清潔錠\u003c\/a\u003e則處理累積在刀盤與粉道上的咖啡油脂：清空豆槽後倒入清潔錠像磨豆一樣研磨排出，全程不必拆機。深焙豆出油多、累積快，週期要縮短。義式咖啡機的沖煮頭則另有\u003ca href=\"\/products\/cojaft-693263\"\u003e專用清潔刷\u003c\/a\u003e，物理清除卡在墊圈溝槽與網面的粉渣，每日先刷再逆洗最完整。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e四、水垢與潤滑：交給我們處理的那一塊\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/cojaft-585441\"\u003eCafetto LOD 有機除水垢液\u003c\/a\u003e以 1:5 稀釋即可使用，適用熱水機、快煮壺、開飲機、濾泡式咖啡機這類開放式設備——以 8 到 10 公升熱水機為例，倒入後靜置 30 分鐘再間歇放水即可。但營業用義式機的鍋爐除垢我們不建議自己來，因為牽涉洩壓、拆裝與墊圈檢查，操作不當有安全風險，請交給技師到府保養時一併處理。\u003ca href=\"\/products\/cojaft-750589\"\u003eHAYNES 食品等級潤滑油\u003c\/a\u003e（NSF H1）同理，通常在定期保養更換沖煮頭墊圈時一併使用。要從源頭減少水垢，請看\u003ca href=\"\/collections\/water-purifiers\"\u003e濾水設備\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"cj-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e常見問題\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\n\u003ch3\u003e清潔粉和清潔錠該選哪一種？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e清潔效果同源，差在使用習慣。清潔錠劑量固定、一次一顆，沒有粉量多寡的問題，成本也好精算，而且溶解較慢，對逆洗管道較窄的機型比較不會堵塞——想把清潔流程標準化的店家很適合。清潔粉溶解快、可依髒污程度調整用量，彈性較高。以每天逆洗一次估算，一罐 150 錠約可用五個月。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e磨豆機清潔錠會傷刀盤嗎？磨出來的粉可以喝嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e不會傷刀盤，它的設計就是直接透過刀盤研磨排出，Cafetto 有機系列成分也通過食品安全相關認證。但清潔錠研磨排出的粉是清潔用途、不能飲用，之後用來帶走殘餘的少量咖啡豆也建議丟棄不出杯。單次用量約 30 到 50 公克，視磨豆機大小而定。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e有機認證的清潔劑，清完會不會留下藥劑味？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e不會。Cafetto EVO 的成分取自植物提煉或天然礦物（酒石酸、檸檬酸、碳酸鈉等），清潔後不殘留異味，特別適合重視食品安全、或使用有機豆與有機牛奶的店家。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e抹布也需要分開用嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e需要，這是很多店忽略的交叉污染來源。\u003ca href=\"\/products\/cojaft-582894\"\u003eCafetto 咖啡師專用清潔抹布組\u003c\/a\u003e一組四條、以顏色區分用途——蒸氣棒、沖煮把手、檯面、杯具各用一條，避免沾有生乳殘留的抹布擦到出杯區。擦蒸氣棒的那條建議營業中隨時保持濕潤、勤沖洗，並定期汰換。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"cafetto-inverso-750g","title":"澳洲 Cafetto 奶垢清潔粉 750g","description":"\u003cp\u003e鋼杯內壁那層霧霧的奶垢、蒸氣棒上乾掉的奶膜，日常擦拭對付不了，需要的是浸泡。這罐 Cafetto 奶垢清潔粉，專為清除牛奶管道、起泡器、不鏽鋼鋼杯與蒸氣棒上的牛奶殘留和硬水垢開發——獨特的 Inverso 配方針對乾掉的牛奶殘留，浸泡、擦拭、沖淨，三個動作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：每天打奶的咖啡吧台、供應奶飲的門市與餐飲空間\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e頑固奶垢，用泡的最省力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e每天營業結束，把鋼杯放進浸泡液，30 分鐘後以清水沖淨。刷不到的死角、擦不掉的奶膜，交給浸泡液滲透分解，省下的是吧台夥伴的手勁與時間。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e蒸氣棒也能泡\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e配方就是針對蒸氣棒與鋼杯上的乾牛奶殘留設計：蒸氣棒可拆下的零件直接浸泡，不可拆的部位用浸泡液擦拭，完成後務必以清水沖淨再裝回。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e杯盤除漬的隱藏用法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原廠也把它用在重度髒污、已經泛褐的杯盤除漬，以及不鏽鋼檯面與水槽的清潔還原——店裡發黃的白瓷杯，泡一輪就知道。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e污垢嚴重\u003c\/strong\u003e：每 10 公升溫熱水加 1 匙，浸泡 30 分鐘後以乾淨清水沖洗\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e污垢較輕\u003c\/strong\u003e：每 20 公升溫熱水加 1 匙即可\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e只除鋼杯內壁污漬\u003c\/strong\u003e：熱水加 1 茶匙\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e跟 MFC 奶管清潔液怎麼分工\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e日常對奶管、奶泡系統做循環沖洗，用 \u003ca href=\"\/products\/cafetto-mfc-green-1l\"\u003eMFC 有機奶管清潔液\u003c\/a\u003e；鋼杯、蒸氣棒上已經乾掉的頑固奶垢，用這罐浸泡。管路歸 MFC，器具歸清潔粉。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCafetto 是澳洲專業咖啡設備清潔品牌，專注有機與環保配方，產品線涵蓋商用與家用咖啡設備的清潔保養。\u003c\/p\u003e","brand":"Cafetto","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47735829135525,"sku":"ECPAY-769011-V1","price":840.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-769011-2026-08.jpg?v=1785626530"},{"product_id":"haynes-lubri-film-plus","title":"美國 HAYNES 食品等級潤滑油","description":"\u003cp\u003e咖啡機裡有不少需要潤滑的部件——沖泡頭活塞、O-ring 密封圈、閥件與滑動機構。油上得對，動作順暢、密封件壽命也長。但這些部件離入口的飲品很近，用什麼油，得講究。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e食品等級（NSF H1），咖啡機該用的油\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHAYNES 這罐潤滑油是食品等級（NSF H1）：配方適用於可能接觸食品的設備環境，正常使用下不必擔心污染飲品。一般工業潤滑油沒有這層保障，我們建議不要混用在咖啡機上。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e什麼時候上油\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e頻率依機型與使用量而定，通常在定期保養——例如更換沖泡頭墊圈、年度保養——時一併處理即可。實際塗抹位置請依機型保養手冊為準；若您的機器由百懋保養，技師會在保養時使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不確定自己的機型怎麼用、用在哪，歡迎先詢問客服。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHAYNES 來自美國，是專做食品級潤滑劑的製造商。\u003c\/p\u003e","brand":"HAYNES","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47735829495973,"sku":"ECPAY-750589-V1","price":630.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-750589-2026-08.jpg?v=1785626535"},{"product_id":"cafetto-swivel-head-brush","title":"澳洲 Cafetto 咖啡機沖泡頭清潔刷","description":"\u003cp\u003e義式咖啡機的沖泡頭是粉渣最愛卡的地方：分水網、墊圈溝槽、內緣，每天沖煮下來都積著一層。這支清潔刷來自澳洲專業咖啡設備清潔品牌 Cafetto，就為刷這些位置而設計。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刷型讓手不必伸進高溫沖泡頭附近，也能把分水網與墊圈溝槽刷到位——機器還熱著就能清，收吧台時順手一刷，不必等降溫。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e有逆洗，還需要刷嗎\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e需要，兩件事互補：刷子物理清除卡在墊圈與網面的粉渣，逆洗靠清潔粉溶解內部的咖啡油脂。我們建議每天先刷除粉渣、再逆洗，清潔效果最完整。\u003c\/p\u003e","brand":"Cafetto","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47735829889189,"sku":"ECPAY-693263-V1","price":630.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-693263-2026-08.jpg?v=1785626541"},{"product_id":"pallo-grindminder-brush","title":"美國 Pallo 磨豆機清潔刷","description":"\u003cp\u003e磨豆機每天用，殘粉就每天留在刀盤、出粉口與粉道裡。Pallo 這支清潔刷一支雙頭，磨豆機的日常清潔一支顧到。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e平刷\u003c\/strong\u003e：刷刀盤、出粉口這類平面與縫隙。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e圓刷\u003c\/strong\u003e：深入豆槽與粉道的死角。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e要提醒的是，刷子清的是看得到的殘粉；刀盤與粉道上日積月累的咖啡油脂，得靠磨豆機清潔錠做研磨清潔。日常用刷、定期用錠，兩者互補，磨豆機的狀態最穩定。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePallo 是來自美國的咖啡器材清潔工具品牌。\u003c\/p\u003e","brand":"Pallo","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47735954800805,"sku":"ECPAY-585670-V1","price":650.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-585670-2026-08.jpg?v=1785626547"},{"product_id":"cafetto-lod-green-1l","title":"澳洲 Cafetto LOD 有機除水垢液 1 公升","description":"\u003cp\u003e澳洲的Cafetto 是有機與環保咖啡機清潔劑的產業領導者，致力於維護咖啡機性能與簡化清潔流程。透過其廣泛的產品線與遍佈全球的經銷網絡，Cafetto提供商用與家用的咖啡清潔產品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafetto優質的Espresso 咖啡機清潔粉經美國國家衛生基金會(NSF) 認證符合Protocol 152規定，保證Cafetto清潔粉不會侵蝕咖啡機內部結構。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCafetto LOD GREEN 是安全有效的水垢清潔液，適用於Espresso咖啡機鍋爐、膠囊咖啡機、濾泡式咖啡機、快煮壺、熱水機、奶瓶消毒鍋等電器，因加熱而導致水垢堆積在鍋爐內，經年累月後將因水垢淤積在鍋爐管線、出水口等部位而導致電器毀損的狀況。直接以1:5比例跟清水稀釋後即可使用，免溶解免等待。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-cojaft-bb75864de0\" height=\"234\" width=\"735\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;\"\u003e使用方法: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e將8-10公升的熱水機(滿水位)先倒出約1公升的熱水\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e接著打開熱水機上蓋，將整瓶(1公升)的除垢液從上方倒入鍋爐中。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e靜置30分鐘\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e接著，將熱水機熱水持續間歇放出約2倍的鍋爐容量(8公升*2倍)。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e請注意單次取水勿超過6公升。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003e執行2倍放水之後即可繼續使用熱水機\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e商品規格\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;\"\u003e重量: 1公升\/罐\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;\"\u003e製造商: 澳洲Cafetto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;\"\u003e製造商地址:12 Coglin St., Brompton SA 5007\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;\"\u003eAustralia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;\"\u003e進口商: 百懋國際股份有限公司\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;\"\u003e地 址: 台北市農安街164號3F\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;\"\u003e服務專線: 02-2504-1425\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;\"\u003e原產地: 澳洲\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cafetto","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47735955554469,"sku":"ECPAY-585441-V1","price":690.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-585441-2026-08.jpg?v=1785626552"},{"product_id":"cafetto-grinder-clean-450g","title":"澳洲 Cafetto Grinder Clean 有機磨豆機清潔錠 450g 罐裝","description":"\u003cp\u003e我們看過太多吧台，磨豆機常是最少被清的那台設備——咖啡油脂與細粉日積月累卡在刀盤與機身內部，豆子再好，磨出來都帶著上一批的走味。Grinder Clean 是 Cafetto 有機系列的磨豆機清潔錠，把「拆機清潔」變成「磨一輪就好」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：營業用磨豆機的咖啡門市、家用磨豆機玩家、辦公室與教學空間的研磨設備\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e不必拆機，磨一輪就乾淨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e清空豆槽，倒入清潔錠，像磨豆一樣研磨排出——清潔錠通過刀盤的同時，帶走累積的咖啡油脂與陳粉異味。之後再磨少量咖啡豆帶走殘餘即可，全程不必動一支螺絲。單次用量 30–50 克，視磨豆機大小而定。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e穀物基底，不傷刀盤\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e它不會傷刀盤——配方是天然穀物基底、不含黏合劑，設計上就是讓刀盤直接研磨排出。屬 Cafetto 有機系列，經澳洲有機認證機構 ACO 登錄為有機系統允用資材，無麩質、不含基改成分。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e要提醒的是：清潔錠研磨後排出的粉是清潔用途、不能飲用；之後帶走殘餘磨出的那批咖啡豆，也建議直接丟棄不出杯。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e多久清一次\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e視研磨量與豆子油脂而定。深焙豆出油多，殘粉與油垢累積快，我們建議縮短週期；營業用機搭配定期用清潔錠研磨清潔，能維持出粉順暢、減少走味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCafetto 是澳洲專業咖啡設備清潔品牌，專注有機與環保配方，產品線涵蓋商用與家用咖啡設備的清潔保養。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e清潔教學（以 Mahlkonig EK43 示範）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe allowfullscreen=\"allowfullscreen\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pjPr56v6E3Q\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cafetto","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47735955882149,"sku":"ECPAY-585440-V1","price":850.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-585440-2026-08.jpg?v=1785626557"},{"product_id":"cafetto-mfc-green-1l","title":"澳洲 Cafetto MFC 有機奶管清潔液","description":"\u003cp\u003e牛奶殘留是吧台最容易孳生細菌的地方，奶管系統需要每天清潔。MFC 是 Cafetto 有機系列的奶管清潔液，專為咖啡機的牛奶系統設計——自動奶泡器、奶管與蒸氣系統的乳脂殘留，交給它做日常的循環沖洗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適用族群\u003c\/strong\u003e：使用全自動咖啡機或自動奶泡系統的門市、辦公室與飯店早餐吧、每天出奶飲的咖啡吧台\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e殺菌力有數據，不靠感覺\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e獨立實驗室測試顯示，依指示使用時，MFC 可消滅 99.999% 的大腸桿菌、沙門氏菌與李斯特菌。奶管清潔的重點在把看不見的細菌處理掉，光「看起來乾淨」不算數。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除了清除乳脂，它同時兼顧自動奶泡器的除垢，一瓶把牛奶系統的日常照顧做完。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e有機系列配方，對機器安全\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMFC 經澳洲有機認證機構 ACO 登錄為有機系統允用資材，並通過 NSF 登錄；配方不含磷酸鹽與基改成分，所有成分皆可生物分解、符合國際標準。對機器所有部件安全，沖淨後不留氣味——牛奶系統直接接觸入口的飲品，清潔劑本身的安全性值得在意。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e跟奶垢清潔粉怎麼分工\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMFC 是清潔液，適合日常對奶管、奶泡系統做循環沖洗；\u003ca href=\"\/products\/cafetto-inverso-750g\"\u003e奶垢清潔粉\u003c\/a\u003e是浸泡用，針對鋼杯、蒸氣棒上已經乾掉的頑固奶垢。日常管路保養用 MFC，器具除垢用清潔粉。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e使用方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e依瓶身標示的稀釋比例操作即可。每台機器的奶管清潔流程不盡相同，不確定您的機型該怎麼跑，歡迎加 LINE @cojaft 詢問。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCafetto 是澳洲專業咖啡設備清潔品牌，專注有機與環保配方，產品線涵蓋商用與家用咖啡設備的清潔保養。\u003c\/p\u003e","brand":"Cafetto","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47735956209829,"sku":"ECPAY-585439-V1","price":1100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-585439-2026-08.jpg?v=1785626564"},{"product_id":"cafetto-evo-500g","title":"澳洲 Cafetto EVO 有機咖啡機清潔粉 500g 罐裝","description":"\u003cp\u003e澳洲的Cafetto 是有機與環保咖啡機清潔劑的產業領導者，致力於維護咖啡機性能與簡化清潔流程。透過其廣泛的產品線與遍佈全球的經銷網絡，Cafetto提供商用與家用的咖啡清潔產品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafetto優質的Espresso 咖啡機清潔粉經美國國家衛生基金會(NSF) 認證符合Protocol 152規定，保證Cafetto清潔粉不會侵蝕咖啡機內部結構。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-179907_13fe1fe4581ce4675b735c4d219260e3395f5c35.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(33, 37, 41); font-size: 16px;\"\u003eCafetto EVO是世界上第一個取得有機認證的咖啡機清潔粉，且不殘留異味，適合重視食品安全的咖啡店家使用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe class=\"ql-video\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TLlgj6V_oRI?showinfo=0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(33, 37, 41); font-size: 16px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用方式圖說\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-179907_d5a35b0ad6c5ae02e46396750c71d40445cf8d0e.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOrganic Range 有機系列\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCafetto的有機系列產品皆為可生物降解(bio-degradable)，並通過有機認證。若您原先就使用有機咖啡豆與有機牛奶來製作飲品，那麼搭配使用有機系列清潔品，就達成了完整的有機顧客體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們的有機系列產品的成分，是從植物提煉而成，或是原先就存在於大自然中：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartaric Acid 酒石酸\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從植物成分提煉出，特別是在釀酒過程中的葡萄，但也會在其他的水果中發現此成分，例如杏桃、蘋果或香蕉。酒石酸是天然的酸味劑，也是烘焙麵包常用的膨脹劑，通常與碳酸氫鈉一起使用，使麵包膨發。此成分在Cafetto的清潔碇中透過發泡扮演幫助溶解的角色，同時也透過去除硬水離子的方式來加強去汙力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitric Acid 檸檬酸\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從柑橘類水果，例如橘子、檸檬、萊姆或是葡萄柚，經過生物發酵製成提煉而出。在冰淇淋中此成分常被用作為乳化劑，使乳脂肪能夠懸浮。此成分在Cafetto的清潔碇中透過發泡扮演幫助溶解的角色，同時也透過去除硬水離子的方式來加強去汙力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSodium Carbonate 碳酸鈉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e碳酸鈉是透過純化Trona礦石(天然鹼)所得到，自然存在於美國懷俄明州Green River Basin的一種礦物。此成分也可從海帶或是海草中萃取出。此成分常見於牙膏中，也被用於烘焙食品中。在Cafetto的產品中，此成分是一種非常有效的清潔劑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSodium Citrate 檸檬酸鈉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此成分是從玉米糖透過發酵製程而得到，常見於許多飲料中，以及某些起司的製程當中。通常被用來優化清潔過程中的pH值。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSodium Percarbonate 過碳酸鈉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是一種脫氧劑，常見於牙膏、假牙清潔碇與其他清潔用品中。這是一種強效的清潔劑與漂白劑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotassium Carbonate 碳酸鉀\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是一種由天然礦物所提煉出的鹼劑，常被用於紅酒的製程或是烘焙泡打粉。此成分在我們的有機系列產品中扮演重要角色，提供強效的潔淨力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們的有機系列產品同時獲得三個獨立認證機構的認可– 分別是 OMRI， NSF，以及ACO，並且通過嚴格的測試，確保每一款產品都能有效地清潔您的咖啡機。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e商品規格\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e原產地：澳洲\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e包裝: 500g \/罐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品編碼：29160\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cafetto","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47735956701349,"sku":"ECPAY-582757-V1","price":600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-582757-2026-08.jpg?v=1785626570"},{"product_id":"cafetto-barista-cloth-set","title":"澳洲 Cafetto 咖啡師專用清潔抹布組","description":"\u003cp\u003e吧台上只用一條抹布，等於把蒸氣棒上的生乳擦到出杯的檯面上。這組抹布來自澳洲專業咖啡設備清潔品牌 Cafetto，專為咖啡師設計：一組四條，以顏色區分用途，讓「哪條擦哪裡」變成不必想的事。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們建議的分工很簡單：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e蒸氣棒\u003c\/strong\u003e一條——營業中隨時保持濕潤、勤沖洗，隨手擦掉奶泡殘留\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e沖煮把手\u003c\/strong\u003e一條——對付粉渣與咖啡油\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e檯面\u003c\/strong\u003e一條——出杯區保持乾爽體面\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e杯具\u003c\/strong\u003e一條——只碰乾淨的東西\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e顏色分開的意義在衛生：沾過生乳的抹布永遠不會碰到出杯區，交叉污染從流程上就被擋掉。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e清洗保養\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e每日營業後清洗晾乾，即可重複使用；擦拭蒸氣棒的那條，建議定期汰換。\u003c\/p\u003e","brand":"Cafetto","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47735980621989,"sku":"ECPAY-582894-V1","price":420.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-582894-2026-08.jpg?v=1785626575"},{"product_id":"cafetto-tevo-maxi-150-tabs","title":"澳洲 Cafetto TEVO MAXI 有機咖啡機清潔錠（150 錠\/罐）","description":"\u003cp\u003e澳洲的Cafetto 是有機與環保咖啡機清潔劑的產業領導者，致力於維護咖啡機性能與簡化清潔流程。透過其廣泛的產品線與遍佈全球的經銷網絡，Cafetto提供商用與家用的咖啡清潔產品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafetto優質的Espresso 咖啡機清潔粉經美國國家衛生基金會(NSF) 認證符合Protocol 152規定，保證Cafetto清潔粉不會侵蝕咖啡機內部結構。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong style=\"background-color: rgb(255, 194, 102);\"\u003e選用清潔錠與使用清潔粉的差異\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e方便管控使用量：清潔錠的劑量固定的，每次清潔固定投入一顆即可，沒有加太多或是太少粉量的問題。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e溶解速度較慢：相較於清潔粉來說，清潔錠在熱水中溶解的速度較慢，對於某些逆洗管道較窄的咖啡機來說，使用清潔錠比較不會發生清潔粉堵塞管道的問題。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容易計算成本：一次一錠，能夠精確掌控清潔成本。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-179907_d43531f8622083f7fcce18574e0d949df569d6f0.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(33, 37, 41); background-color: transparent;\"\u003eCafetto EVO是世界上第一個取得有機認證的咖啡機清潔粉，且不殘留異味，適合重視食品安全的咖啡店家使用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(33, 37, 41); background-color: transparent;\"\u003e使用方式圖說：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-179907_6b085f40a4bae0f57aea8d5d43ad6acbf10eafb0.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe class=\"ql-video\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TLlgj6V_oRI?showinfo=0\" style=\"height: 639px;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent; font-size: 24px;\"\u003eOrganic Range 有機系列\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCafetto的有機系列產品皆為可生物降解(bio-degradable)，並通過有機認證。若您原先就使用有機咖啡豆與有機牛奶來製作飲品，那麼搭配使用有機系列清潔品，就達成了完整的有機顧客體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們的有機系列產品的成分，是從植物提煉而成，或是原先就存在於大自然中：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent;\"\u003eTartaric Acid 酒石酸\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從植物成分提煉出，特別是在釀酒過程中的葡萄，但也會在其他的水果中發現此成分，例如杏桃、蘋果或香蕉。酒石酸是天然的酸味劑，也是烘焙麵包常用的膨脹劑，通常與碳酸氫鈉一起使用，使麵包膨發。此成分在Cafetto的清潔碇中透過發泡扮演幫助溶解的角色，同時也透過去除硬水離子的方式來加強去汙力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent;\"\u003eCitric Acid 檸檬酸\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從柑橘類水果，例如橘子、檸檬、萊姆或是葡萄柚，經過生物發酵製成提煉而出。在冰淇淋中此成分常被用作為乳化劑，使乳脂肪能夠懸浮。此成分在Cafetto的清潔碇中透過發泡扮演幫助溶解的角色，同時也透過去除硬水離子的方式來加強去汙力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent;\"\u003eSodium Carbonate 碳酸鈉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e碳酸鈉是透過純化Trona礦石(天然鹼)所得到，自然存在於美國懷俄明州Green River Basin的一種礦物。此成分也可從海帶或是海草中萃取出。此成分常見於牙膏中，也被用於烘焙食品中。在Cafetto的產品中，此成分是一種非常有效的清潔劑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent;\"\u003eSodium Citrate 檸檬酸鈉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此成分是從玉米糖透過發酵製程而得到，常見於許多飲料中，以及某些起司的製程當中。通常被用來優化清潔過程中的pH值。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent;\"\u003eSodium Percarbonate 過碳酸鈉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是一種脫氧劑，常見於牙膏、假牙清潔碇與其他清潔用品中。這是一種強效的清潔劑與漂白劑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent;\"\u003ePotassium Carbonate 碳酸鉀\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是一種由天然礦物所提煉出的鹼劑，常被用於紅酒的製程或是烘焙泡打粉。此成分在我們的有機系列產品中扮演重要角色，提供強效的潔淨力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我們的有機系列產品同時獲得三個獨立認證機構的認可– 分別是 OMRI， NSF，以及ACO，並且通過嚴格的測試，確保每一款產品都能有效地清潔您的咖啡機。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e商品規格\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e每罐數量：150錠\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產地：澳洲\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清潔錠尺寸重量：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/cojaft-prod-179907_a01e7d365c364dc1bab12f12b2124292f0cf3397.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cafetto","offers":[{"title":"單一規格","offer_id":47736004706469,"sku":"ECPAY-609573-V1","price":1229.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/8148\/9829\/files\/hero-v2-cojaft-609573-2026-08.jpg?v=1785626581"}],"url":"https:\/\/cojaft.com.tw\/collections\/cleaning-maintenance.oembed","provider":"百懋國際股份有限公司 Cojaft 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