分類 | 商用淨水器/ 咖啡機濾水器

產地 | 奧地利

品牌 | BWT water+more

商品描述 |
專利鎂離子交換技術,完美展現咖啡風味

售價 NT$ 0


  • BWT集團介紹

    創立於1903年的BWT 集團,是歐洲水處理科技的領導品牌,在歐洲各國皆有分公司與關係企業。BWT的企業使命,是研發並提供最高效能且兼具環保考量的水處理科技,並與客戶端、員工,合作廠商共同努力,齊心達成永續管理的目標。

    BWT 以集團龐大的研發力量,提供技術先進的全面水質解決方案,從天然泉水淨化處理到廢水處理、飲用水、製程用水、超純水、雨水回收等,客戶涵蓋私人住家、飯店、工廠及社區等。BWT產品已獲等多個國際權威機構的認證,100多年的悠久歷史和良好聲譽,特別是以健康為核心的產品設計理念,使BWT成為歐洲水處理領導品牌。

    關於BWT Water + More

    創立於2005年的BWT Water + More 是BWT集團全資擁有的子公司,在全球各地有四個生產基地與研發中心,約有2800名員工。對於尋求水處理解決方案的餐飲服務業者,BWT Water + More 絕對是最可靠的夥伴。在世界各地, BWT Water + More  選擇與在地的專業餐飲設備廠商合作,提供所有使用者最專業的水質資訊,並協助您挑選最適合的產品。

    為了提升咖啡與茶等飲品口感,同時延長專業義式咖啡機的使用壽命,百懋於2015年正式引進BWT餐飲專用濾芯系列,全系列產品皆於奧地利製造,工廠鄰近奧地利知名景點—蒙特湖(月亮湖),純淨甘甜融雪湖水也是BWT濾芯的目標,百懋多年來追求咖啡的卓越品質,如今更希望透過引進BWT,讓您一同享用世界級的純淨水質!

    2015年的WBC世界咖啡師大賽的冠軍,來自澳洲的Sasa Sestic 在準備比賽的過程中,正是採用BWT的產品,讓他能夠更專注在咖啡豆風味與沖煮的技巧,而不必擔心水質的變數。水質問題,絕對沒有萬靈丹!針對不同地區的水質及不同的用途,就該對症下藥使用不同的產品,針對全台各地不同的水質,BWT能夠提供最適合您使用的專業濾水器。

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    次世代創新產品

    對於精品咖啡業者而言,常見咖啡水質處理的選項,不外乎離子交換型濾水器,或是RO逆滲透(外加後置)。離子交換型濾水器安裝簡單,但對於水質硬度高的地區而言,耗材成本高是一大問題。而RO逆滲透設備耗材成本較低,但裝設較為麻煩,且水質不易達到咖啡沖煮的理想硬度。

    那麼,是否有產品可以結合兩者的優勢呢?  BWT聽到您的心聲了。在2020年全新發表的 ROC COFFEE 水質優化系統中,利用BWT領先業界的超高效率RO逆滲透技術,結合專利鎂離子交換技術,讓水質高硬度地區的使用者,也能同時享受到耗材成本低,且硬度可調整的理想水質。

     

    產品特點

    BWT獨家專利鎂離子科技

    經過歐洲知名學術機構研究客戶反應風味問題測試,並與知名咖啡師共同實驗,證明鎂離子對於萃取咖啡中的芳香物質有顯著的幫助(延伸閱讀: Charting Water for Better Coffee)。

    造水速度快,不需大量儲備

    造水速度高達每分鐘2公升(約800加侖/天),是他牌同尺寸產品的2倍。因此毋需設置大型壓力桶,隨時可製造新鮮純淨的飲品用水。甚至可以串接多台設備,如咖啡機、熱水機、製冰機、手沖咖啡機、生飲水等等,一次解決多種問題,同時提升飲品風味並保護機器設備。

    藍牙無線連接APP,操作簡便一目瞭然

    特別開發iOS/Android App,可透過藍芽連接手機,快速讀取目前機器運作狀況參數,如造水速度、廢水比(WCR)、水質電導度、TDS,並且可設定自動提醒更換濾心,不用再擔心忘記。機身上設有多色LED指示燈,依照燈號不同可快速了解機器目前狀況。

    廢水比極低

    1:1,相較於市面上於不浪費水資源。RO逆滲透經常為人詬病的問題就是浪費太多水資源,純水與廢水比例經常為1:2甚至1:3。ROC COFFEE水質優化系統,採用BWT獨家專利科技,1:1超低廢水比,有效地使用每一滴珍貴的水資源。

    體積小,不佔吧台空間

    僅占277 x 297 x 505 mm,約略等於一台磨豆機的尺寸

    外型簡約,具科技感

    即便放在吧檯後方也很美觀,更可增加消費者對於飲品衛生的信任感。

    操作簡單,容易上手

    更換濾心與RO濾膜只需5分鐘即可完成。獨家設計快拆濾頭,將濾心旋轉即可拆卸與裝回,不必關閉水閥,每個人都可輕易操作。

    濾芯與濾膜壽命長,耗材成本大幅降低

    在正常使用的狀況下,RO濾膜壽命可達2年以上,而後置的倍思鎂PLUS濾芯,壽命也可達9000公升(以GH硬度 3度計算),約等於沖煮25,000杯中杯咖啡的用水量。

     

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    關鍵數據規格

    造水能力

    每分鐘2公升 = 每小時120公升 = 每天2880公升 (約750加侖)

     

    電源線長度

    1,8 m, CEE 7/4, IEC-60320 C13

    礦物質濾除比例

    (>) 97 %

     

    進排水管規格尺寸

     

    純水與廢水比例(WCF)

    約 50 % (1:1)

     

    進水管

    M ¾" (6分外牙)

    運作條件

     

     

    純水出水管

    M ⅜” (3分外牙)

    最低進水流速

    每分鐘4,2公升 = 每小時250 公升

     

    廢水排水管

    John Guest 8 mm

    廢水流速

    每分鐘2公升 = 每小時120公升

     

    外接壓力儲水桶

    John Guest 8 mm

    進水壓力

    0,15–0,4 MPa = 1,5–4 bar

     

    機身尺寸與重量

     

    進水水溫

    5–30 °C

     

    尺寸 (寬 x 深 x 高)

    277 x 297 x 505 mm

    環境溫度

    5–40 °C

     

    重量

    17,7 kg

    電力需求

     

         

    供電電壓

    230 V/50 Hz, ≥ 6 A protection

         

    防水等級

    IP 54

         

    保險絲

    1,25 A, time-lag

         

    耗電量

    200 W, Standby (<) 3 "

         

    插頭類型

    EC-60320 C13 (歐規雙圓頭插座)

         

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